ڪيئن هڪ ڊگهي وقت لاء تازو چري کي محفوظ ڪرڻ تي هڪ چند ٽوٽڪا

سياري جي ڀڀڪين سان، انساني مدافعتي نظام vitamins جي کوٽ جي ڪري ڪمزور آهي، ۽ اسان کي اداسين summertime موم کي جڏهن پنهنجي ملڪ ۾ ملڪ ۾ پختي شروع، باغ کان چند چري به ڳجهه ۽ کين هڪ مزيدار کائڻ ڊيپ سگهي، nutrients جي مواد ۾ امير ۽ جزا جو سراغ. هن سخت سردي ۾، تون پنهنجو پاڻ کي تازو چري جي هڪ spicy سلاد سان pamper ڪري سگهن ٿا: پر نه نا اميد ٿا. شايد هن کي مڃڻ ڏکي، پر سچو آھي.

اها خبر آهي ۽ ڪيئن چري هڪ ڊگهي وقت لاء تازو محفوظ ڪرڻ لاء سکڻ لاء رڳو اهم آهي. ٽماٽي - کان اڳ جي تفصيل هن سوال تي غور ڪرڻ لاء، اسان کي جيڪي هن سبزي آهي جي باري ۾ چند لفظن جو چوڻ گهرجي.

اسان جي ملڪ ۾ نه چري هئا

روس جي "محبت جو صوف" - پوء سڏيو چري 1780 ع ۾ واپس فرانس جي گاديء کان اسان diplomats لاء کڻي آيا هئا.

هڪ سؤ سالن کان مٿي جي ٽماٽي صرف ريء گلجڻ ڪيو ويو، ۽ ان کان پوء ڦر جو مزو چکي.

ٽماٽي - هڪ ڪارائتو سبزي

اها ڳالهه تي زور ڏنو وڃي ته چري abound مفيد تيزابي (phosphoric، citric، وغيره) ۽ vitamins جي گروپن: "هڪ"، "ب"، "س" ۽ «د». ٽماٽي به مفيد ۾ آهي ته ان کي carotene موجود، ڀرڻ جي انساني جسم وٽامن 'هڪ' ۾ تبديل ڪيو آهي.

سبزي لاڳاپيل inorganic ڳريل جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. ڇو ته ڪيئن چري هڪ ڊگهي وقت لاء تازو محفوظ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي سوال لاء، ڪليدي اهميت جي آهي ته سنڌ.

جنرل سفارشون

مرحوم جي پچڻ کان ڀاڄيون استعمال ڪري رکڻ جي وڌ ۾ وڌ دور ۾ سان مصنوعي حالتن هيٺ چري پچڻ. اهي جيئن. "Krasnodarets"، "مٽيء Gribovsky"، "خوبان" جي varieties، "جي مارڪيٽ جو معجزو" آهي

ڪيئن هڪ ڊگهي وقت لاء تازو چري کي محفوظ ڪرڻ جو مسئلو Posing، توهان کي خبر آهي گهرجي ته سنڌ جي مکيه شيء - جي فصل "پيار جو صوف" کي منظم ۽ صحيح انھن جي حساب سان آهي. هن ٽئب ۾ اوھان کي اهڙي موسم حالتن ۾ چري گڏ ڪرڻ لاء جڏهن ڪو مينهن آهي جي ضرورت آهي، پر سنڌ جي زمين تي في الحال ماڪ موجود آهي. جڏهن لابارو، ايتري-مدت رکڻ رڳو سڄي ڦر selects، ڪنهن به نقصان کان سواء. هن ڪندي ان جي ظرف آهي، جنهن جي اندر هڪ نرم مادي سان آهي ۾ صلاح ڏني آهي. جڏهن ته ميون جي غلبي جو separating کان سواء ختم ڪيو وڃي.

ايندڙ مرحلي - ان Aussonderung لال "سبزي." جيئن اڳ ۾ ئي نشاندهي ڪئي، تازو چري جي ڊگهي-مدت رکڻ ممڪن آهي رڳو تو کي ميون مشيني نقصان جي مفت آهي، جي حوالي ڪندا، ڀتا يا insects چري جي خراب به خارج ڪيو وڃي ٿو.

