تنور ۾ گوشت سان آلو - ڪنهن به fussy لاء هڪ حقيقي ڪهڙو

توهان statistically سراسري طور روسي شهري نامو نظر، ۽ شايد increasingly ته، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته سنڌ جي غذائي جو آلو آهي. سڀني قسمن ۾. گهڻو ڪري عام طرح، يقينا، تريل آلو، جوش اچي ۽ ڪتريل.

ساڳئي وقت، تريل آلو، پوء توهان سڀني پسنديده تي، ان کي غذا شين ڏانهن منسوب ڪيو وڃي ٿو ڏکيو آهي. اهڙي علاج ۾ Vitamins بچايو آهن نه، پر frying وسا شامل ڪيو ويو آهي، ۽ ان جو بدترين ھئر ۾ - overheated.

اسان کي موٽڻ ۾ nutritionists ڇا صلاح ڪندا آھن؟ اوھان کي حيراني ويندس وڃي، ٿي سگهي ٿو، پر - هڪ آلو-ٿي چڪو آهي. جي حقيقت، سڀ کان غزائي اختيار - هڪ آلو، پڪل سندن کلن ۾. پر اتي اختيارن، جنهن مزيدار ۽ مطمئن، ۽ ڪارائتو آهي جو هڪ قسم آهي.

هن، مثال طور، سنڌ جي تنور ۾ گوشت سان آلو. اختيارن کي چونڊي:

گوشت سان آلو تنور ۾، پنير جو هڪ crust هيٺ پڪل.

من موهيندڙ، تيار ڪرڻ آسان، پتلي slices ۾ sliced آلو جي هڪ casserole، مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڪئي گوشت ۽ ڀاڄين آهي. پهريون، ته پان ۾، oiled، وڇائي mince (گوشت ideally، اڌ ڪلاڪ سويا چٽڻي ۾ pickled). گوشت پرت ڀاڄيون اڏائي. اهو grated ڪري سگهجي ٿو گاجرا صاحب، بصر، dill ۽ ٿورو mayonnaise جي تري مزو. ان کان پوء اتي ٿوم ۽ لوڻ سان آلو آهي. مٿي پرت - grated پنير، 10-15 منٽن لاء ڪر جيسين ٿي چڪو آهي. چاليھن منٽن - جيئن کاڌ اڻ جي وقت پچائڻ.

هڪ آزمائش طور تي گوشت رشيد جي هڪ پرت هٽائي ۽ سبزي toppings دليل ڪري سگهو ٿا. تنور ۾ ڀاڄيون سان آلو: پوء اسان کي هڪ نئون ورزن حاصل ڪري ڇڏيندس.

اتفاقن هٿ تي mushrooms هئا؟ ۽ انھن جي صورت ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو. سان آلو - ان کان پوء اسان کي هڪ ئي موضوع تي هڪ کان وڌيڪ موهيندڙ حاصل تنور ۾ mushrooms.

۽ وينجن جو هڪ قسم جو ٿي سگهي ٿو - ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان تنور ۾ mushrooms سان آلو ڪرڻ. ان کان پوء پٽي جي آلو وڏو آهي - جي باري ۾ چار حصن ۾ هڪ بيڪري جي چادر تي طي ڪري، ان جي ڀينگ ورق. اتي به اسان کي mushrooms، ڳاڙهسرو ڪريم، mushrooms ۽ مصالحي رکي. مٿي تي ورق سان من موهيندڙ ڪپڙا - ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي جنگين.

تنور ۾ گوشت سان آلو سادو ۽ آلو gratin ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء اسان کي چئجي ڪتريل ٻٽالو تيار، گرم بيڪري تي پهرين پرت ٿا رکون، جي مصالحي سان گوشت هموار ۽ puree جو ٻيو پرت ٻيهر. Casserole اڌ ڪلاڪ ۾ اوڏانهن تنور ۾ وجهي.

هتي، اسان جي د، مثال طور، ڄميل ڀاڄيون مٽائي سگھو ٿا - ۽ اسان جي تنور ۾ ڀاڄيون سان بلڪل غزائي آلو حاصل ڪري.

پر هن سڀڪنھن شيء کي آلو ۽ تنور تي ملي ٿي سگهي ٿو ته نه آهي.

تنور ۾ گوشت سان آلو ضروري شيء هڪ ۽ ناقابل تقسيم نه آهي. خنزير يا آلو سان جٺ جي سٺي ٽڪر جي عبدالحميد ڊوگر ميلاپ. آسانيء سان هڪ هوٽل معيار کائڻ ڪر.

سان آلو تنور ۾ گوشت. گوشت، غسل ۽ تعظيم ڪجي، اڌ جيستائين لوڻ ۽ مصالحو ۽ جنگين سان sprinkle. آلو صاف ۽ مھماني ۾ پٽي. ،، مزو paprika ۽ مصالحي سان sprinkle ٿورو زيتون جو تيل شامل ۽ گڏيو چڱي جي ingredients (هڪ ٿانو ۾ tryasom ايتري قدر جو آلو سڀ مصالحي جو خيال نه رکندا) کاري. هڪ اونهي تري ۾ آلو ڪر. اسان جي پکي گوشت جي مٿي تي رکي، حصن ۾ وڍيو. ورق ڍڪيندا (يا جنھن کي ترتيب ڏيو، بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ ان ڪر) ۽ ٻيو 30-40 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. هڪ ڊگهو عمل آهي، پر اسان کي تنور ڪم لاء وقت جي سڀ کان. پر ان جي نتيجي ۾ سڀني جي اميدن ڏيندو! واٽ جو قسم آھي ته جيڪڏھن اسان کي ڪڪڙين جي گوشت استعمال ڪري، هڪ ڊگهي تياري بيڪري جي ضرورت هوندي آهي. ڪڪڙ جي سينن يا 40 منٽ ۾ thighs آلو سان readiness پهچي.

ته اسان کي گهڻا صحتمند غذائون جو قسم رڳو آلو ۽ تنور تي ڏسي سگهو ٿا آهي. پر هن رڳو شروعات آهي! هر رسوئيي پنهنجي من موهيندڙ، سندن پروجيڪٽ جي قسم سان وٺي اچي سگهن ٿا! صحتمند خوراڪ سان آزمائش، تون ان کي پسند ڪندو! جي بسم الله ڪجو!