تنور ۾ آلو ۽ مڇي سان Casserole: پچاء ترڪيبون

ڪجهه به هفتي ۾ هڪ دفعو جو کاڌا ڪمري ۾ سوويت دور ۾، ياد ڪندو، خلاصيون مڇي وينجن کارائي. اهڙا ڏينهن سڏيندا آهن، جي حوالي - "مڇي". ترڪيبون، جنهن تيار قط، هڪ خاص ٺيڪ سڏيو ٿي نه ٿي سگهي، تنهن هوندي به ان جو ڪو به عجب سڀني سنڌين کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ دفعو هر ستن ڏينهن گوشت ڇڏي ڏيڻ جي دعوت ڏني آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي مڇي - چڱو غزائي پيداوار، ڪيترن ئي nutrients جو هڪ ذريعو، اسان جي جسم فاسفورس لاء ايترو ضروري به شامل آهن. ان کان پوء، سنڌ جي کاڌا ڪمري Menu ۾ اڪثر ڪري تريل ۽ هڪ مڇي ڏنيون ۾ پکي لاء موجود هو. اڄ اسان کي توهان جو مزو سرھاڻ وڌيڪ دلچسپ وينجن pamper ڪري سگهو ٿا. موجوده مڇي ترڪيبون جو فائدو تمام نرمل آهي.

پر اسان کي خاص اڃا fussy نه ڪرڻ بلڪل تندرست من موهيندڙ آهي، جنهن، اسان کي اميد آهي، ته هن مضمون پڙهڻ کان پوء، پنهنجي خاندان پروجيڪٽ جي هڪ indispensable حصو بڻجي فيصلو ڪيو، ۽ اوھان کي ٻڌايان ٿو ته ڪيئن، سادو تيار ڪرڻ، پر. آلو ۽ مڇي سان گڏ هن casserole. هڪ تنور-پکي ۾، اهو تمام مزيدار آهي. ان کان سواء، سڀ کان اهم، ان کي هڪ مطمئن من موهيندڙ آهي، ۽ ان وقت اسان جي جديد، مسلسل مصروف ميزبان پوء گھڻو نه خرچ ڪندو آهي.

پوء، آلو ۽ مڇي جي casserole. تنور يا multivarka ۾، واٽ جي، سندس پچائڻ - توهان جو فيصلو، ڇاڪاڻ ته اسان کي تجويز ترڪيبون هڪ معجزو-چلهي جي لاء موزون آهن.

هڪ ننڍي digression

عام طرح، جڏهن آلو ۽ تنور ۾ مڇي سان هڪ casserole وانگر هڪ من موهيندڙ تيار ڪري، جي ويچارا سمنڊ ۾ مڇي وٺي. اها ڳالهه جنهن کي هڪ سان گڏوگڏ آهي، ته به لڱن جي ڀيٽ ۾ گهٽ هجڻ جي ڪري مشهور آهي. خاص گريڊ ڪم نه ايندي آهي. ته جهڙو ماڻهو. جو آلو لاء، پوء ideally، يقينا، ڀلي نوجوان tubers وٺي. پر شرط لازمي آهي. به، ياد رهي ته سنڌ جي شاندار رشيد هميشه ٿورو ذرو جي پورائي ڪرڻ ممڪن آهي. ته، پوء بات ڪريو، مزو تي. ۽ نيٺ - تنور ۾ آلو ۽ مڇي سان گڏ هڪ casserole ھيئن جلدي تيار ڪرائڻ، پوء پوي ته ذهن ۾ ۽ عمل جي پڇاڙي کي هٿان نه وڃايو.

هن شاندار نسخو

هن pollock جي سڀ کان سادي casserole ٿي ويندي. ان جي تيار ٿيڻ (ان جي لکندڙن fillet آهي) پنير جو هڪ سو گرام، mayonnaise ۽ ڪريم (100 ز)، هڪ وڏو بصر جا گنبذ مڇي جي پنج سؤ گرام، ٽي يا چار وڏا آلو، اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پچائڻ جي تمام عمل سادو آهي. آلو، slices ۾ پٽي وڃي ٻئي جزا - ماني آهي. لوڻ، مرچ سان موسم. ان کان پوء، هن صورت ۾ ملتوي greased ۾، سڀني شين جي مٿانئس جھڙ ھجي ڪر. ۽ تري ۽ مٿي آلو ٿي وڃي. ان کان پوء سنڌ جي مستقبل casserole ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise جي آميزش ھڻي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ موڪليو. گرمي پد - هڪ سو ۽ اسي درجا. وقت گذري جيئن، پنير casserole سان sprinkled ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء تنور ۾ ڇڏي.

