Nettle سوپ: رشيد

سان springtime جي ڀڀڪين جي انساني جسم unnerved، ڪڏهن کان وڌيڪ، ان vitamins جو تمام گهڻو واسطو رکي ٿو. ۽ جيڪي نه ته دواسازي ۾ سودو ڪري رهيا آهن، ۽ جيڪي اوھان جي ذاتي زمين تي مصنوعات موجود گھڻا تيار ڪري سگهو ٿا. هن بهار جي مهينن ۾ نه clover، nettle ڪرڙ، dandelions نظر اچن ٿا. اسان هڪ nettle جي ضرورت آهي! pies، soups، مختلف سلاد - ان کان اوھان کي مفيد ۽ مزيدار وينجن جو هڪ قسم ٻڌائي سگهي ٿو. ڪيئن سوپ ڊيپ کي nettles سان؟ هن رشيد سادو آهي. هن مقالي ۾ اسان variants جو هڪ جوڙو تي نظر ڪندو.

سڀ کان اول مون کي نصيحت ڪرڻ چاهيو، ڇا جو سٺو ٿيندو چيو ته وينجن. ته nettle کانسواء سراغ عنصرن ۽ vitamins جو پورو، ان کي به hemoglobin وڌائي آهي، ۽ ڪڏهن به رت cleans. هن سوپ جو مزو ئي ڪن ياد ڏياريندو آهي، ۽ هڪ تمام ساڳي طرح تيار آهي.

کان اڳ اوھان کي جيئن جو مسئلو حل ڪرڻ جي شروعات ڪيئن سوپ ٺاهڻ لاء nettles کان، جنهن ھيون اسان کي اندازو ڪري سگهجي ڪرڻ جي ضرورت آهي. واٽ جو قسم، ڪپهه دستان پائڻ جل کان پاسو ڪرڻ نه وساريو. جيتوڻيڪ، جيڪڏهن nettle احسان ۽ نوجوان، ان رپ ۽ سادن ڪري سگهو ٿا هٿ.

ضروري ingredients:

• armful ننڍي nettle (100-200 گرام)؛
• گاجرا جو هڪ جوڙو،
• آلو - 3 ٽڪر؛
• بصر جي هڪڙي ننڍي سر؛
• پاڻي جي ٽي ليٽر؛
• مصالحو ۽ لوڻ - مزو.

۽ هاڻي هن سوپ nettle! ان رشيد ڏنل آهي: peeled آلو پاڪ، cubes ۾ پٽي ۽ هڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ان ڪر. ان پکا ڪيو ويندو، جڏهن ته، سنڌ جي گاجرا صاف ۽ هڪ grater تي ان مانجھي. جي ملازم کي شامل ڪريو. اڳيون، عمدو جي بصر chop ۽ ساڳي کي ان موڪليو. جيڪڏهن ڪو اهڙي خواهش آهي، ٿورو ذرو ڪري سگهي ٿو ته گاجرا ۽ سبزي تيل ۾ بصر ڄمائيندي پري-fry.

Nettle ٿڌي پاڻي سان چڱي طرح rinse ڪرڻ لاء موزون آهي ۽ حڪم کي وڌيڪ درجي جي دور ۾ ساڙيو روڪڻ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded. اسان سڀڪنھن شيء کي وڍي - جي پاڙن ۽ مليل.

اسان جي پکي آلو جو انتظار ڪري رهيا آهن. ته پوء، اسان nettle ملازم ۾ ھڻي، (جو مزو کي) لوڻ ۽ مصالحو شامل. هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ٻيو ٻن منٽن ۾ وڌ لاء ڊيپ. ان کان پوء، سنڌ جي چلهي کي بند - سڀڪنھن شيء کي، جو سوپ تيار آهي. توهان کي فوري طور، ميز تي آڻيندو linseed تيل جي ٿورو ذرو شامل ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، من موهيندڙ گهڻو healthier ۽ tastier ڪڍي ڦري ويندا.

هاڻي ٻيو آپشن تي غور - ڪيئن Adygei پنير جي اضافي سان nettle سوپ ٺاهڻ لاء. هن لاء اسان کي هيٺين ingredients جي ضرورت آهي:

• پاڻي - ٻه ليٽر؛
• آلو - ٽي ٽڪر.
• ٻاڦ گاجرا؛
• نوجوان nettle - شعاع؛
• Adygei پنير - 200 گرام؛
• سادي لوڻ - هڪ عدد.
• مکڻ - 30 ز؛
• ٻن شين laurel پتي ۽ زمين ڪارا مرچ.
• جي ختم وينجن جي ڀريندؤ. لاء، جو ڪريم تيار.

پکا "nettle سان سوپ" کي ملڻ. هن رشيد جي تابعداري ڪئي آهي: جي سوپ به آلو سان شروع تيار. هڪ ڀيرو آلو سان broth، ٽچڪندو کنيو هٽائي ۽ تاراچند ٿا رکون، ننڍي cubes ۾ ڪٽڻ شروع ڪري. ان کان پوء خليج پتي ۽ مکڻ شامل. چڱي-غسل nettle پنن سان پٽي آهي، ۽ سڀني دلدار ختم پاڙن. اسان ان کي به ٺيڪ پٽي. nettles چونڊ (ترتيب vitamins وڌ ۾ وڌ محفوظ ڪرڻ ۾) ننڍي parboil کي نه. جيڪڏهن ان sting ڪندو، استعمال رٻڙ دستان. cubes ۾ پٽي Adygei پنير. پچائڻ جي 10 منٽن کان پوء، اهو پنير، nettles ۽ لوڻ کي ڀاڄيون شامل. تتل کان پوء ٻئي پنجن منٽن لاء ٽچڪندو، ۽ باهه کي بند ڪري.

سوپ عربن رهيو ٿيڻ ڪارا مرچ ۽ تجربيڪار ڪريم sprinkled. nettles جو سوپ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ ان جي رشيد سادو آهي ۽ پنهنجي وقت جو تمام گھڻو نه وٺي ويندو. ڪيتريون ئي housewives گوشت broth ۾ هن من موهيندڙ ڊيپ، ۽ پچائڻ جي آخر ۾ ٿورو sorrel شامل. مزو جو ڪم - پر هن آھي.