توهان جو بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھيو؟ پڪ آهي ته اهو تمام آسان آهي ڪر!

جڏهن بيسڻ جي umominanii صرف اٽلي ياد ڪريو. هن من موهيندڙ لاء ترڪيبون نه آهي، اتي هڪ هزار جي باري ۾ آهن. اهو هڪ ملڪ آهي جتي ڪو واقعو بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن، ته ان کي incredibly مزيدار ۽ ڪارائتو آهي خبر آهي. اسان کي جڳائي، ۽ اسان کي اٽلي ۾ کاڌ اڻ جي دنيا ۾ Delve ۽ بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو، خوشبودار، گداز ۽ deliciously مزيدار ...

ڪيئن بيسڻ carbonara ڊيپ لاء

اٽلي ۾ تمام گهڻو مشهور وينجن جي هڪ سمجهيو بيسڻ carbonara. ان جي نالي جي مان اچي چٽڻي carbonara، جنهن spaghetti dipped. هن رشيد هڪ راز ٻڌائيندو آهي ته هن من موهيندڙ تمام نازنين ۽ نرمل آهي. پر بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن ته ان جي وات ۾ melted، اسان بعد ۾ ڳالهائي ويندس. هاڻي اسان کي ضروري ingredients ٻڌڻ بيسڻ ڪر carbonara. اسان 2 آنا yolks، pancetta (دلدار bacon) جي 250 گرام، spaghetti جي اڌ ڪلوڪئلري، جو 200 گرام جي ضرورت پوندي pecorino پنير، مزو مکڻ، زيتون يا سن فلاور تيل جي هڪ teaspoon، مرچ، مصالحو ۽ کاري.

۽ هاڻي ان جي مکيه راز جي باري ۾. جي ڪنڊ ۾ مزو ۽ نازنين بيسڻ جي جوڙجڪ جي ذات آهي ته spaghetti ۽ چٽڻي گڏجي ڳنڍيل هجي ايتري قدر جو بيسڻ ڏاڍي گرم آھي، ان جي چٽڻي جو گرم spaghetti کان گرمي وڌي وئي ۽ readiness پهتو. هن ائين ڪرڻ صحيح جي پچائڻ وقت حساب، جيئن ته بيسڻ ۽ چٽڻي سڀ گڏجي صحيح وقت تي ڪرڻ جي قابل ٿي.

اچو ته ان جي چٽڻي سان شروع ٿي. وتندو تري تي تيل، ڀلي زيتون جو تيل ھڻي، پر جيڪڏهن نه، ته پوء ان کي ته ڪافي مناسب ۽ سن فلاور آهي، ۽ pancetta پلٽيان. خفيف fry ۽ من موهيندڙ ڪرڻ جي precipitated وسا سان گڏجي shifts. هيء به پان، جتي پکي بيسڻ جي آنا yolks، grated پنير، مرچ، لوڻ ۽ ٿورو پاڻي شامل. سڀ آسانيء سان وجھندو.

ساڳئي وقت ان کي جيئن جو پئڪيج تي هدايت ڪئي ته spaghetti ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. اهو پچائڻ وقت حساب لاء تمام ضروري آهي، ته جيئن هن تي دارومدار رکي ويندي، پنهنجي من موهيندڙ يا نه ڪرڻ جي قابل ٿي. عام طرح spaghetti جي باري ۾ 10 منٽن لاء پکا آهن. آخر ۾ بيسڻ پاڻي سان اضافي ڌوئڻ جي ضرورت نه ڪندو آھي، تنهنڪري اهي جيئن گرم ٿي آهي. ٻه tablespoons سان تيار spaghetti جلدي اسان جي چٽڻي سان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ، وجھندو ۽ هڪ lid سان ڪپڙا. جڏهن ته گرمي آهي ته بيسڻ مان اچي ٿو، جو پنير ڳري ۽ ڍڪيل thicken. من موهيندڙ احسان ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. عبادت جي بيسڻ carbonara رڳو ان جي اصل مال رکڻ لاء گرم هجڻ گهرجي.

ڪيئن بيسڻ bolognese ڊيپ لاء

نه هن من موهيندڙ جي تياري جي ٻن قسمن جي آهي. اڄ اسان، بس هڪ نظر لاء هڪ شاندار رشيد بيسڻ bolognese. پوء ته پيسٽ نفيس ۽ مقوي ٻاهر اچي هن من موهيندڙ، ingredients جي هڪ ھيئن وڏين حد جي ضرورت آهي. اسان جي ضرورت پوندي:

- اڌ ڪئي گوشت (اڌ خنزير ۽ د) جي هڪ ڪلوڪئلري؛
- 200 گرام جو مقدار ۾ bacon smoked؛
- 2 گاجرا؛
- 2 سيز. بصر ڄمائيندي؛
- 2 celery؛
- 3 ٿوم جي ننڍي لونگ؛
- تقريبا 150 سڪي ڳاڙهي شراب جي گرام؛
- 250 گرام جو مقدار ۾ چري؛
- پنير durum جي 75 گرام؛
- 2 tbsp. آيل. ٽماٽي جي ڄٽڻي؛
- teaspoon oregano؛
- مصالحو، لوڻ ۽ parsley.

جي چٽڻي جي تياري لاء زيتون جو تيل سان هڪ وتندو تري تي هجي قبل bacon ننڍي cubes ۾ chopped پلٽيان. پوء جيستائين ان Fry، جيستائين ان کي خفيف browned آهي. ان کان پوء، وري passeruem پان grated گاجرا صاحب کي شامل 5 منٽ passeruem celery ۽ بصر شامل ۽. اهو stuffing جي موڙ هو. هن کي اسان جي ٿوم ۽ ڏهن منٽن لاء fry شامل، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ان کان پوء، سنڌ جي لال شراب ۾ ھڻي تنور بند ۽ lid چٽڻي ته پياسي بند.

ان کان علاوه، سبزي تيل جي اضافي سان پاڻي جو ڪافي مقدار ۾ ڊيپ جي بيسڻ-spaghetti. هڪ colander ۾ ٽيڪ ۽ تيار چٽڻي سان گڏيو. مزيدار ۽ اصل موهيندڙ تيار آهي!
هاڻي توهان بيسڻ ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي، ۽ توهان کي توهان جي پيار وارن ۽ دوست ته هنر اطالوي موهيندڙ حيراني ڪري سگهو ٿا. ته