Multivarka ۾ stewed آلو لاء رشيد، يا ڪيئن تڪڙ ۾ ماني ڊيپ لاء

Multivarki چئجي ڪرڻ چاهين بڻايو. مشينن "simmer" تي من موهيندڙ پچاء جي قابل - سندن prototypes kashevarki هئا. ته سان روسي آتش دانن ۾ تيار ڪئي جنهن جو مزو ۽ هن "معجزو ملازم" کاڌي ۾ پکي جو بنت رڳو مقابلو ڪري سگهجي ٿو، رڳو تماڪ جي بوء نه آهي. ته سڄي فرق آهي.

پچائڻ multivarka ۾ آلو سادو. هن موضوع چند تي آفيسرن کي. پهريون - ان گرم آهي. جي نموني تي مدار رکندي، توهان کي "گرم" جي صورت ۾ يا "بيڪري" کي استعمال ڪرڻ آهي. جي عمل ۾، توهان کي گهٽ تيل خرچ، ۽ نتيجي جي طور تي، من موهيندڙ غزائي سڏيو ڪري سگهجي ٿو. هڪ ٻي سان گڏوگڏ آهي ته هڪ پان ۽ multivarka ۾ frying جي عمل distinguishes، ساراھيو آھي. Multivarok شعاري: درستگي، ڪفايت ۽ کائڻ لاء ڊڄندڙ غصو. پچائڻ - هن ٻيو فعل آهي، جنهن جي ڀاڄين جي سلسلي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اھي سڌو پاڻي يا ٻاڦ کي welded ڪري سگهجي ٿو. لڳ ڀڳ هر يونٽ اهڙي ڪم سان ليس آهي. ٽيون - ان stewing آهي. جي وينجن multivarka ۾ آلو خاص احسان ۽ خوشبودار حاصل ڪري. جي پچائڻ ۽ frying سان مقابلو، stewing کاڌ تخيل جي لاء وڏي گنجائش ڏئي ٿو. ڀاڄيون انفرادي ڪڍي ڦٽو ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي، گوشت سان گڏ، مڇي، mushrooms ...

هن کي سڌو اڳتي پچائڻ. stewed لاء رشيد multivarka ۾ آلو جنهن لاء اوهان جي ضرورت آهي، جو آلو، بصر ۽ shank سان د slices لاء سواء، هڏن کان سواء، ڪيترن ئي جي پيار آهي. هن جو پهريون قدم گوشت ۽ برابر چڙهي ۾ chopped بصر جي هڪ ٿانو ۾ نازل ٿا رکون ڪرڻ آهي. مکڻ جو هڪ knob شامل ڪريو ۽ ٻن ڪلاڪن جي لاء "quenching" جي صورت ۾ موڙ. جڏهن وقت جو مدو، گرم آلو، مصالحو ۽ لوڻ کي chopped گوشت شامل جو چري ۽ بيل مرچ شامل. گڏيو، ٻي ڪلاڪ لاء به ساڳي صورت ۾ وجهي. chopped وليون ۽ ٿوم سان گڏ عبادت ڪريو.

multivarka ۾ stewed آلو جي هيٺين رشيد گهٽ وقت وٺي، پر مزو خدائي آهي. نرم ايتري قدر جو "بيڪري" بصر عمدو chopped بصر ۾ frying جي شروع. مکڻ استعمال ڪريو. ان کان پوء آلو وچولي-اوچائي ۾ پٽي شامل ۽ ڪريم سان ان ڀريندا (اوھان کي کير سان ڪري سگهي ٿو). مزو ۽ turmeric يا ٿي ڏٺائون ڇا شامل کي پڪ ٿي (من موهيندڙ هڪ مهربان رنگ حاصل ڪندو) لوڻ وجهي. جي صورت ۾ تبديل نه ٿو. ويهن منٽن کان پوء، ننڍي آلو تي سامن جي هڪ لا carte ٽڪر ٿا رکون، chopped dill سان sprinkle ۽ پنجن منٽن لاء ڇڏي. ان کان پوء "گرمي" سڀ ذوق کي ويهن منٽن ملي رهيا آهن، ۽ من موهيندڙ richer بڻجي چڪو آهي صورت ڏانهن منتقل. اڇو شراب جي مزيدار وينجن لاء اماڻيو.

لاء رشيد stewed آلو corned د سان multivarka ۾ هڪ شاندار سڏيو ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، توهان جو "بيڪري" جي صورت ۾ يا "frying" پنهنجو "جادو ملازم" ۾ شامل آهي ۽ ان ۾ chopped بصر fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي ٿانو ۾ ويڙھيل ۽ (ھن حالت ۾ جو آلو چڱي seethe) ٿڌي پاڻي سان آلو سان ان ڀريندا. ويهن منٽن لاء لوڻ ۽ موڪل سان موسم. اڳيون، جي stew، خليج پتي ۽ خشڪ dill شامل. وجھندو. ڏهن منٽن کان پوء اوھان کي ڪم ڪري رهيا آهيو.

۽ آخري دفعو، جو سڀ کان پسنديده رشيد stewed multivarka ۾ آلو تازو خنزير جي ضرورت آهي. سنڌ جي "بيڪري" يا "frying" (ماڊل تي منحصر) ۾، گوشت جو ٽڪر fry (ترجيحي جي بأقل يا ڳچيء مان هڪ ٽڪرو وٺي)، پوء chopped بصر ۽ fry شامل جيستائين ان لاء تيار آهي. جو آلو ڍرو کي گرم پاڻي پلٽيان. لوڻ ۽ مصالحي - پنهنجو مزو ڪرڻ. اختياري، اوھان کي مرچ، چري ۽ تاراچند جي من موهيندڙ آسودو ڪري سگهو ٿا. ويهن منٽن جي ڪوشش سان آلو تيار ٿي ويندي. جي تيار موهيندڙ ٿوم ۽ تازو وليون شامل ڪريو. پنهنجي مدد پاڻ.