ڪيترن ئي ماڻهن کي mistakenly رڳو ٿيندڙ paella ايمان چانورن جي وينجن ۽ سامونڊي. پر Spaniards پاڻ کي ياد رکڻ ته هي هڪ قومي کاڌي valensiantsev آهي. ترڪيب کان وڌيڪ ٽي سئو اختيارن - اتي پوء ڪيترن ئي آهن. multivarka ۾ Paella جلدي تيار ڪيو، ان جي سڀني مفيد مال، جنهن جي ڪيترن ئي، جي تياري جي قطع وجهندا آهن. اسان چند شاندار اختيارن ويچار ٿا ڪريون.

multivarka ۾ سامونڊي سان Paella

ڇاڪاڻ ته روايتي رشيد انهيء سامونڊي، ۽ جي تياري shrimp، (جيئن ته وري سوادي بنائڻ سامن يا تازو طور) مڇي پارچو، cuttlefish يا squid لاء دعا گهري شامل آهن. توهان هڪ من موهيندڙ ۾ سامونڊي کاڌي جي سڀ استعمال ڪري سگهن ٿا، ۽ ان کي رڳو انھن اوھان کي سڀ کان enjoyable وٺڻ ممڪن آهي. سٺو مناسب ۽ assorted سامونڊي سان ڄميل ٻولن.

ان کان سواء انھن جي ضرورت آهي: وڏا اناج چانور (اڳواٽ ۾ ٻاڦ ٻاهر ضروري نه آهي)، ٿوم جي سراسري سر، بصر، ڏٺائون، چري، ڳاڙهي مرچ، لوڻ ۽ مرچ. توهان هڪ spicy موهيندڙ، ڳاڙهي مناسبت چاهيو ٿا. ياد رهي ته نه هر پوء مددگار paella آهي. رشيد multivarka به سبزي جي بدران زيتون جو تيل جي استعمال ۾ شامل ٿي. ان جي من موهيندڙ خوشبودار ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو وٺي.

قدم 1st. سامونڊي کاڌي تيار

توهان ڄميل جي زراعت کي استعمال ڪري رهيا آهن، ته پوء ان کان اڳ thawing کان سواء سنڌ جي پئڪيج جي ڪڍي ڇڏڻ لاء آسان ٿي وڃي. سامونڊي گلن پچاء دوران ۽ پاڻي جي ضروري رقم ڏئي. جيڪڏهن ان کي تازو کاڌو آهي، اهي چڱيء طرح rinsed ڪيو وڃي. Shrimp هڪ وچولي-اوچائي وٺڻ لاء ڀلو آھي. ingredients جي رقم Multivarki تي ٿانو مان ڪيئن وڏي هڪ جلد تي دارومدار.

2 منٽ قدم. ڀاڄيون پروسيسنگ

عمدو جي ٿوم chop، يا ان جي وڪرو. بصر ڄمائيندي Chop، ۽ separating نه. هن ٿانو جي تري تي سڀڪنھن شيء ڪر، ۽ تيل جي ٻن tablespoons پلٽيان. سنڌ جي "بيڪري" صورت ۾ 10 منٽن لاء سڀڪنھن شيء کي ڊيپ. ان کان پوء سنڌ جي مصالحو ۽ chopped بيل مرچ شامل. سنڌ جي بند lid هيٺ ساڳي صورت ۾ هڪ ٻئي 5 منٽ پچائڻ، صحبت Multivarki ۽ گنجائش جي قطع. توهان وجھندو ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن.

قدم ٽيون. پکا paella

ڀاڄيون پچائڻ، جي سامونڊي شامل. اھي فريز ٿي ويا آهن، ته پوء اهي 10 منٽ لاء "بيڪري" صورت ۾ گرم. تازو ته، رڳو انھن جي ڀاڄيون ۽ وجھندو کي شامل. جي مقدار جنهن ۾ توهان چاهيو ۾ ورتو شخصيت. مثال طور، جن تائين محدود ٿي جو هٽي پيار جي لاء، اوھان کي ٽي beakers وٺي سگهي ٿو. جن کي گھڻو ۾ سامونڊي پيارو، چانورن جي صرف ٻن servings لاء. سريلا جي اڌ ڪپ جي لاء پاڻي جو هڪ گلاس جي شرح - هن thawed سامونڊي تازو ۾ پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. Chopped چري، پيل ختم نه ٿو ڪري سگهجي. 40 منٽن لاء "Pilaf" صورت ۾ وجهي. جي beep کان پوء، من موهيندڙ وجھندو، ٻي 10 منٽن لاء "گرمي" جي صورت ۾ ۾ ڇڏي. greens، شهزادي سان گرم عبادت ڪريو. توهان تازو مرچ سان decorate ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ سان Paella

