رشيد Cheesecake - تحفا هڪ مٺي ڏند!

Cheesecake - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ مقوي آهي. اهو هڪ وڏو ڪهڙو ۽ هڪ پسنديده ٻارن کي ڪهڙو آهي. هن ڪرد ڪيڪ، توهان ڪنهن به ميوو ۽ ٻير شامل ڪري سگهو ٿا. رشيد Cheesecake سادو، ان جي سامهون پچائڻ ۾ به هڪ novice ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو.

Cheesecake رشيد

  جيئن ته شين جي پرک لاء گهربل ڪيو ويندو:

بيڪري پائوڊر -1 teaspoon؛

اٽو - 600 گرام؛

مکڻ - اڌ ڪپ؛

کنڊ - اڌ ڪپ.

هن کي ڀريندؤ. لاء:

کوھ پنير - هڪ جئر؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 1 ڪپ؛

کنڊ - اڌ ڪپ؛

raisins؛

ڍڪيل - 3 ٽڪر؛

vanillin - هڪ teaspoon.

کنڊ سان مکڻ ڪينسل. بيڪري پائوڊر سان ملايو اٽو، تيل سان جوڙيو. جو اٽو crumbs ايتري قدر جو رياست جي هٿ ۾ سڀني گڏيو. هن dough تيار آهي.

هڪ ڪانٽو سان پنير ماش، جو ڳاڙهسرو ڪريم ۽ آنا yolks شامل، گڏيو چڱي.

هڪ پروٽين هڪ بيڪار کنيو بڻجي ڪرڻ سان کنڊ ۽ vanilla Whisk. سان پروٽين جوڙيو کوھ پنير ۽ گڏيو چڱي.

بڻجي توهان جي پرک جي باري ۾ ٻه ٽھايون ٻاهر شيل ڪرڻ جي ضرورت ۾، ان کي کوھ پنير ۽ پروٽين ڪاميٽي ڪر ۽ مٿي تي سڀ باقي dough ڀريندا ڪرڻ.

جنگين لاء تنور ۾ ڪيڪ جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ.

روسي انداز ۾ Cheesecake رشيد

 

Ingredients:

اٽو - 10 tablespoons ؛

کوھ پنير - 250 گرام؛

margarine - 125 گرام؛

ڍڪيل - 3 ٽڪر؛

سوڍا - هڪ teaspoon؛

مکڻ - 150 گرام؛

کنڊ - 2 ساغر.

ڍڪيل، کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان کوھ پنير گڏيو. بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon شامل ڪريو، vinegar پڪارڻ. ، ته margarine ۽ کنڊ سان اٽو تڏهن گڏيو چڱي ۽ اڌ teaspoon سوڍا پڪارڻ شامل.

بيڪري جا اوسا لاء فارم، پوء امتحان اڌ ڪري وجهي، پنير سان ان کي پردو ۽ وري جي dough سان ڪپڙا. هڪ چڱي-preheated تنور ۾ 20 منٽ جنگين.

 

چيري سان رشيد cheesecake

جي امتحان لاء دعا گهري:

اٽو - 2 ساغر؛

کنڊ - اڌ ڪپ؛

بيڪري پائوڊر - 2 teaspoons؛

مکڻ - 150 گرام؛

Cocoa پائوڊر - 2 tablespoons.

کي ڀريندؤ.:

کوھ پنير - 500 گرام؛

ڍڪيل - 3 ٽڪر؛

Pecos کنڊ - مزو؛

vanillin؛

semolina - 4 tablespoons.

هن چيري کي ڀريندؤ. لاء:

ڄميل چيري جي 300-500 گرام؛

نشاستي - 2 tablespoons؛

کنڊ.

اٽو بيڪري پائوڊر، کنڊ ۽ cocoa مکڻ سان گڏيو ته پوء هڪ نفيس crumb ڪري پيس. هيء هڪ تيار-ڪيون dough آهي.

کوھ پنير کنڊ، semolina، ڳاڙهسرو ڪريم، ڍڪيل ۽ vanilla سان ملي.

Defrosted چيري کنڊ سان ملي، ٿورو نشاستي شامل، ۽ چند منٽن لاء ٽچڪندو.

فارم جي ورقن پردا ۽ امتحان جي زال کي اڌ ۾ ٿا رکون، ته علامه صاحب جي مٿاڇري تي وڃي ضلعن. پنير کي ڀريندؤ. پوء هڪ چيري سان مٿي. مٿي جي باقي dough decompose. تنور ۾ شڪل ۾ وجهي، هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ 200 درجن جي گرمي پد کي preheated. تيار چيري سان Cheesecake!

 

peaches سان رشيد Cheesecake

 

جي dough تيار ڪرڻ:

اٽو - 250 گرام؛

مکڻ - 75 گرام؛

بيڪري پائوڊر - هڪ teaspoon؛

اڌ هڪ شهزادي جي zest؛

ڪريم - 100 ml.

هن کي ڀريندؤ. لاء:

peaches (تازو يا سالم) - 300 گرام؛

کنڊ - 100 گرام؛

اڌ هڪ شهزادي جي zest؛

کوھ پنير - 400 گرام؛

vanilla کنڊ - teaspoon؛

ڍڪيل - 2 ٽڪر.

اٽو بيڪري پائوڊر سان ملي، جو zest شامل، مکڻ، گڏيو خير، پوء جي موءرخ ھڻي whipped ڪريم ۽ dough knead. ورق ۾ جي نتيجي ۾ dough لپيٽڻ ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي.

هن کي ڀريندؤ. لاء کنڊ سان آنا yolks مات، اھي شامل vanilla کنڊ، پنير، zest ۽ نشاستي. هر شئي، هن جي اٿڻ جھڙو آنا whites جو تمام گهڻو ۾ وجهي گڏيو.

هڪ فلم ڇڏي dough ڪڍي، توهان کي نشاستي يا اٽو sprinkle ڪرڻ چاهيو ٿا. مٿي ورق سان ان کي پردو ۽ ان سان گڏ ٻاهر ڪڍيو.

اوسا جي صورت، هن dough ان جي پٺيء کي مٿان کان ٻاهر پکڙيل آهي، ڀت تي ان لاء اسٽيج جوڙ، هن کي ڀريندؤ. لاء ظرف جي قسم جو حاصل ڪرڻ. پيچ جو slices سان ان decorate کي مٿي، مٿي تي stuffing ڪر.

200 درجن تي لڳ ڀڳ 45 منٽن لاء هڪ تنور ۾ ڪيڪ جنگين.

نه cheesecake peaches ٿي سگهي ٿو سان به جڏهن اها گرم آهي - پوء به tastier.