گلابي ڄام: فوٽو سان پچائڻ رشيد. رشيد multivarka: گلاب جيان سان ڄام

گلابي جام - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ صحتمند شيرين آهي. جي گلاب جيان (پچائڻ کان سواء سادي رشيد، مختلف additives ۽ multivarka سان) کان ڄام ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو ڏي.

هڪ علاج - چانهه کان ڪيو ڄام جيان اٿي!

هن شيرين، معدي جي عمل ۾ مدد ڪري ها ته وڌائي چڙهائي پيش پيون وڃن، السر ۽ mucous membranes شفا، مامون ۽ endocrine نظام تيئن، دماغ ۽ دل جو رڳون وڌائڻ، periodontitis جي حاجت، stomatitis، ۽ زباني نلڪيون ۾ ٻين inflammatory عمل. ۽ گلابي ڄام جي جلد ۽ جسم rejuvenates.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هن ڄام جو فائدو مال ڪافي وسيع آهي، ۽ گهٽ ڪو ته مزو ڪنڀار. تنهن ڪري اسان کي ترڪيبون کي سڌو وڃڻ جو مشورو.

ڪيئن جيان چونڊي؟

گلابي ڄام ته اهو موزون آهي گلن سان هڪ گهر چونڊي جي جيان. پوء اوھان کي ڪيميائي پوائسننگ جي خطري جنهن صنعتڪاري انڊسٽري اٿي پوندو، نه، پوء انھن کي تازگي اچي رکيون.

جام ٺاهڻ لاء جيان ڪرڻ گهرجن:

• گريڊ چانهه گلاب؛
• گلابي يا ڳاڙهو گلاب؛
• مضبوط ۽ خوشگوار سگندو؛
• رچيل رنگ.

ڪيئن ڄام لاء گلن جي گڏ ڪرڻ جي؟

مناسب اڌ-کليل سرھاڻ جام تي. جي پوريء طرح وسعت گلن جي سنڌين کي ڪو به ومزاح، مال ۽ وڻندڙ خوشبو رکي ويندي.

پٽي جي گلن جي سرھاڻ سج اڀرڻ تي بهترين آهن. پوء هن جو سواد اڃا وڌيڪ شديد ٿي ويندي. جمع ٽيڪنڪ: هڪ پاسي، ته bud ڏسجي، ۽ ٻين scissors يا shears سان اسلامي غلبي جو، جنهن جي گلن جي بنياد کان polusantimetra کان گهٽ نه ھوندا پٽي آهي.

گلاب جيان مان گهڻو ڪري روايتي جام

جي بازي ويچارا ڄام گلاب جيان کان، ان جي رشيد ڏنل آهي:

• چانهه جي ٽي سؤ گرام جيان اٿي Rinse.
• انھن unsuitable جيان ۽ ڀؤ درياهه مان صاف. اهو اتفاقن پنن يا insects (مثال طور، caterpillars) ڇڻي ٿي سگهي ٿو.
• صاف پيپر ٽوال تي جيان بندوبست ۽ انھن کي سڪي ڏي.
• هڪ ٿانو ۾ جيان ڪر ۽ کنڊ جي ٻن tablespoons پلٽيان.
• کنڊ سان جيان پيسن.
• Liberated رس ٻئي ظرف ۾ پلٽيان.
• هڪ شربت ڪر. هن ڪندا، کنڊ جي هڪ جئر، پاڻي جي ڇهين glasses وٺي، اهو سڀ هڪ نقطو ۾ وجهي ۽ باهه تي ڪر.
• ٻه پنج ڪرڻ منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي شربت ٽچڪندو.
• تيار شربت مين کي ٿڏي تي.
• گرم شربت جيان ھڻي ۽ باهه تي سندن ڪر.
• تتل ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي ڄام ٽچڪندو.
• ان کان پوء سنڌ جي گرمي جي خاتمي ۽ ڇهه ڏهن منٽن لاء ڄام ڊيپ.
• علامه پچائڻ ڄام دوران مسلسل وجھندو ۽ فوم جي لاھڻ.
• وقت گذري جيئن، رس ته جيان کان پوء رهي پلٽيان.
• هڪ ننڍي باهه ڪر ۽ ٻي پندرهن منٽن لاء ڊيپ.
• جڏهن ته ڄام thickened ڪري ڇڏيو آهي، sterilized جار ۾ ان پلٽيان.

هڪ مين جاء تي يا ان جي ريفريجيريٽر ۾ ڄام اٿي تيار رکو.

شهزادي سان گلابي جام - رشيد

جيان مان شهزادي ڄام لاء Ingredients ميز ۾ درج ٿيل آهن.

هاڻي تيار گلاب ڄام رشيد اوھان کي سڌ ڏيندو ڪندا ڇا.