ها، به تيار جي نسلن سان! وسارڻ ته ۽ سامونڊي به قط سان شامل آهن، ٻي صورت ۾ سڄي معني گم ٿي ويندو آهي نه ڪندا آھن. سوچڻ ۽ سوچڻ ڪڪڙ سان multivarka ۾ paella ڊيپ کي ڪيئن کان پوء، فوري طور، پکيء جي carcass جي ڪهڙي حصو توهان جي ضرورت تي فيصلو. مثال طور، سنڌ جي شاندار رشيد اڪثر ڪري صرف هيٺين ٿي پيئي آهي. پر جي گهر ۾ ڪنهن به حصي مناسبت ٿيندو. جلد کان سواء سينو - ان کي هڪ غزائي پيداوار آهي. تنهن ڪري، paella، ڪڪڙ جي هن حصي ۾ multivarka پکي، به ٿيندو غزائي، ۽ پنهنجي شخصيت کي نقصان نه ٿيندو.

ڪڪڙ وٺي، عمدو ان chop. جيڪڏهن ان shin آهي، ته پوء چئجي ته جلد هٽائي. اهو سينو ڪٽڻ لاء ته ڪو من موهيندڙ ۾ ڪو به گھٽ آهي موزون آهي. پکي Rinse liberally لوڻ ۽ مصالحي مانجھي. Multivarki جي تري ۾ ٿوم، بصر، سامونڊي، ٿي ڏٺائون ڇا ڪر. هڪ ۾ ھڻي beaker پاڻي جي. multivarka ۾ Paella "Panasonic" جي پروگرام جي آخر تائين "Pilaf" صورت کي تيار ڪندو ويندو، پوء سنڌ جي پاڻي جي ضرورت هوندي آهي، ته به فريز سامونڊي. چانورن جي گهربل رقم (2-2.5 جي باري ۾ beaker) پلٽيان. هن چري، بيل مرچ، شهزادي ۽ ڪڪڙ جي چند slices شامل ڪريو. پروگرام جي آخر ۾ ايتري پچائڻ. multivarka تيار ۾ Paella!

طريقه

جي shrimp کي پچائڻ جي دور ۾ رٻڙ نه هئا، اهي شهزادي سان گڏ-drizzle پري ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن mussels استعمال ڪري، اهي صرف مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي ۽ اڳ ۾ ئي ختم ٿي موهيندڙ کي شامل، بجاء multivarka ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾، اهي تمام stringy ۽ chew کي سخت بڻجي سگهو ٿا. پوء ته اهي ڀلي seethe آهن واڍي کان پوء Squid به موزون آهي مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي کي، آهي.

سڀ کان ٻاهر چانورن جي قسمن جن pilaf سٺو مناسب لاء استعمال ڪري رهيا آهن. پر هڪ جنهن سوشي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي - ڪو به. پچائڻ دوران، ان tacky ۽ چيڪيء ٿيندو، clumps ۽ porridge ۾ بند ڪرائڻ. شاندار paella (multivarka ۾ يا نه) هميشه friable ۽ رسيلا.

: Perfectly جيئن ته کاڌي ايسيتائين جو مزو بند مقرر

• ڳاڙهو شراب؛
• Calvados؛
• mojito.

سامونڊي مڇي ۽ سامونڊي کاڌي جي مختلف قسمن جي تياري ۾ گڏجي خير. ، فوري طور تي پچائڻ کان پوء اوھان کان اڳ ئي "گرمي" ۾ هڪ من موهيندڙ rasstaivatsya ڇڏي - مڇي پارچو (تازو) سامونڊي سان گڏ شامل آهي، وري سوادي بنائڻ.