فرانس ۾ گوشت لاء شاندار رشيد

توهان جو مهمان حيراني ڪرڻ لاء، ضروري تخيلاتي وينجن ته ingredients جي هڪ وڏي انگ جي مشتمل نه تيار ڪندا آھن. سڀ کان پوء، اهي فرانس ۾ گوشت جو سادو ۽ hearty موهيندڙ کي کارائين ٿا. قطع گوشت جي ڪهڙي قسم جو ان کي، فرانسيسي ۾، وينجن (ڪڪڙ يا خنزير) جي تياري لاء ورتو هو ته اهو ڪنهن به صورت ۾ ٿيندو، انتهائي مزيدار ۽ گوشت پچاء جي رشيد کي سخت چاهيندي سان، مقوي جي.

اڄ، اتي چند بنيادي ترڪيبون، فرانس ۾ گوشت ڊيپ کي ڪيئن ٿا:

• چري سان فرانس ۾ گوشت؛
• mushrooms سان فرانس ۾ گوشت؛
• آلو سان فرانس ۾ گوشت.

آلو سان فرانس ۾ گوشت - جي سڀ کان مشهور آخري رشيد آهي. اهو هڪ شاندار ٿي سمجهيو ويندو آهي.

وينجن پچاء لاء ingredients تيار

توهان جي پهرين گوشت جو تازو پيس چونڊي ۽ portage وچان ان کي پٽي هجڻ ضروري آهي. هن جي ڪري ان جو تجربو ۽ جيڪڏهن ضروري آهي، ڪرڻ آسان ٿي، هن پليٽ تي ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي ويندي.

ان کي ياد ڪري ٿو ته ان جي مختلف انجڻن ۽ گوشت جي منزل thawed ٽڪرو جي تياري جي من موهيندڙ ڪافي tasteless ڪندو اهم آهي.

پچائڻ موهيندڙ لاء گوشت جي ٿولهه centimeters ٻن کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. پاڻ جو هڪ ٽڪرو به ننڍي نه هجڻ گهرجي. ساڳئي وقت ان کي سڀني پاسن کان جھڻڪ گهرجي. هڪ ڀيرو جي گوشت گداز آهي، اهو لوڻ ۽ مصالحي سان rubbed آهي.

پري خيال جي موجودگي pickled بصر ڄمائيندي آهي، جنهن جي اهميت ingredients جي هڪ جو هڪ ته جيئن فرانس جي گوشت رشيد ۾ شامل آهي جي باري ۾ ورتو وڃي هجڻ ضروري آهي. جي اچار تيار ڪرڻ، توهان، جو ٿڌو کي جوش اچي پاڻي ھڻي کي چٻين شامل ڪرڻ لاء لوڻ ۽ مرچ جو مزو هڪ ظرف جي ضرورت آهي. جي نتيجي ۾ اچار chopped بصر جا ڇلا نازل ٿا رکون.

جيئن vinegar اچار جي بنياد تي تيار پياسي جي پٺيان رڪوع ڪرڻ لاء، ڪو به چاليھن کان گهٽ منٽ جي ضرورت آهي. جي بصر جو مزو مٺو ۽ ڳاڙهسرو ٿي هجڻ ضروري آهي.

به قط جي تياري لاء ان پنير رکي ٿو. اها فرانسيسي fries سان گوشت جي مٿي تي کين sprinkle کي grated پنير جو ڪافي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام ٿي ويندي.

فرانس ۾ گوشت سان پکا جو هڪ طريقو

1. oiled بيڪري تي گوشت جو ٽڪر ڪڍي اڏائي.
2. ان کان پوء pickled بصر ڄمائيندي آهي، جنهن مان عربن پوري اچار سرس ڪيو ويو آهي وسيلو.
3. آلو جي پرت، عربن پتلي slices ۾ پٽي جي پٺيان.
4. مٿي آلو مزو (مثال طور، ان کي Provence وليون جي آميزش ٿي سگهي ٿو) مصالحي sprinkled.
5. آلو عمدو grated پنير وسيلو.
6. جي پنير جي مٿي تي mayonnaise جي هڪ گرڊ ٺھيل آهي.

گوشت ناه 180 درجن جي گرمي پد تي پکا جيستائين جنگين هجڻ ضروري آهي.

گوشت جي تري ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ fry تي وڌيڪ خوشبودار موٽيو، سبزي تيل ۾ ان کي پکيڙيو کان اڳ ضروري آهي.