"Monastic چلهه" - اونهاري جي هڪ ڪيڪ

"Monastic چلهه" - هڪ ڪيڪ ڪرڻ آسان، تمام شاندار ۽ حيرت انگيز مزيدار! اهو "Honeycomb"، "اجھو"، "Polennitsa" سڏيو ويندو آهي. ماکي، shortcake يا پڦ پيسٽري جي هن عجيب شيرين تيار ڪري. هي ڪيڪ بنڊ جو ڪيو هڪ چلهه وانگر لڳندي، پر بجاء هڪ حقيقي monastic چلهه طور! ڪيڪ ڀينگ بنڊ، جنهن کي چيري کي ڀريندؤ سان dough لسٽن جي شيرين ۾ پتلي آهن. قرآن ڪريم جي مدد سان Bonded timber - condensed کير سان ملائي، ڳاڙهسرو ڪريم يا custard. اهڙا ڪيترائي آپشن آهن!

ڀريندؤ جي واٽ جي، پڻ جوڳي ٿي سگهي ٿو - تازو يا canned چيري، تازو raspberries، blackberries، ڄام يا ڪنهن ڄام، prunes. ڦر کي ڀريندؤ. ڳاڙهسرو spicing هن مٺي ۽ رسيلا ڪيڪ، پوء ان کي cloying حاصل نه رکندو آھي. توهان پڦ پيسٽري سان هڪ ڪيڪ ڊيپ ته، توهان وقت جي تمام گهڻو بچائي سگهي ٿو، ۽ ان کي ڪنهن به صورت هن عاليشان شيرين جو مزو متاثر نه ٿيندو ۾ آهي.

ڪيڪ "Monastic چلهه" custard سان، هڪ روايتي رشيد

جي امتحان لاء ضرورت آهي:

- ڪڻڪ جو اٽو - چار ساغر؛

- ڪريم دڪان - شيشي؛

- ڪوئٽه - ٻه tablespoons؛

- مکڻ يا margarine - 250 ز؛

- ھموار - هڪ ننڍي ساهتي.

ڪنهن به ميوو، کنڊ يا ڄام سان ڍڪي کي ڀريندؤ. لاء مناسب.

جي قرآن ڪريم جي ضرورت آهي:

- کير - هڪ پيالو؛

- کنڊ - اڌ ڪپ؛

- هڪ آنا جي زردي؛

- اٽو - اڌ عدد؛

- نشاستي - 0.5 عدد؛

- مکڻ - 100 ز

پهرين ته dough تيار. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ سان اٽو گڏيو، لوڻ جي هڪ ساهتي وٺي. ان کان پوء اٽو ۾ ننڍي cubes ۾ ٿورو نرم مکڻ پٽي ۽ dough پٽي ڪرڻ شروع ڪندو. اسان ان کي وسيع ڪپ جيستائين جي تيل جي اٽو سان ملايو نه آهي ڪري رهيا آهن. پوء ھٿ جي knead ڪرڻ شروع ڪري. جڏهن ته dough پسايائين آهي، ان کي ٻن ڪلاڪن لاء fridge ۾ وجهي ڪرڻ ضروري آهي.

هن وقت، اسان کي ڀريندؤ. تيار ۽ ڪريم ڪر. چيري (ته تازو) ڌوئڻ، ته به لڱن کي هٽائڻ ۽ کنڊ شامل. جام جيڪڏھن - جي شربت، هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ وجهي کان ٻير حاصل just'll. هاڻي تيار جي custard. هڪ الڳ ظرف ۾، جي otolith کير جي هڪ ننڍي رقم هن آخر تائين ۽ نشاستي اٽو سان ان کي ٽوڙڻ، ته جيئن ڪا ڇپ کان بچڻ لاء. هڪ آنا ۽ کنڊ جي زردي سان باقي کير Vzobem. اسان کي هڪ پليٽ ۽ مرضي تي وجهي، روانا ٿيا، هڪ ٽچڪندو کي آڻ. جڏهن جي آميزش آئٽم، اٽو ۽ نشاستي سان کير dolem. اسان کي گهٽ گرمي تي ڊيپ ٿيندو، مسلسل ڪريم ٿئي ٿو جيستائين مٿي مداخلت thicken ڪرڻ. ان کان پوء سنڌ جي تري هيٺ مين کي ٿڏي تي. جڏهن ته قرآن ڪريم مين ٿيندو، جو آڻي ان کي، جو انت آڻي جتان، لفظي teaspoonful، مکڻ گڏي شروع. جڏهن ته ڪاميٽي ڪري ڇڏيندو آهي، جو ريفريجيريٽر ۾ ان ڪر.