• هڪ چانهه جيان اٿي (کين ٻاهر ڌوء ۽ ڀؤ زيان جي جان ڇڏايو) تيار.
• جي علاج پيپر ٽوال تي جيان بندوبست ۽ انھن کي سڪي ڏي.
• سنڌ جي پاڻي ۾ کنڊ پلٽيان.
• باهه تي هڪ ظرف رکي ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي شربت ٽچڪندو جيستائين کنڊ گداز آهي.
• جڏهن ته شربت تيار آهي، گلاب جيان ۾ ان پلٽيان.
• ڏهن منٽن جي اندر سڀ ٽچڪندو.
• سنڌ جي شهزادي رس ڊاک وغيرہ.
• ڄام جي هڪ ملازم ۾ رس ھڻي ۽ ٻيو پنجن منٽن لاء ڊيپ.
• ڄام جي سڀني جار ٻاهر ٿا رکون.

جي ريفريجيريٽر يا صرف هڪ مين جاء ۾ ئي ختم ٿي ڄام ذخيرو.

گلاب جيان ۽ ماکيء

پچائڻ ماکيء سان گلاب ڄام رشيد اسان billet diversifies.

جي ingredients ته tablitsk ۾ هيٺ ڏنل آهن تيار.

• جي جيان تيار.
• جي جيان تي ٽھڪندڙ پاڻيء جي پلٽ ۽ پوء انهن کي گهٽ گرمي تي ٻئي پندرهن منٽن ڏي.
• ويهن-چار ڪلاڪ ۾ جيان ٿڏي تي.
• ماکيء کي شامل ڪريو.
• گهٽ گرمي تي ٻيهر ڄام ڪر ۽ ايتري قدر جو آميزش ڪري ڇڏيندو آهي ڊيپ.
• تي ڄام جار Ladle ۽ ڪري سگهن ٿا.

ماکيء سان هن ڄام جي ڦڦڙن جي دائم inflammatory بيماريون، ٻه teaspoons هڪ ڏينهن ٽي ڀيرا سان ماڻهن کي وٺڻ جي صلاح ڏني آهي. اڃان تائين ان جي سياري ۾ عام سردي جي روڪ جيئن مناسب آهي.

oranges سان گلابي جام

هتي هڪ ٻئي جي گلاب جيان (رشيد) کان ڄام :

• گلابي جيان (هڪ سو گرام)، rinse ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي سڪي.
• هڪ نارنگي ڌوء، ان zest هٽائي ۽ رس ڊاک وغيرہ.
• هڪ blender گلابي جيان ۾ پيسن.
• هڪ blender جي ٿانو جيان ڪپ granulated کنڊ کي شامل ڪريو، نارنگي zest، نارنگي رس ۽ citric امل جي ساهتي جي ٻن tablespoons.
• کنڊ جي هڪ شيشي جي باقيات سان رس گڏيو.
• نارنگي شربت ٽچڪندو.
• جي شربت شامل ڪريو، zest ۽ کنڊ سان جيان هئائون.
• پکا ڄام جيستائين ٽچڪندو.
• تيار شيرين جار ۾ پلٽيان.

اسان کي ڄام نه ڪرڻ ڪري سگهو ٿا؟

اسان توهان کي پچائڻ کان سواء گلابي ڄام جي رشيد پيش ڪري رهيا آهن.

هيٺين ingredients وٺو:

• جي جيان (ڌوئڻ ۽ درياهه جي صاف) تيار.
• هڪ ٿانو ۾ گڏيو کنڊ ۽ citric امل سان جيان اٿي.
• جو ويهن-چار ڪلاڪ تي ٿانو ٿڏي تي. جڏهن ته گرمي پد ڪمري ۾ گرمي پد هجڻ گهرجي.
• ماش جيان هڪ homogeneous ڪاميٽي وٺندي.
• بئنڪ تي ڄام پکڙيل ۽ کنڊ سان sprinkle.

پچائڻ حال کان سواء ڄام! ان refrigerated وڃي پوي.

ڄام multivarka

بنائڻ لاء ڪيئن strawberry-گلاب جام (رشيد) multivarka ۾؟ هاڻي سڀني کي خبر آهي.

هيٺين ingredients تيار:

• strawberries تيار. ان ڌوء ۽ پنن جي صاف.
• هڪ ٿانو ۾ عمل ٻير ھڻي ۽ کنڊ جي اڌ سان sprinkle.
• ٽي چار ڪلاڪ تي ٻير ٿڏي تي، پوء انھن جي رس آڻي.
• جي گلاب جيان تيار. انھن ڌوء، جي ڀؤ زيان (unusable جيان، جي پنن ۽ پوء تي) کي ختم.
• هڪ اخبار جو ٽوال تي جيان بندوبست ۽ انھن کي سڪي ڏي.
• Multivarki ٿانو وجھندو ۾ مڪمل طور تي ته کنڊ ۽ vanilla کنڊ جي باقي اڌ کي ٽوڙڻ لاء.

