Nourishing porridge جو ميدان: ترڪيبون

ميدان porridge - incredibly مطمئن ۽ flavorful من موهيندڙ آهي. هڪ باھ جي حوالي سان يا هڪ الوقت واري چلهي تي زال کي پچائڻ. هوء هڪ تمام سادي ٽيڪنالاجي ۽ ingredients جي مختلف سيٽ لاء تيار آهي. اڄ جي مضمون ۾ توهان کي هڪ کان وڌيڪ دلچسپ رشيد سريلا ميدان لھندين.

stewed گوشت ۽ ڀاڄين سان اختيار

هن ٽيڪنالاجي هيٺ بيان موجب تمام مزيدار ۽ مقوي موهيندڙ ٻاهر ڦرندو. انهن آساني سان هڪ وڏو گھر وارن کي کارائيندا ڀري نه ٿو سگهي. اهو ايترو آسان آهي ته هن ڪم ۾ ڪنهن پريشاني جي بغير ڪنهن به وڳڻ رسيء سگهي ٿو تيار ڪري. جنهن کي هيٺ پيش ڪيو ويندو هڪ تصوير سان هن ميدان ۾ porridge رشيد پچائڻ، سڀني جي ضروري شين اڳواٽ رکيل ٿي. هن صورت ۾، توهان جي ضرورت پوندي:

• 2.5 ساغر جوار.
• هڪ درجن کن ننڍن آلو.
• بئنڪ stew جي.
• جوڙو بصر جا بلب.
• 7 يا 8 ڍڪيل.
• مکڻ جي 250 گرام.
• vodka جي هڪ گولي.
• لوڻ، dill، parsley ۽ ساوا بصر ڄمائيندي.

هن عمل جي وضاحت

هن رشيد سريلا ميدان جي سادگي جي باوجود، تون نمازن جي صلاح ڏني الخوارزمي تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي. مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀرجي هڪ saucepan ۾، stew پکڙيل. ويهن منٽن کان پوء، اتي broth جي 500 ml ورتو هئا، ۽ باقي سيال موڪليو آهي brushed ۽ آلو پٽي. مستقبل جي ميدان ۾ porridge جي درخواست تي shredded گاجرا وجهي سگهي ٿو.

هڪ ڀيرو جي آلو ڪافي گهٽايا ويا آهن، هڪ پان ۾ بپتسما جوار کي غسل ۽ وقفي باهه تي languish لاء روانو ٿيو. لڳ ڀڳ welded rump لاء diced بصر ۽ ٻيو ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو شامل.

هاڻي ان کي عربن جي broth اونڌو ڪندا وقت آهي. اهو را ڪڪڙ ڍڪيل گداز، خفيف whisk ۽ ان جي سڀني عام ملازم کي موڪليو. هن porridge لڳ ڀڳ تيار vodka جي هڪ گلاس ھڻي آهي، لوڻ ۽ chopped وليون وھايو. هن سڀ کان گهڻو اڀامي ۽ چند منٽن لاء stew آهي. ان کان پوء هن چاهيو پئي بند ڪري ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء کائڻ تي زور. هاڻي توهان کي سريلا جي ميدان لاء هڪ سادي رشيد کي خبر آهي ته. هن داء تي ان کان وڌيڪ خوشبودار ٿيندو. جي پليٽ تي به ساڳئي تسلسل ۾ ان کي تيار. پوء اوھان کي آساني سان هڪ پڪنڪ يا مڇي مارڻ تي porridge-وانگر ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ سان اختيار

اهو هڪ خاندان رات جي ماني لاء ڀرپور تمام خوشبودار ۽ hearty من موهيندڙ آهي. اهو نسبتا تڪڙو ۽ چئجي پکي آهي. هن رشيد جو ميدان کان وٺي porridge حصن ۾ ته سڀ ضروري جي روزي ڪرڻ جو هڪ مخصوص سيٽ جي وجود presupposes. توهان جي گهر ۾ هن وقت مليو وڃي:

• ڪڪڙ broth جي ليٽر جي هڪ ڏنيون.
• جوار داڻو جي هڪ گلاس.
• ڪڪڙ جي 300 گرام.
• 3 وچولي آلو.
• ڪڪڙ جي آنا.
• وسا جي 50 گرام.
• مکڻ جو هڪ سٿ جي لڏ.
• لوڻ ۽ تازو وليون.

