هن جا اوسا cakes ته گلفام ۽ appetizing هئا

بيڪري هميشه households همت افزائي ڪئي آهي ۽ هڪ منفرد سگندو، جنهن هڪ cozy فضا پيدا سان گڏ آهي. هر housewife جيڪي cakes ته گلفام هئا ۽ appetizing أقول ونگن وارن درن سان جي باري ۾ ڄاڻ لاء مفيد آهي. اتي ڪيترن ئي تجويزون ته به اسان جي grandmothers جي استعمال ڪيا ويا، جڏهن پڪل pies ۽ scones آهن.

ڇو lubricate pastries

جي ترڪيبون اسان کي اڪثر ختم بيڪري جي تصويرن کي ڏسي سان ڪتاب لکيا، جن جي
فوري طور تي اوهان کي ته وانگر ڪجهه ڊيپ ڪرڻ چاهي ٿو. پهرين شيء، يقينا، ڪيئن dough ۽ ڀريندؤ. ڪرڻ سکڻ جي ضرورت آهي.

بهرحال، اڪثر نراشا housewives اڳ ۾ ئي ظاهر بيڪري کان پوء ان جي تنور يا تنور مان ختم ڪري ڇڏي ٿو. پيلا شين وجهي ٿا موڪل جو ڏينهن ميز تي نه ڪرڻو آهي. پوء جيڪي اوسا cakes ته گلفام هئا؟ الله تعالي توهان جي نتيجي ۾ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا پيسٽري ڪهڙي قسم تي دارومدار.

Pies ظاهر ۾ اختلاف ٿي سگھي ٿو، پر ان کي سندن مزو متاثر نه رکندو آھي. متي في glossy کان بدتر آهي. جهڙو ماڻهو جڏهن پڪل ان کي نرم ۽ ڪنهن crisp وانگر ڦرندو.

اڳ يا پوء؟

ڇا cakes ته گلفام هئا ونگن وارن درن سان جي باري ۾ سوچ، ان کي جڏهن اها چڱي طرح آهي ان کي ايئن ڪرڻ جي باري ۾ سوچي لڳي آهي. ڪجهه housewives تنور ڏانهن موڪليا ويا آهن dough، ڪو به انهن کي درجي. پکا lubricated cakes ۽ حاصل gloss کان پوء.

وڌيڪ اڪثر اڃا را dough علاج ۽ پوء تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي. هيء ان خفيف fry ۽ redden ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. بيڪري glossy مزيدار crust جنهن هڪ lacquer ڪوٽنگ وانگر آهي.

ڪنهن ٿوري pies podpeklis جي انتظار ۾ آهي، ۽ صرف وري کين yolks whipped ٿو. هيء سڙڻ کان dough روڪي ۽ امير به رنگ ensures.

pies بيڪري کان اڳ ونگن

glossy pastries حاصل ڪرڻ لاء، ان جي تنور ۾ روانگي کان اڳ lubricated ڪري سگهجي ٿو. جي آميزش جي را dough کي سڌو لاڳو آهي. اتي جيڪي بيڪري کان اڳ patties ۽ بنس ونگن وارن درن سان جي ڪيترن اختيارن آهن.

• توهان آنا اڇو، جنهن جي زردي ۽ whisk کان جدا هجي استعمال ڪري سگهو ٿا. سنڌ جي نتيجي ۾ اڇو کنيو dough greased. بيڪري ruddy ۽ shiny ٿيندو.
• توهان هڪ سڄي جيئن آنا مات ته، سنڌ جي gloss اثر به ساڳي آهي، پر ان جي رنگ وڌيڪ پيلا ٿيندو.
• توهان ٿورو مکڻ جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ شامل ته، pies تري حاصل ۽ خوشبودار بڻجي.

جڏهن بيڪري سڄي آنا ونگن، جي نتيجي ۾ کنيو ٻي صورت ۾ ان کي بيڪري جي دور ۾ شگاف ڪري سگهون ٿا هڪ پتلي پرت لاڳو ڪرڻ ضروري آهي.

