مفيد ۽ مزيدار kohlrabi ترڪيبون

Kohlrabi - جي نالي kapucty، جنهن جي ٻڌائڻ turnips سان ملندڙ جلندڙ آهي. cauliflower رسيلا ۽ گداز کان بنيادي، هن وڌيڪ اهو تمام مزيدار آهي، جو ڪو به تلخي ۽ نفاست ڪئي. مٺي جو مزو kohlrabi جي حقيقت اها آهي ته ان sucrose تي مشتمل کان پٺتي. هن وقت، kohlrabi ترڪيبون - اهي لذيذ ۽ صحتمند وينجن جو هڪ وڏو ڪيترن ئي.

۽ ڪنهن ڏکيائي جي، گوبي kohlrabi ترڪيبون سلاد مختلف مواد سان پکا جي ڪيترن ئي طريقن سان ڪئي آهي. هڪ سلاد ۾ Ingredients تمام قسمين قسمين ٿي سگهي ٿو.

Kohlrabi ڪم ڪري سگهجي ٿو هيٺين ترڪيبون:

- Ingredients: 1 پيس kohlrabi، 1 ھيرا، 1 ساوا بصر، 1 جوش اچي آنا، mayonnaise، مرچ ۽ لوڻ جي 2 tablespoons مزو.

هن رشيد کي تيار ڪرڻ، توهان کي، ماڻهن ۾ آنا، cauliflower ۽ ھيرا وڍي صاف ڪرڻ جي ضرورت کي جوش اچي آنا سان گڏ. توهان هڪ grater تي ingredients مانجھي ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء پتل تي heaped ٿا رکون. بصر ڄمائيندي Chop ۽ کين هڪ سلاد sprinkle. mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ سان سلاد ڀريندا لاء تيار.

cauliflower جي 4 ٽڪر، 1 عدد مکڻ، 1 ڪپ سبزي broth، آلو 5، ٿوم جي 8 لونگ، ڌونري، 2 tablespoons شهزادي رس، 1 عدد grated جي اڌ گلاس: - ڏنل kohlrabi ترڪيبون مشتمل sleduyuschem.Dlya هن هيٺين شين جي ضرورت پوندي سخت پنير، مرچ ۽ لوڻ جو مزو.

Diced گوبي، جي باري ۾ ٽن منٽن لاء splasirovat تيل. سبزي broth ۽ گوبي ھڻي جي باري ۾ 20 منٽ چاهين ٿا. وري سوادي بنائڻ جو پاڻي جنهن جي ٿوم شامل ڪرڻ ۾ آلو ٽچڪندو. ، ته سيال ھڻي cauliflower، ڌونري ۽ شهزادي رس ۽ سڀڪنھن شيء جي آميزش شامل اگھيا ڪيو وڃي. هڪ روپ جنهن تيل سان lubricated ۽ آلو ڪاميٽي ھڻي آهي ۾ گوبي کي مشهور ڪريو. مٿي وزن پنير ۽ جنگين crisp جيستائين سان sprinkled. ميز تي parsley سينگار سان گڏ عبادت ڪريو. عام طور، kohlrabi ترڪيبون - ان کي سرد ۽ گرم وينجن آهي.

- جي mushrooms - اتي شامل fungi، هن معاملي ۾ سان ترڪيبون kohlrabi. mushrooms، ٽماٽي جي 200 گرام - هي 500 گرام kohlrabi سڪي اڇو شراب جي 500 ml، mushrooms جي 100 گرام جي ضرورت ٿيندي. Refills اڪيلو ڪندا - سبزي تيل جي 50 ml، اڌ شهزادي رس، سٺي پنن - هڪ سينگار ۽ ٿوري کنڊ جي طور تي.

Peeled، cubes kohlrabi، هڪ saucepan ۾ وجهي ۾ پٽي. ها اهو ساڳيو هڪ پان ۾ mushrooms، قبل از chopped شامل. جي بصر ڄمائيندي Chop ۽ زمين کي ڪر. پان جي پوري موڪليل اڇو سڪي شراب سان ھڻي ۽ اٽڪل 15 منٽن لاء simmer. کاڌي جي مين ۽ سيلاب، cubes ۾ چري پٽي ۽ کربين کي شامل. هن لاء refills ڪر - مکڻ ۽ لوڻ مات، مرچ ۽ شهزادي رس شامل. کنڊ وجهي. هن چٽڻي سلاد، سٺي، عمدو chopped ۽ هڪ سلاد تي sprinkled پلٽيان.

- بجا۽ - به، kohlrabi ترڪيبون اکروٽ، هن معاملي ۾ گڏ آهن. هن ڪندا، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي: kohlrabi گوبي جو 1 وچولي پيس، 2 گاجرا، 1 صوف، شهزادي (ته، ان جي رس آهي)، بجا۽ جي 100 گرام، زيتون جو تيل ۽ عمل اھر جي ٻجن جي 3 tablespoons.

Kohlrabi پيل، هڪ وچولي grater تي grate. ممڪن آهي ۽ هڪ سادي grater تي، ان جي اختياري آهي. گاجرا ۽ صوف ۽ ڌوئڻ ۽ grate. شهزادي رس سان جي نتيجي ۾ عام گڏيو ۽ اکروٽ شامل. عمل اھر جي پوکون اهڙي وقت جي پوکون پوڻ نه ڪندو ته جيئن جيستائين مکڻ سان هڪ پان ۾ fry. عمل اھر جي پوکون شامل سلاد تيل ھڻي، ۽ عبادت ڪريو.

Kohlrabi ڪنهن به صورت ۾ استعمال ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي - ٻنهي تازو ۾ ۽ عمل ۾ -، steamed تريل يا جوش اچي. Kohlrabi بخوبي ڪتب سلاد، soups، گرم سلاد، stews ۽ صرف هڪ الڳ آزاد موهيندڙ طور لاء جاء والارڻ لاء آهي. هي هڪ، قيمتي قدرتي ۽ مزيدار گوبي، جو روزانو نامو دليل جي روزانو Menu ۾ ايندو آهي جو تمام گهڻو آڻيو، ۽ جو وقت جشن جو رات جي ماني تي وس وارو آھي.