Stuffed mushrooms. اطالوي ۽ فرينچ وينجن

Stuffed mushrooms mushrooms. صاف ۽ ڌوئڻ Mushrooms. mushrooms جو هڪ ٽيون (ننڍا ننڍا) پٽي، چڱي fry، grated ماني رول، شامل را ڍڪيل، chopped تريل بصر، لوڻ، مرچ، چڱيء طرح گڏجي گڏيو. ڊير وڏي mushrooms ڪپڙو، گداز جيستائين تيل ۾ لوڻ ۽ fry شامل کي ڀريندؤ. طرفان تيار ڪيو. ميز کي کارائڻ کان اڳ، mushrooms parsley pritrusit. Ingredients: mushrooms جي 800 ز - 4 tablespoons مکڻ يا lard، بصر، 2 را ڍڪيل، ماني جي 100 ز، parsley پنن.

Mushrooms گوشت سان stuffed. وڏي mushrooms پير ڪٽڻ، انھن پيل، chop، parsley جي اضافي سان ڪجهه وقت لاء لوڻ ۽ ٽچڪندو شامل ايتري قدر جو پاڻي اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي. سوئر mince، پکا آلو ماش، را ڍڪيل ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي رقم سان انهن ھيون گڏيو. 6 mushrooms هڪ آنا ۽ هڪ آلو وٺڻ جي ضرورت آهي. پاڪ mushroom تهه جي تيار آميزش ٿيندڙ، هڪ refractory صورت ۾ ماني لسٽ يا اڇو ماني ۽ fry جي slices تي کين ڪر، oiled، اڌ ڪلاڪ. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين ان ڳاڙهسرو ڪريم سان mushrooms sprinkle ڪرڻ ضروري آهي.

"پيء" mushrooms stuffed. وري سوادي بنائڻ ٽھڪندڙ پاڻي ۾ 10 منٽن problanshirovat جي mushroom تهه کان ڪپڙو هٽائي ڇڏيو. ڪڪڙ broth ۽ سبزي تيل (ننڍي رقم) ۾ هڪ پان ۾ پير fungi سان fry. تريل mushrooms ۽ ڪڪڙ fillet، مين عمدو chop، تڏهن، انھن grated پنير، mayonnaise، لوڻ، nutmeg شامل ڪرڻ. سڻڀ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي تيار mushroom تهه ۽ هڪ من موهيندڙ تي کين رکي. 10 وڏي mushroom تي 100 ز سخت پنير، ڪڪڙ، لوڻ، mayonnaise، ڏٻرن تيل ۽ nutmeg جي 100 ز ضرورت آهي.

Stuffed mushrooms ڍڪيل ڪئي ۽ bacon smoked. کاڌي جي شين لاء: mushrooms يا جي 250g fungi اڇو، smoked bacon جي 100 ز (يا پڇيائين، bacon)، مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ماني، 5 مين ڍڪيل، زمين ڪارا مرچ، breading crumbs جي 50 ز، لوڻ کي جوش اچي.

مون کي peeled ۽ غسل mushrooms جو پير پٽي، عمدو کين whip، مرچ، مکڻ جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ڪجهه وقت لاء لوڻ ۽ ٽچڪندو. Smoked bacon ۽ ڍڪيل ننڍڙو cubes ۾ پٽي ۽ mushrooms، ڪريم ۽ breadcrumbs چڱيء طرح ملايو سان گڏ. هڪ ٽڪريء تي پکا mushroom تهه ڊير ڪرڻ سان گڏ سنڌ جي نتيجي ۾ عام. مکڻ سان هڪ چڱي greased فارم ۽ ماني ۽ لسٽن جي زال thinly sliced گره تي ان ڪر stuffed mushrooms جي مٿي تي رکون. هڪ گرم تنور ۾ جنگين.

فرانس ۾ Stuffed mushrooms. fungi ۾ ڪپڙو هٽائي. جگر pate ڳاڙهسرو ڪريم سان rubbed، ان جي mushroom تهه ۽ تنور ۾ 10-15 منٽن لاء جاء ڀريندا. کان اڳ اوھان کي ميز تي آڻي، parsley پنن سان decorate.

اطالوي ٻوليء ۾ Stuffed mushrooms. صاف ۽ ڌوئڻ Mushrooms، جي غلبي جو پٽي. مکڻ الڳ سڄي ڏڪڻ ۽ shredded mushrooms پيرن ۾ Stew. وري ڪتريل ٻٽالو سان braised پيئي گڏيو، جي مرچ ۽ نتيجي ۾ عام شامل جو ڏڪڻ ڀريندا ڪرڻ. مٿي ٽوپي تازو ھيرا جي هر ڪلهوڙو decorate. چڙهي: 300 ز mushrooms، تيل چمچا، ڪتريل ٻٽالو جي هڪ گلاس، لوڻ، مرچ، هڪ ننڍي ھيرا.

جي mushrooms پاڻ جو، ڏاڍو، جي چٽڻي لاء ٻين ھيون يا بنياد پچاء لاء هڪ وڏو stuffing ٿو. فرانس ۾، مثال طور، mushrooms ماني لاء stuffing طور استعمال ڪري رهيا آهن. قبل از ضرورت جي چٽڻي ڪرڻ: ان کي ٻن chopped بصر، لوڻ ۽ مرچ ۾ مکڻ ۽ fry جي 50 ز کي ٽوڙڻ ۽ گرم د broth جي هڪ گلاس ھڻي، اڃا به روانا ٿيا. ان کان پوء، سنڌ جي broth اڌ ۾ ان سڪي ٽچڪندو کي هڪ سست باهه تي وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي. Mushrooms (300 ز) سنڌ جي پاڻي ۾ جدا جدا تيل جي اضافي سان پاڻي ۾ جوش اچي ويو mushrooms سان چٽڻي ھڻي ۽ ٿورو گهٽ گرمي لاء ٽچڪندو ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. هڪ گول گره ۾ نازل پٽي وڃي، ته crumb هٽائي ۽ هڪ وڏي لوڻ پليٽ تي هڪ سوراخ وٺي حاصل ڪرڻ. جي mushrooms لاء، ٿورو شهزادي رس مکڻ، ڪريم شامل، 2 آنا yolks ۽ گڏيو جلدي ماني سان ڀريندا ۽ فوري طور تي عبادت ڪريو.