Seaweed جي رشيد سلاد - جاپاني جي بتن جو راز

جاپان ۾، ڪيترن ئي صدين تائين، جڳ قديم ڏند ڪٿا نسل مان آهي، جنهن موجب حڪمت وارو حاڪم شان Gin، ڊپ آهي ته سندس حالت سندس وفات کان پوء ان جي فاتح جي برباد ڪيو ويندو، جو حڪمت ۽ بتن جي رحمت لاء چيم. ۽ بتن کيس چيو ته، هڪ هذا پيو ته ڪنهن جو ان کي پيارڻ ڏئي سگهي ٿو، صحت، غير معمولي قوت ۽ longevity لاٿو. سنڌ جي حاڪم جي ڌيء خدائي پيئڻ جي ٻيٽ جي سڀ رهڻ ڏي گھرين ھا، پوء ان کي پيئڻ کان پوء سمنڊ ۾ اتي. Wood سڏيو، جنهن کي ان جي "جسم" سڀني معبودن جي بخشش وڌي ويا آهن - جي بتن جو هڪ حيرت انگيز حسن kelp ۾ بدلجي ويا آهن.

هر انھن سان حاصل ڪرڻ لاء صحت، طاقت ۽ durability گھري - ته ڇو انهن Wood سڏيو آهي، جنهن جي اسان کي seaweed ڪري سڏيندا ھوا، جو دنيا جي چوڌاري incredibly مشهور آهي. رشيد seaweed جي سلاد ڪيترن ئي صديون اڳ ڪيو، پر ان کان پوء ان کي تمام گهڻو تبديل ٿي چڪو آهي، ڇاڪاڻ ته هر رسوئيي ان کي ڪجهه نئون ڪڍندو آھي، بدلجندڙ ۽ ختم kelp جو مزو کي گڏي، ان کي صاف ڪرڻ.

۽ ان کي نوٽ ڪيو وڃي ٿو، ان کي ڪڏهن ڪڏهن ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته seaweed جي ذائقي ڪافي غير معمولي ۽ ٿورو ڪونه آهي،. هن کان بچڻ لاء، ان kelp يا marinate کي محفوظ ڪرڻ لاء ضروري آهي. پهرين صورت ۾، من موهيندڙ سوشي يا شاندار سلاد ۽ سوپ لاء ڀرپور آهي. Marinated seaweed - هڪ عالمگير پيداوار، ان کان ٻاهر قط ويچارا سبزي تيل، بصر ۽ ٿوم ۾ پنھنجن پنين تان ميز تي آڻي سگهن ٿا. سڀ کان مزيدار سمنڊ kale ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا؟ لکندڙ: مان سلاد رشيد seaweed گاجرا ۽ صوف سان.

ان لاء ان کي وٺڻ جي ضرورت هوندي آهي: seaweed marinated يا جوش اچي (. 200 ز)، صوف (100 جيارا.)، تاراچند (100 جيارا.) ۽ بصر (30 oz.). ان کان سواء، ان ٻارڻ ۽ کاري جي سبزي تيل جي خيال وٺڻ ضروري آهي. ان Wood سڏيو مزو شامل ڪندو - Pickled يا canned laminaria بس جي شهزادي رس ھڻي، پٽي ته ان کي به ايتري نه آهي جي ضرورت آهي. به شهزادي رس ۾ کنڊ ۽ لوڻ سان هڪ ٽه ماهي ڪلاڪ بصر جا ڇلا لاء marinate گهرجي. هن وقت کان پوء، توهان جي سلاد گڏ ڪري سگهي ٿو - هڪ سلاد ٿانو سمنڊ گوبي، بصر، grated تاراچند ۽ chopped صوف ۾ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ، لوڻ، ۽ پوء من موهيندڙ ٿورو سبزي تيل ۽ شهزادي رس ڀريو، ته گهربل - ڪارا مرچ سان sprinkle.

ٻئي سلاد رشيد seaweed تمام spicy من موهيندڙ آهي، جنهن کي بيشڪ سچو gourmets مزو آهي ھا ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اها رهي kelp seaweed (50 ز.)، بصر ۽ گاجرا (2 سيز.) (60 ml.) ضرورت آهي، ٿوم (4 ڏند.) ۽ سبزي تيل. پهرين جاء جي ملازم ۾ وجهي laminaria سڪي ۾، ٿڌو پاڻي ھڻي ۽ ٽچڪندو کي آڻ. 40 منٽن کان پوء، سنڌ جي Wood سڏيو، هڪ colander ۾ ويڙھيل سگهي ٿو وڃي rinse ۽ ننڍي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي، ته پوء هڪ سلاد ٿانو ۾ ڦيرائڻ. اڳيون، نه موڪليو آهي تاراچند ۽ بصر، sliced "تنکي" ڪجھ سبزي تيل ۾ قبل از تريل. خيال برائوننگ نه ۽ شفاف ٿيڻ ۾ رڪوع ڪري ورتو وڃي. اهو ساڳيو گاجرا جو سچو آهي - ان سان گڏوگڏ steamed ڪيو وڃي. پوء seaweed کان هن جو سلاد رشيد سڀ ingredients mixing شامل، انھن کي ڀريندؤ. ٿوم ۽ چڱي طرح mixing squeezed.

اهڙي crab لٺيون ۽ mushrooms سان سمنڊ kale طور تمام مزيدار ۽ اصل موهيندڙ. ان لاء ان کي Wood سڏيو وٺڻ جي ضرورت هوندي آهي (250 جيارا.) Mushrooms mushrooms (350 جيارا.)، تاراچند ۽ بصر (1 PC.)، Crab لٺيون (50 جيارا.). اختياري، توهان هن سلاد عام سبزي تيل يا mayonnaise ڀري نه ٿو سگهي. گوبي کان سواء سڀ ingredients، ننڍي ٽڪر ۾، مثال طور، پٽي وڃي ڪجهه تاراچند جي grate. گوبي پتلي کي ماڻهن ۾ تقسيم ڪيو، پاڻي جي نجات حاصل ڪرڻ لاء، وري هڪ سٺو سلاد ٿانو ۾ سڀڪنھن شيء کي گڏيو، موسم جو مزو ۽ سياٽي، ميز تي آڻڻ.