Sauerkraut جي Hodgepodge

sauerkraut جي Hodgepodge - ان جي simplest ۽ هڪ ئي وقت ۾ مزيدار وينجن جو هڪ آهي. اهڙي وينجن کي تيار ڪرڻ لاء وقت جي بچت جي قابل نه آهي، ته پوء ان جي نتيجي ۾ اوھان کي راضي ٿيندو. سنڌ جي وڏي ۾-بيگ موجود smoked meats جو قسم، هن tastier ان کي ڪڍي ڦري ويندا. مٿينء تجسيم، ته ان کي تيار نه آهي ته پاڻيء تي، ۽ جي گوناگون تي آهي گوشت broth brisket.

multivarka ۾ sauerkraut جي Hodgepodge

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• گوبي جي اوپن مارڪيٽ؛
• 8 - 9 sausages؛
• ٻه گاجرا؛
• ڇهه آلو؛
• ٻه بلب؛
• تيل، مسالا، ڪمال پٽ، وليون ۽ کاري.

sauerkraut جي Hodgepodge: رشيد

، شروع ڪرڻ جي گوبي ٻه ڀيرا ڌوء ته ان کي تمام acidic آهي، ان کي گرم پاڻي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون، عمدو، ته بصر chop جي "بيڪري" صورت ۾ لاٿا ناسي جيستائين multivarka ۾ ان fry، ننڍي cubes ۾ chopped گاجرا شامل ۽ لڳ ڀڳ پنج منٽ لاء simmer.

صاف ۽ ننڍي cubes ۾ آلو پٽي، ان جي ڀاڄين کي شامل. ان کان پوء سنڌ جي sauerkraut کي شامل. چڱي طرح مڪس جي باري ۾ 1.5 ڪلاڪن لاء سڀ stew "Quenching" جي صورت ۾ وجهي.

اڌ ڪلاڪ لاء ايتري قدر پکا وينجن sausage، قبل از تريل ۽ slices ۾ پٽي شامل. توهان ڪنهن ٻئي گوشت جي شين کي ترجيح ته، توهان انهن کي استعمال ڪري سگهو ٿا (sausages، bacon، shpikachki، sausage، وغيره). وليون سان فراهم جي آخر ۾ من موهيندڙ.

sauerkraut جي Hodgepodge تيار آهي! جي بسم الله ڪجو!

sauerkraut جي Hodgepodge. رشيد № 2

ingredients:

• سوئر، گوشت smoked - 200 ز؛
• ٽي اچار؛
• ٻه چري؛
• sauerkraut جي 300 ز؛
• هڪ بصر؛
• capers؛
• ٽماٽي پيسٽ، لوڻ، تيل، مرچ.

sauerkraut جي Hodgepodge: رشيد

ننڍي ٽڪر ۾ ھيرا پٽي. سڀ meats پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ چري ۾ وڍي - ننڍي cubes. بصر shred.

خنزير ٽچڪندو جيستائين اڌ پکي، گوشت ڪڍي وٺي. جڏهن گوشت ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. خنزير جي ٽڪر ۾ تريل سن فلاور تيل لاٿا ناسي جيستائين بصر سان، پوء انھن جي broth ۾ واپس ڪر.

جيئن جلد پاڻي آئٽم طور، سنڌ جي sauerkraut، ھيرا ۽ smoked شامل. پچائڻ hodgepodge جيسين گوبي گداز آهي. capers گڏي کان پوء، چري، مرچ، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ کاري.

sauerkraut جي Hodgepodge تيار آهي! جي بسم الله ڪجو!

گوشت ۽ mushrooms سان sauerkraut جي Hodgepodge

ingredients:

• sauerkraut جي 1.5 رپيا؛
• چار بلب؛
• ڇهه fungi (mushrooms)؛
• ڀڳل خنزير (سوئر تبديلي ڪري سگھو ٿا) - هڪ جئر جي باري ۾؛
• sausage، شڪار - 100 جيارا.
• اٽو، مکڻ، لوڻ، خليج پتي، مرچ.

تياري

پهريون، پکا mushrooms جيستائين ٽچڪندو. ان کان پوء ٿڌي پاڻي ۽ ڊاک وغيرہ ۾ گوبي سان ٽي دفعا غسل. عمدو جي بصر chop ۽ سن فلاور تيل جي ٽن tablespoons سان ان fry، پوء ان کي گوبي شامل، ان fry، جتان جي mushroom broth پوندڙ.

جڏهن ته گوبي احسان آهي، توهان ان کي ڀڳل سوئر، sausage ۽ راند کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. لوڻ ۽ مرچ سان مند ۾ هر شئي، شامل خليج پتي. ٽيهه منٽ لاء Simmer، پوء اٽو جو هڪ spoonful fry ۽ گوبي کي ان ۾ شامل، گڏيو چڱي ۽ اٽڪل ڏهن منٽن لاء simmer. اسان هڪ saucepan ۾ hodgepodge ڪر ۽، اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ڊيپ جيستائين ان کي ڪجھ browned آهي. ميز تي solyanka sauerkraut ڪريم سان گڏ رهيو.

جي بسم الله ڪجو!