- 80-85٪، ۽ هوائي گرمي پد - ٻڙي کان مٿي 8 کان 12 درجن کان گهم: ساون ۾ ڀاڄيون ۽ کير جي جوانيء کي محفوظ ڪرڻ لاء جيستائين ممڪن طور، توهان کي ڪجهه حالتن سان ملڻ ضروري آهي.

پوء، اسان کي ڪيئن هڪ ڊگهي وقت لاء تازو چري کي محفوظ ڪرڻ جي عملي غور ڪرڻ جي موڙ.

Variant № 1. باڪس

اهو سندن رنگ، قابليت ۽ شڪل جي نظر ۾ چري کي ترتيب ڏيو، ۽ پوء کين بلغاريا قسم، تري ۾ جنهن جي هڪ قبل از کٽولو cardboard الئحه وڃي disinfected باڪس ۾ وجهي. پوء اوھان کي ۽ هر ڦر ڪاغذن ۾ ڍڪيل جي سيريز ڦيرائڻ جي ضرورت آهي. جي طريقيڪار چري جي آخري مرحلي تي peat يا سڪل چورايو جي پتلي کي پرت پلٽيان.

ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ، جنهن جي چري مان "آگم" کي ختم ڪرڻ جي هر ڏينهن جي ڪمري ventilate کي وساريو، نه ڪندا آھن. به، هر پنجن ڏينهن، ڦر جي سالميت هڻندا. "عشق apples" نيٺ matured ڪرڻ لاء، هڪ ماحول ڄڻ ته هڪ چڱي گھڙندو ۾ رکيل باڪس ھڪ qualitatively ventilated، جنھن جي هوائي گرمي پد +20 کان +25 درجن تائين سلسلن.

عام طرح ٽن مهينن رکڻ ۽ سائي چري lactic قدم جي وڌ ۾ وڌ مدو.

Variant № 2. هن پيپر

خبر کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ چاهيو ٿا ته سياري ۾ چري؟ Unripe چري، سرء ۾ فصل جنهن کان پوء جي حساب سان ڪڍي ۽ ڪارا ۾ بافتو ڪاغذن ۾ ڍڪيل. ان کان پوء سنڌ جي ميون هڪ disinfected crate بلغاريا قسم ۾ رکيل آهن. چري ته پوء ڦيرائڻ سڪي ۽ صاف جو سلو هڪ سڪو، چڱي-ventilated ڪمري ۾، جنھن جو گرمي پد 10 درجا آهي شامل آهن. اسٽوريج جو هي طريقو توهان جو نئون سال ۾ تازو چري کائي کي اجازت ڏني ويندي. مڪمل، چري ripened کي جيئن جو پهريون تجسيم ۾، اهي هڪ روشن، چڱي-ventilated ڪمري ۾، جنھن جو گرمي پد ٻڙي جي مٿان 20 درجن ۾ آهي ۾ رکيل ڪيو وڃي. 5-7 جي باري ۾ ڏينهن کان پوء جي ميون کارڪون آهن.

Variant № 3. بئنڪ ۾

اتي ڪيئن سياري لاء چري کي محفوظ ڪرڻ جي سوال کي هڪ ٻئي جو حل آهي. جي حقيقت، ها. سڄي ميون ناسي ڇانو، جي کي ڪڍيوسون پوء مان detachable آهي انهن کي پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڌوء، انھن پختگي ۽ ماپ جا وڏا موجب هر طرح.

Overripe ۽ shapeless "عشق apples" ٽڪر ۾ shinkuem.

وڌيڪ اهو صاف ظرف جنهن ۾ 10 سي ايم دلدار هئائون چري جي هڪ پرت رکيل آهي ضرورت آهي، ته پوء چري لوڻ sprinkle. ته پوء، سڄي چري جي ٻي پرت ڪر ۽ وري منجھانئس لوڻ sprinkle. مثال طور، مٿانئس جھڙ ھجي، تري مٿي ته ڀروارن موٽارن، اسان کي هڪ خانو يا ملازم ڀريندا آهن. آخري پرت chopped ۽ وري سوادي بنائڻ ڀاڄين جو مشتمل گهرجي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن هن سياري ۾ چري ذخيرو ڪرڻ لاء ان جي سگندو ۽ piquant سواد آسودو ڪري.