ٻن ڪلاڪن کان پوء، اسان جي dough حاصل ڪري ۽ ميز تي ان رکي ڇڏيندس، اٽو سان sprinkled. جدا 3 برابر ٽڪر ۾ dough. Candied چيري چيري مان رس ڊاک وغيرہ يا ڄام مان ڪڍي وٺي. dough جو پهريون ٽڪرو وٺي، جي باري ۾ 30 سي ايم جي ڪنارن سان هڪ چورس ٻاهر ڪڍيو. هن dough رول جي باري ۾ 2 ميلي دلدار تمام پتلي جي ضرورت آهي. 5 برابر ڪتاب ماڻهن ۾ چورس پٽي. چيري جي تعداد ۾ وجهي هر پٽي تي، مٿي تي ducts zaschipyvaya dough جڳائين. پنج تيار هڪ بيڪري جي چادر تي اڏائي tubules، اٽو سان sprinkled. اسان جي باقي batter سان هڪ ئي شيء ڪندا. جنگين ducts جي باري ۾ 20 منٽن لاء 180 ° س تي ضرورت آهي. توهان جيترا لاٿا رنگت خريد وارين کي نظر ڪرڻ جي ضرورت آهي.

نتيجي طور، 15 وارين چيري، جنهن جي اسان وغيره سان stuffed ڪيو وڃي "Monastic چلهه." انت هڪ وڏي سهڻي موهيندڙ تي طي ڪيو ويندو. تري جي قطار تي، "بنڊ" ۽ سڀ کان plump Kripen'ka وارين چونڊيو. ايندڙ پنجن ٽڪر ڪر. فياض جي custard ڪپڙا. ۽ ڪريم، ٻه - -، ۽ ڪريم، ۽ مٿي هڪ - ۽ ڪريم مٿي چار وارين، جي ڪريم ٻيهر ڪپڙا، پوء ٽي سگهجيو پئي. grated چاڪليٽ سان decorate ڪري سگهو ٿا.

ڪيڪ "Monastic چلهه" چيري ۽ پڦ پيسٽري سان

هن رشيد گهڻو سادو ۽ گذريل هڪ کان وڌيڪ تيار ڪرڻ آسان آهي، پر صرف طور سٺو چکو.

- پڦ پيسٽري جي دڪان - ٻه پيڪيجز؛

- چيري ڄام کان - خانو، 0،7 ز؛

- ڪريم جي دڪان - هڪ جئر؛

- پڻي کنڊ - هڪ عدد.

15 چيري dough ۾ melted الئحه کان به ساڳئي امتحان ماڻهن ڪرايو ويندو. تنور ۾ وجهي. جي لاٿا ناسي جيستائين 200 ° س تي جنگين جڳائي. هڪ لاگ ان پڪل، جڏهن ته، گڏيو ڳاڙهسرو ڪريم ۽ پڻي کنڊ. هڪ ٿال ڪاٺي جي صورت ۾ ٿڌو وارين اپ ۾ شامل ڪرڻ لاء، کين ڳاڙهسرو ڪريم ۾ dipping تيار تي. چند ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي.

"Monastic چلهه" - هڪ festive ڪيڪ ۽ لذيذ، تازو اونهاري ۾ ميون جو نوٽس سان، هڪ مهربان ڪريم ۽ crunchy وارين سان. توهان جي چانهه ڊي!