عملن جو تسلسل

ڪڪڙ broth هڪ پان ۽ مناسب باھ ڏانھن موڪليو ۾ وھايو ويو. جيترو جلد ان ڳالهه آئٽم، ان جي chopped آلو ۾ بپتسما ۽ ٻاجهر غسل آهي. جي تري ۾ محدود جي دستيابي کان ٿورو ئي اڳ غسل نه ڪڪڙ ۽ chopped greens ٿا رکون. کين هڪ عمل ختم ٿي موهيندڙ ۾ هيٺيان جي اٿڻ جھڙو آنا ۽ chopped تريل bacon شامل.

هڪ saucepan موڪليندا مکڻ ۾ باهه بند رخ کان پوء. سڀ کان گهڻو ملايو آهي ۽ طباق تي وڇائي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي باھ جي ميدان تي porridge (فوٽو توهان اڄ جي مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا سان رشيد) تيار ڪري سگهو ٿا.

کير سان اختيار

من موهيندڙ هن ٽيڪنالاجي، امتيازي مزو ۽ سگندو جي پکي. اهو آهي ته اهي نه رڳو سنڌ جي ننڍي نسل کي کارائين ٿا پراڻا، پر پڻ سٺي آهي. ان کي پچائڻ اوھان سادو ingredients جي ضرورت آهي، جنهن جي خريد ڪري پنهنجي پرس جي حيثيت متاثر نه ٿيندو. هن رشيد سريلا کاڌي ٽوڪري، جنهن شامل جو هڪ ميدان جي استعمال ۾ شامل ٿي:

• ڪڻڪ جو هڪ گلاس.
• جوڙو بصر جا بلب.
• ڳئون جو کير جو هڪ گلاس.
• bacon جي 100-150 گرام.
• جڏهن ته سراسري گاجرا.
• ٿوم لونگ جي هڪ ڏنيون.
• لوڻ، خليج پتي، parsley.

جي تياري ٽيڪنالاجي

چڱيء طرح غسل ۽ نفيس مٽي جوار وري سوادي بنائڻ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ dipped کان جي تعظيم ڪجي ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء simmer. جي تري ۾ سيال جي چلهي تي صاف ۽ ان کي ٻيهر موڪلڻ لاء تبديل ڪيو ويو. مستقبل porridge ۾ هڪ ئي مرحلي ۾ chopped بصر ۽ chopped گاجرا شامل. هڪ ڀيرو پان جو سڀ پاڻي ختم ڪرڻ کان ٻاهر، ان جي گرم کير مکي ۽ چڱيء طرح وجھندو.

چند منٽن هڪ rump کان پوء chopped bacon، ڪمال پٽ، chopped parsley ۽ هئائون ٿوم موڪليو seethe. تيار-ڪيون porridge جي lid ۽ هڪ لا carte وينجن ۾ هڪ ڪلاڪ ڊسپلي جي لڏ هيٺ زور.

بامعني جي پچائڻ تائين محدود ٿي جو مدو گھٽائڻ لاء، ڪيترائي تجربا ڪري ماهرن ٿڌي پاڻيء ۾ ان soak ڪرڻ جي صلاح. پوء ان تڏھن تازي ٿيندي ۽ وڌيڪ تيار. توهان جي ميدان ۾ porridge ڪندا ئي پلان آهي ته گهر ۾ نه آهي، پر فطرت ۾، هڪ سٺو نقطو، هڪ ڊگهي رسيء سان هڪ ladle، هڪ خاص حاصل ڪرڻ لاء ملتوي ڪري پڪ ٿي شهزادن جي باهه جي حوالي سان سنڌ جي crockery لڙڪيل لاء tinned گوشت ۽ ص نما ٿلهو جي کين کلڻ لاء.