تنور ۾ ورق ۾ ڪڪڙ

سڀ housewives چڱي طرح خبر آهي ته تنور ۾ ورق ۾ ڪڪڙ سميت ڪنهن به گوشت، هميشه رسيلا حاصل آهي. تنهن ڪري ورق ۾ جنگين لاء به ڀاڄيون تمام آسان آهي.

اهڙي وينجن کي تيار ڪرڻ جي ڪوشش جو تمام گهڻو لاڳو ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. هن ڪندا، چئجي ته غسل ڏيئي ڪڪڙ مسالا، لوڻ، ٿوم ٿي سگهي ٿو، مرچ، تيل سان برش مانجھي ۽ ورق ۾ جڳائين. ان کان پوء اڌ ڪلاڪ لاء هڪ preheated تنور ۾ وجهي. ۽ جي، تنهنجي flavorful ۽ رسيلا ڪڪڙ تيار آهي. هڪ ڀيرو پکي پکي آهي، توهان کي هڪ ڀيرو ٻيهر سبزي تيل سان ان lubricate ۽ هڪ سوني crust بڻجي کي 15 منٽن لاء تنور ۾ ورق کان سواء ڇڏي سگهي ٿو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، اهو تمام آسان ۽، يقينا، مزيدار آهي. اڃان، هن سادي رشيد کان سواء، اتي ٻين جن کي هيٺ ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي.

ورق ۾ ڪڪڙ ڀاڄين سان تنور ۾

هن رشيد کي فوري طور هڪ garnish، جنهن به ڪڪڙ سان گڏجي جي ورق ۾ روپ آهي شامل آهن. ingredients:

• ڪڪڙ (ڪڪڙ thighs، پرن، وغيره) - 1 ڪلو؛
• مرچ - 0.5 رپيا؛
• چري - 0.4 رپيا؛
• گاجرا - 0،3 ڪلو؛
• بصر - 4-5 پي سي؛.
• ٿوم - 4 لونگ؛
• مصالحو، لوڻ، مرچ،
• greens.

ڪڪڙ thighs يا مرچ، لوڻ، جي مسالا مانجھي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي. اڌ ويڪريون ۾ بصر پٽي، ۽ ننڍي طباق ۾ ٿوم. ننڍي ٽڪر ۾ Shred گاجرا. چري slices ۽ ۾ پٽي مرچ ماڻهن جي. جي ورق ڪڪڙ (thighs) تي ڪر ۽ پهرين ئي chopped ڀاڄين جي باقي بصر ۽ ٿوم جي مٿي تي پکڙيل، پوء. هي سڀ لوڻ ۽ لپيٽڻ جي مٿي تي ورق ۾. 200 درجن تي هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء جنگين. پوء جڏهن تنور ۾ ورق ۾ ڪڪڙ تيار آهي، وليون سان sprinkle.

ڪريم چٽڻي ۾ bacon ۽ mushrooms سان ڪڪڙ

من موهيندڙ ڪافي خوشبودار ۽ مزيدار bacon، mushrooms ۽ ڪڪڙ جي گوشت جي ميلاپ لاء شڪر آهي. اهو وقت جو تمام گهڻو اوھان کي پري وڃڻ نه ٿيندو، ڇاڪاڻ ته بيڪري لاء تيار ڊگهي آخري نه ٿو ڊيپ کي ته ڌيان ڇڪايو وڃي. جي ورق ۾ ڪڪڙ جي تنور ۾، جو رشيد چٽڻي جنهن کي به سادو آهي، تنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء پڪل. ، 2 لاء وينجن لاء ٺهيل، جڏهن ته، مهمان جي تعداد تي مدار شين جو تعداد proportionally پچائڻ دوران شين تي شامل.

ingredients:

• ڪڪڙ جي ڇاتي - 2 ٽڪر؛
• مکڻ - 2 عدد؛
• ٿوم - 1-2 لونگ؛
• bacon - 300 ز؛
• mushrooms - اڌ ڪپ؛
• ڪريم (ٿلهو) - 4 عدد؛
• کاري.

ٿوم هئائون يا slices ۾ پٽي. Mushrooms ننڍي ٽڪر ۾ chop. Bacon slices يا ماڻهن ۾ پٽي. 180 درجا کي گرمي تنور ۽ بيڪري جي اچارن ۾ melted مکڻ پلٽيان. ان کان پوء ان کي ڪڪڙ ۾ وجهي ۽ لوڻ ۽ ٿوم سان sprinkle. ڪڪڙ جي چوٽي تي bacon ٿا رکون ۽ mushrooms جي slices سان sprinkle ڪرڻ. هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء جنگين، ايتري قدر جو گوشت هڪ اڇو ڇانو حاصل ڪندو. ڪيئن ڪڪڙ تيار آهي جي ميدان ۾، ان جي هڪ من موهيندڙ ۾ ان ڪر ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ ضروري آهي. رس جنهن بيڪري کان پوء جي روپ ۾ آهي، هڪ پان ۾ ھڻي ۽ هڪ چٽڻي ايتري گهٽ گرمي تي ڪريم سان گڏ چند منٽن ڊيپ. ڪڪڙ جي چوٽي تي هن چٽڻي پلٽيان.

ٿائي ۾ تنور ۾ ڄاري تي ڪڪڙ

۽ آخر ۾، ته هن جي تنور ۾ پکي آهي ته سڀ کان عجيب موهيندڙ. هيء ڪڪڙ هڪ خوشبودار اچار ڪافي، جو رشيد جنهن جي هيٺان مهيا آهي ذريعي حاصل آهي. پوء، جيئن ضروري ingredients جي تياري لاء:

• ڪڪڙ - جي باري ۾ 2 ڪلو؛

جي اچار لاء:

• ٿوم - 15 لونگ؛
• Coriander پوکون - 1 چانهه جو چمچو.
• چٽڻي يا گرم مرچ (اختياري)؛
• ڪارو يا اڇو مرچ پائوڊر - 1 چمچا؛
• سويا چٽڻي - 1/3 ڪپ؛
• ماکي - 1 چمچا؛
• سبزي تيل - 2 عدد.

جي اچار تيار ڪرڻ، توهان کي عمدو جي ٿوم ۽ هڪ grater تي ڪينسل chop ۽ باقي ingredients سان گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان هڪ blender سان هڪ اچار تيار ڪري سگهو ٿا.

غسل ڏيئي ڪڪڙ جي scissors واپس ھڏا سان پٽي وڃي. هن ڪندا، توهان کي ان موڙ تي نازل ڪيو آهي ۽ سندس هٿ جي لڱن جي گوشت نصيب تي اوطاق کي. ان کان پوء سڀ ڪڪڙ، پکا گوشت اچار سمير سان pelt ڌار ۽ 5 ڪلاڪن لاء فرج ۾ وجهي. ان کان پوء حاصل ڪري ۽ گوشت کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڪمري ۾ گرمي پد تي پاڻ سيڪيو.

ان کي 200 درجن تائين Preheat تنور رهي ۽ grate ڪڪڙ جي ڇاتي تي نازل ڪر. اڌ ڪلاڪ لاء جنگين، پوء جي ٻئي پاسي تي گوشت موڙ ۽ جيسين پکي 20-30 منٽن لاء ڇڏي.

ته سڀ آهي، من موهيندڙ تيار آهي!