تيار pies Brightening

هر عورت کيس هڪ سٺو گلفام pastries حاصل ڪرڻ چاهي ٿو. pies ruddy ڪرڻ ڪيئن، جيڪڏھن اوھين پري-greased نه آهن کين؟ اهو ٻاهر ڦرندو اتي تجويزون ته gloss اڳ ۾ ئي تيار dough ڏي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا آهن ته.

• گرميء جي کير جي crust پڪل pies نرمي ۽ کين ٿورو کي روشن ڪرڻ جي قابل آهي.
• Smearing مکڻ glossy بيڪري ڪندو آھي ۽ هڪ سٺو سواد وڌائيندو آھي.
• جڏهن گرم پاڻي ۽ ٿوري کنڊ شربت ۾ گداز نظارو لسٽن مان اڃا تائين گرم مکيو ڪرڻ، drying اھي shiny ٿيڻ کان پوء.
• تون به انهيء جو پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا. لاڳو ان کي تنهن دور جو ذرو ٿي وڃي. سنڌ جي پاڻي جي crust نرمي ۽ هڪ موتي اثر پيدا ڪندو.

ڪيئن ڪري

وات-جانورن کاڌ اڻ تيار ڪرڻ صرف جيڪي بيڪري جي ورکا جي باري ۾ ڪافي ڄاڻندا آھن. راز ruddy pies شامل آهن ۽ ڪيئن صحيح جي dough ڪرڻ جي آميزش جهڙي ڪرڻ.

هڪ shiny neat patties حاصل ڪرڻ لاء، اهي، خفيف جي مٿاڇري کي ڇھي ٿو ته سڌو longitudinal تحريڪن lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته ان جي صورت deformed نه آهي. هڪ ئي وار جي آخر ۾، يا جي آميزش ڪرڻ جي ابتدا کان Desirably promazyvat پيداوار، inhomogeneously بڻجي حاصل ڪري رهيا آهن ۽ بدصورت پٽي ويندي.

جي آميزش جهڙي لاء ان کي هڪ هارڊويئر جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو جنهن کي هڪ خاص برش راڻا پيسٽري جو دڪان، استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو سيال ڪاميٽي لاڳو ڪرڻ آسان آهي، ۽ ان جي dough ڀوڳ نه رکندو آھي. اهڙي هڪ برش نه، ته توهان gauze جو هڪ ٽڪرو وٺي سگھو ٿا، ڪيترا ئي ڀيرا، يا هڪ ڪڪڙ قلم ويڙھيل. مکيه شيء - ان کي ڏسڻ لاء ته بيڪري ۾ lint ۽ موضوع ڇڏي نه وڃن.

Lubricate pies هڪ تمام پتلي کي پرت جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾ سنڌ جي آميزش پري سيلاب کي ٿيندي آهي ۽ ان جي پيداوار داغ جنهن پنهنجي ظاهر خراب جي پاسن کان صورتون. اهو ته ونگن پائي صرف روشن ڏئي استعمال ڪيو ويندو آهي ياد ڪرڻ لڳي آهي. جي آميزش بيڪري جو مزو سگو نه ڪرڻ گهرجي.

ڇا اوسا cakes ته گلفام هئا جي باري ۾، اوھان کي پاڻ سان گڏ وٺي اچي سگهن ٿا. نوٽ ڪريو ته بيڪري تي crusts جي ظاهر جي تنور ۾ گرمي پد تي دارومدار. هيٺين ان کي، آهي ته softer جي حاصل cakes. اوھان کي 200 درجن تي سندن جنگين، ته اهي لاٿا ناسي بڻجي.

طريقن cakes جو تمام گهڻو ڊيپ ڪرڻ. ، ڪوشش آزمائش ۽ پنهنجي مزيدار پيدا لطف اندوز ٿيو!