• ان کان پوء هڪ چانهه جي جيان واپس ھڻي citric امل سان اٿي. جام ٽچڪندو ڏي. توهان جي "پچائڻ" فنڪشن کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
• جي strawberries ۽ سندن رس شامل ڪريو.
• ٽچڪندو کي سڄي ڏي. تون، "پچائڻ" "هڪ جوڙو لاء" کي "ڄام" خاصيتون استعمال ڪري سگهو ٿا.
• جي پچائڻ دٻيل فوم کي ختم.
• جڏهن ته پروگرام ڄام مين کي ٿڏي تي آهي.
• جام ڪمري ۾ گرمي پد ٿيندو جڏهن، ان multivarku ۾ واپس ڪر ۽ وري ٽچڪندو.
• وري به، جي ڄام مين ڏين.
• پکا ۽ زماني جو هڪ جوڙو سوچڻ جي عمل کي ورجايو.
• جڏهن ته ڄام تيار آهي، جار ۾ ان ھڻي ۽ ڪري سگهن ٿا.

ڪيئن گلابي جام استعمال ڪرڻ جي؟

اٿي بنگال ڄام جي جيان مان به مناسب هڪ سادي شروع (مثال طور، vprikusku چانهه) جي طور تي، ۽ desserts لاء هڪ ڪاٿو لڳايو آهي. هن simplest مثال طور - پکڙيل ڄام croissants يا تازي ماني. جيتوڻيڪ چڱو - هڪ عجيب جنگين Viennese ڪيڪ، سندس بيڪري لاء ڪارائتي ۾ گلاب ڄام لاء رشيد.

هڪ Viennese ڪيڪ لاء تمام ضروري ingredients وٺي، انھن لاء هيٺ ڏنل جدول ۾ درج ٿيل آهن:

• ڪهاڻي جي کنڊ سان ڍڪيل مات. واٽ جو قسم، کنڊ پڻي سان متبادل ٿي سگهي ٿو، پوء توبه جي dough گهڻو softer آهي.
• جي نرم مکڻ وٺي ۽ ان کي cubes ۾ پٽي.
• کنڊ سان ڍڪيل کي مکڻ شامل ڪريو ۽ ڇڏيندو ايتري قدر whisk.
• بيڪري پائوڊر سان هڪ الڳ ظرف اٽو ۾ گڏيو.
• ٻن شين جي ڳنڍڻ جو ۽ سڀني whisk گڏيو.
• جي گلاب ڄام dough شامل ڪريو (ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد جي مٿان لھندين). جيڪڏهن اهو آهي توهان کي اڳ ۾ ئي thicken ڪرڻ وقت هئا، پوء گرم پاڻيء جي هڪ چند spoons ۾ ڄام dilute. اهڙي آميزش chilled شامل ڪيو وڃي.
• مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو جي بيڪري زهرا لاڳو. ان کان پوء ان جي تري ۾ ڀت ۽ اٽو sprinkle.
• 180 درجا کي Preheat تنور.
• تيار پان ۽ تنور ۾ جاء ۾ batter پلٽيان.
• اڌ ڪلاڪ لاء جنگين.
• جي ختم ڪيڪ هٽائي ڇڏيو ۽ انهن جي اچارن کان ان جي لاھڻ. پڻي کنڊ سان Sprinkle.

گلابي ڄام سان Viennese ڪيڪ تيار آهي! گلاب جيان جي سگندو به جڏهن شيرين نازل مين کي محسوس ڪيو ويندو.

واٽ جو قسم، petal ڄام اٿي exquisite مزو سان مکيه وينجن جي تياري ڪرڻ لاء مناسب آهي. مثال طور، ماکيء سان ڪڪڙ گلابي ڄام ۽ ginger سان ماکي ۾.

ضروري ingredients:

• ڪڪڙ هڪ اوپن مارڪيٽ جي باري ۾ وزني؛
• ماکيء جي ٻن tablespoons؛
• مکڻ جا ٻه tablespoons؛
• گلاب ڄام جي هڪ teaspoon؛
• عمدو chopped اکروٽ جي هڪ teaspoon؛
• هڪ عدد pickled ginger chopped.

melted مکڻ ۽ ماکيء جي آميزش، جنهن ۾ گلابي ڄام شامل سان علامه صاحب ڪڪڙ ڪينسل. هڪ کاڌ پنھنجي اگھڙ ۾ پکي رکي ۽ تنور ۾ وجهي جنگين ڪرڻ. جڏهن ته ڪڪڙ تيار آهي، ginger ۽ اکروٽ سان ان sprinkle. گرم عبادت ڪريو. پوء ڀلي منفرد مزو گذري ٿي.

گهر ۾ گلابي ڄام جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ خسخانا ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ان کان پوء، هر سال، توهان هڪ چانهه گلاب ۽ آزمائش جي جيان نئين ingredients گڏي سان محفوظ ڪندو.

پنهنجي کائڻ ۽ چانهه ڊي!