اختيار پيچيدو

۽ هاڻي ته رشيد ٿورو ذرو تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. مڇي، آلو ۽ بصر جي پوئين ورزن ۾ هڪ ئي رقم وٺي ويندو، پر ڪجهه mushrooms شامل، ان جي ڪافي، ٽي سؤ گرام ٿي ويندي. به، اسان کان وڌيڪ آنا، ٿوم جي چند لونگ، اٽو ۽ dill جي tablespoons جو هڪ جوڙو جي ضرورت آهي.

پچائڻ

هن مڇي بي ترتيبي تي ٻيهر پٽي آهي، پر chunks ۾، پر آلو grate (رڳو وڏي) جي ضرورت پوندي. chopped بصر، fry سان Mushrooms. ان کان پوء اسان کي هڪ casserole سورهيه آهن. ، ته mushrooms ۽ بصر جي مڇي پوء - جي تري ۾ grated آلو ڪر، پوء. dill سان Sprinkle. ان کان پوء ڍڪيل، اٽو ۽ ٿوم جي آميزش سان ان ڀريندا. خير، ته شين مرچ، لوڻ، ۽ سوچيان نه ٿا ڪري سگهو. هي اسان کان سواء ڪنهن به ميزبان کي خبر آهي. سڀ. Casserole هڪ ئي وقت ۾ ۽ پهريون، شاندار طور تي هڪ ئي پد تي تنور ۾ ٿيو، پوء بات ڪريو.

آلو ۽ پرچ سان Casserole

هن جي باري ۾ ڳالهائيندي مڇي casserole، نه Sudak، جنهن perfectly هن من موهيندڙ لاء جاء والارڻ لاء آھي جي باري ۾ ذڪر. ۽ جيڪڏھن ان کي تازو آهي، فريز نه، من موهيندڙ جو مزو ڪڍي صرف perfectly ڦري ويندا. پوء، جي pike-پرچ fillet، بصر ۽ آلو به ساڳئي مقدار ۾ وري وٺي. رسيلا، ٽي - اڃا به، اسان کي چري جي ضرورت آهي. گڏوگڏ پنير، هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، ڪريم سٿ ۾، ۽ ٻه spoons (tablespoons) سويا چٽڻي جي.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟ اهو تمام سادو آهي. وري جي اچارن حلقن chopped آلو جي تري ۾ استري، چري کيس + بصر لڳائڻ، مڇي جي سادي ٽڪر جي پٺيان. صرف caveat - walleye سويا چٽڻي سان پري-قبا ٿي هجڻ ضروري آهي. اسان جي پنير platter Sprinkle، liberally جي ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. سڀ. اهو تنور ۾ casserole ڪرڻ وقت آهي. هڪ سو اسي درجا - هڪ ئي پد تي هڪ ڪلاڪ لاء.

ٻارن جو نسخو

ٻارن جي غذا مڇي ۾ ضروري موجود هجڻ ضروري آهي. پر ٻار ڪو من موهيندڙ سويا چٽڻي سان پکا، مرچ يا ڪنهن ٻئي کان وڌيڪ، خاص طور بالغ ingredients آڇ نه رکندو آھي. پوء انھن لاء اتي مڇي casseroles جو اختيار آهي.

ان جي تيار ڪرڻ، توهان کي آلو puree جي هڪ جئر ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جو اڌ، هڪ greased صورت ۾ وجهي جي grated گاجرا ڪر، ۽ پوء - مڇي. جي سڀ بند ڪتريل residues کان پوء. ڍڪيل ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن پيالن جي چٽڻي ڪر. casserole تي ھڻي. اڌ ڪلاڪ لاء پچائڻ.