ڪيئن mushrooms سان ڊيپ کي zhuleny

هن من موهيندڙ کان اسان وٽ آيو فرانسيسي cuisine. جولين هڪ گرم سنڳر، جنهن جو ٻيو کي فراهم ٿي سگهي آهي. صرف ingredients ان کي اسان جي ٽيبل تي نه مليو ٿي سگهي ٿو ڇا آهي: سامونڊي ۽ گوشت ۽ ڪڪڙ، ۽ ڀاڄين سان. پر ميزبان جو سڀ کان mushrooms سان zhuleny تيار ڪيو. هن مقالي ۾ هن من موهيندڙ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪندو. اچو ته شروع ڪريون. mushrooms سان zhuleny پچائڻ.

اختيار 1: سنڌ جي شاندار رشيد

اهم Ingredients:

• Mushrooms (100 گرام)؛
• مکڻ؛
• کاري؛
• بصر ڄمائيندي؛
• پنير (10 گرام)؛
• freshly جا رهواسي مرچ؛
• پاڻي (30 ml)؛
• 5٪ ڪريم (30 گرام)؛
• ٿوم جي هڪ clove.

جي تياري ٽيڪنالاجي

Mushrooms بهترين اڇو چونڊي آهن. انھن Diced. ان کان پوء بصر chop. هڪ جون پاڙون scorodite مکڻ ۾ ڳاري. واپس بصر ۽ mushrooms ڪر ۽ ان کي سڀني fry. ان کان پوء ٿڌي پاڻي ھڻي ۽ ويهن منٽن لاء simmer. جڏهن ان وقت جي ڳاڙهسرو ڪريم شامل. اڃا ڏهن منٽن ۾ ڪڍي وجهي. توهان جو مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ نه وساريو. اڳيون، جي پنير ۽ ڪئي ٿوم مانجھي ۽ اسان جي julienne کي شامل. سڀ گڏيو. هڪ خاص صورت ۾ ڪاميٽي وجهي. وري مٿي تي پنير Sprinkle ۽ تنور ۾ وجهي. ست منٽن لاء 220 درجن تي جنگين. ان وقت کنيو آهي، ته جيئن اسان کي اسان جي julienne ڪڍي وٺي. من موهيندڙ وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.

اختيار 2: shrimps ۽ mushrooms سان Julienne

اهم Ingredients:

• shrimp (200 گرام)؛
• ڪريم 10٪؛
• زيتون جو تيل،
• سخت پنير؛
• champignons (200 گرام)؛
• مکڻ؛
• اٽو؛
• nutmeg؛
• کاري؛
• هڪ بصر؛
• مرچ.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڄميل shrimp گلن. کين ٽي منٽ، وري gut ۽ شيل کان پاڪ ڪرڻ لاء ٽھڪندڙ پاڻي سان ڀريو. اسان کي ملتوي ڪيو ويو آهي. اڳيون، عمدو جي بصر chop. هڪ ننڍي تري ۾ زيتون جو تيل مٿي گرم. گهٽ گرمي تي شفاف پنج منٽ جيستائين Fry بصر ڄمائيندي. ڌيان ادا! ان کي هڪ سوني crust لاء وڃڻ، ٻي صورت ۾ ان کي julienne ۾ ڪوڙي جو مزو سگهي ٿي لڳو اجازت نه ڏيو. غسل Mushrooms، slices ۾ پٽي ۽ بصر کي شامل. سڀ کان ڇهه منٽ fry. وقت کان پوء گرمي کان هٽائي. جي چٽڻي تيار. جي باري ۾ هڪ منٽ لاء سڪي ڪڻڪ جو اٽو fry پان. جي مکڻ شامل ڪريو ۽ ٻن منٽن لاء مسلسل وجھندو. جي ڪريم پلٽيان. وري، چڱيء طرح گڏيو کان بچڻ لاء ڪا ڇپ ٺاهي هئي. هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو ۽ گرمي کان هٽائي. جي چٽڻي mushrooms، بصر، لوڻ، شامل nutmeg ۽ freshly زمين مرچ. وجھندو. پکڙيل shrimp اڳ ۾ ئي molds، جنهن oiled ٿيڻ جي ضرورت جي حصن ۾ اڳ تيار ڪيو. هڪ سامونڊي چٽڻي تي ٻاهر وجھن. جي پنير مانجھي ۽ من موهيندڙ sprinkle. 200 درجن تي تنور ۾ ڏهن منٽن لاء جنگين. Zhuleny mushrooms جي مائيڪرو ۾ چڱي پکا ڪري سگهجي ٿو. اسان کي پچائڻ جي عمل ۾ تفصيل سان ويچار ٿا ڪريون.

اختيار 3: هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ mushrooms سان Julienne

اهم Ingredients:

• ڪڪڙ (300 گرام)؛
• 20٪ ڪريم (175 ml)؛
• mayonnaise (50 گرام)؛
• تازو mushrooms (300 گرام)؛
• ڊچ پنير ؛
• پاڻي؛
• greens؛
• کاري.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڪڪڙ ۽ پاٽ سڪي Rinse. ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽيو. اسان cocotte ۾ پکڙيل. ٿورو پاڻي شامل ڪريو. هڪ lid سان ڪپڙا. ڪر تنور ۾ ڏهن منٽن لاء، طاقت 700 watts ڪري وجهي ٿو. ان کان علاوه mushrooms ڌوء ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. جي گوشت کي شامل ڪريو، وري ان کي سڀني گڏيو ۽ هڪ ئي اقتدار ۾ ست منٽن لاء مائيڪرو ۾ وجهي. اڳيون، جي چٽڻي تيار. ڪريم ۽ mayonnaise گڏيو. جي لوڻ شامل ڪريو. Dill ۽ parsley، غسل ۽ رهي. انھن Chop ۽ چٽڻي کي شامل. ان کان پوء سنڌ جي پنير مانجھي ۽ سڀ گڏيو. برتن ڪڍي ورتو آهي، پاڻي drained آهي ۽ عربن تيار چٽڻي ڀريندا. هڪ ڀيرو ٻيهر، پنير سان sprinkle ۽ پنجن منٽن لاء مائيڪرو ۾ وجهي. فوري طور تي عبادت ڪريو.

پيش جي مٿان اختيارن جي ڪنهن به هڪ festive ميز جي لائق آهي. mushrooms سان Zhuleny - ان کي هميشه لذيذ ۽ مطمئن آهي. کائڻ سان آزمائش ۽ پنهنجي مهمان کي سڏي!