ڇا weekdays تي موڪل تي beetroot ڊيپ ڪري؟

کاڌي ۾ هڪ صدي اڳ جي صرف هڪ ٽه ماهي استعمال رڳو beet پنن - pickling، frying، soups ۽ سلاد لاء. وهي روٽ واپرائڻ لاء unfit سمجهيو ويندو هو. اڄ جي صورتحال ۾ تبديل ڪري ڇڏيو آهي، ۽ حقيقت ۾ ٻوٽي جي جا ٻه حصا آهن. ۽ جيڪڏهن اڳ ئي شين جو ذڪر اڪثر غريب کاڌو آهي، پر هاڻي ان جي پروجيڪٽ ۾ موجود ۽ تمام مالدار ماڻهو آهي. ۽ جي ڳالھ آهي ته توهان beets ڊيپ ٿو نه رڳو مددگار، پر پڻ تمام مزيدار آهي. ان کانسواء، ترڪيبون هر ڏينهن جي طور تي، ان سان گڏو گڏ هن festive ميز لاء مٿي ڌار ڪري سگهو ٿا. ۽، ان ۾ ان کان سواء، هن جي موجودگي جي ڪري vitamins جي هڪ وڏي مقدار ۾، ان جي جسم تمام سٺو استعمال ٿيندو. پوء اڄ اسان کي ڪيئن هڪ مزيدار beet تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندس.

گوشت سان Beetroot سوپ

پهرين اختيار هڪ خاندان رات جي ماني لاء موزون آهي - ان جي گوشت سان beetroot. ان کان سواء، هن کي رشيد تمام مفيد جڏھن اوھان کان اڳ روٽ سبزي کي جوش اچي ڪيو آهي، پر اوھين نه ڄاڻندا آھيو تنھن کان تيار ڪرڻ کي جوش اچي beets. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته امان ان کي هميشه مزيدار ٻاهر موٽيو ڪرڻ ۾، ان ڪري ضروري آهي صرف ننڍي ڀاڄيون خريد ڪرڻ جي شڪل rounded ۽ پاڻي ۾ پچاء دوران، کنڊ جي هڪ ساهتي شامل.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• پکا گوشت - 400 ز؛
• بصر - 1 سر؛
• beet کي جوش اچي - 500 ز؛
• beet broth - 1-1.5 ليٽر؛
• جوش اچي ڪڪڙ ڍڪيل - 3 سيز؛.
• mozzarella يا feta - عرض تي؛
• greens - سينگار لاء؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - ڀرتي في 1 teaspoon؛
• لوڻ - مزو.

گوشت، بصر ۽ ڍڪيل عمدو رھجي وڃو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان کي شامل هڪ سادي grater beet تي grated. سڀ گڏيو ۽ لوڻ جو مزو. ان کان پوء سڀني جي ingredients ڊيڊلاڪ beet broth ته پچاء پاڙ کان پوء رهي مکي آهن. هاڻي ان جي ڳاڙهسرو ڪريم، beetroot ڪر ۽ greenery سان decorate کي مٿي تي ھڻي کي هر پليٽ ۾ ضروري آهي. جي ختم موهيندڙ shredded پنير Complementing، توهان gourmets لاء هڪ حقيقي ڪهڙو حاصل ڪري. پر اهو نه وساريو ته توهان beets مان ڪري سگهو ٿا قط ۽ غذا آهي، جنهن جي سڀ جن کي ٿلهي ليکي پئي وڃي سان وڙهڻ آهن لاء ڀرپور آهن ڊيپ.

گلابي سبزي hash

ingredients:

1. Beet اڻ - 1 PC.
2. ھيرا - 1 پيس.
3. Dill، بصر - 1 شعاع.
4. Kefir آهي - 1L.
5. لوڻ - مزو.

Greens ۽ توهان جي سحرانگيز نويسندڪار ڪرڻ جي ھيرا chop، beets grate. سڀ جزا چڱيء طرح ملايو آهي، جو ڌونري ھڻي ۽ خفيف لوڻ جي (اختياري). Okroshka پندرهن منٽن لاء اٿي، ۽ اوھان جي ميز تي آڻي سگهن ٿا ڏين. توانائي جي زير معاوضي تي، وقت ۽ دولت لذيذ ۽ فرحت من موهيندڙ حاصل آهي.

تنهن هوندي به، beets جو نه سوچيو تيار ڪري سگهجي ٿو، رڳو پهرين. ان کان مزيدار appetizers، casseroles ۽ ٻين وينجن آهي ته هڪ ٻئي جي لاء موزون آهن حاصل ڪري رهيا آهن.

سلاد "طريقت"

اهو نه رڳو هڪ الڳ موهيندڙ طور تي، پر ڪنهن به گوشت جي مصنوعات کي هڪ پاسي موهيندڙ طور رهيو ڪري سگهجي ٿو.

ان کي پچائڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• پڪل يا جوش اچي beets - 3 سيز.
• جوش اچي آلو - 3 سيز؛.
• pickled ٿوم - 3 ٽڪر.

سڀ ingredients nastrogat ماڻهن ۽ الئحه مٿانئس جھڙ ھجي، ڪجھ prisalivaya. مٿي سبزي تيل (ترجيحي unrefined) پلٽيان. هڪ تيار-ڪيون سلاد chopped parsley سان سجايو ۽ عبادت ڪريو.

جي حقيقت، اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته beets کان ٻين ڪتب مزيدار ۽ صحتمند وينجن جو تمام گهڻو تيار ڪري سگهجي ٿو. اهو ئي موجود ترڪيبون استعمال ڪرڻ ضروري نه آهي، توهان انهن کي پنهنجي پاڻ کان ڌار ڪري سگهو ٿا.