ڪيئن Moldovan cognac چونڊي؟

Moldovan brandy، روس زماني کان وٺي روس ۾ مشهور آهن، جي خصلت ليبل تي بنيادي معلوم ٿئي ٿو. اهو هڪ ڏيکاري اڇو stork Moldova جي روشن سج هيٺ ڀڙڪي ڊاکن جو ھڪ عاليشان bunch جي پس منظر تي. ڪيئن Moldovan cognac چونڊي؟ هن سوال ڪيترن صارفين لاء فائدي جي آهي.

20 سال اڳ

cognac چونڊ، ڪجهه ماڻهن جي عام راء آهي ته سٺي معيار، هن پيداوار رڳو فرانسيسي ٿي سگهي ٿو تي ڀروسو. آيا نه رکن ٿا Poitou-Charentes ۽ ٻين علائقن جي پنڌ تي ملڪ ۾ هڪ عجيب پيو goryachitelny ڊيپ کي ڪيئن بجا طور اسان جي روس cognac ساز جي آڻ کي خبر آهي ته. شراب جي بنياد تي ڊاکن انھن جي روپ ۾ ته ضروري آهي، هن کلي مصروف نه ٿي ويو!

روس فرانس کان اڳ جي ٻن ڏهاڪن ۾ هڪ صنعتي پيماني تي هڪ چٽو پيدا ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيو آهي. Shustov Cognac ۽ Saradzhev (ان کي سڃاتو وڃي ٿو قبل از انقلابي روس ۾ ٻه ظاهر نه هئا ته - جي ڪمپني "DZ Saradzhev" ۽ "KL Shustov ۽ سنز") جي فرانسيسي پاسي ۾ تکو داخل ڪري ڇڏيو آهي جڏهن enterprising پرديسي لفظ "cognac" تي هڪ کليل جاري (ساند بن. cognac). پر connoisseurs جي ڌيان جي کوٽ کان روس جي پيئڻ کي ڪڏهن به متاثر ٿيو.

هڪ سائنسي بنيادن تي

بيشڪ، يادون جي عجيب مليل زارو قطار چوي ٿو، ان کان اڳ سنڌ جي وڏي آڪٽوبر سوشلسٽ انقلاب، 1917 ع ۾ هن دنيا کي ڀڙڪائي، بهترين ۽ يورپ ۾ تمام عام ٿي ويو روس جي cognac. هن چيو ته پيار ۽ سڀني جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو "dine" همٿائيندو ڏيندي ان کي تسليم ڪيو ويو. ڄاڻي چونڊيو: مزو، سگندو، وڻندڙ سوني رنگ لاء.

هاري پوء پري نه (روس) "تارن سان" سٺو ڪلام مقدس ۾ سفر جي تياري ۾ هڪ سائنسي بنيادن تي رکندو هو. گوناگون "فني حالتون" نه هو - رياست معيار، جو سخت canons موجب ترقي تي عمل پيرا آهيون. مثال جي طور تي، روس جي خاتمي جو سائنس جي اڪيڊمي جي Biochemistry جي انسٽيٽيوٽ، کاڌي صنعت جي مولداويين ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي ڏیٹو عطري مرڪب cognac زير تعليم ڪيو ويو آهي.

ڪيئن Moldovan brandy چونڊي کي سکڻ لاء، اوھان کي سفر جي تياري جي عمل ۾ پيش ڪرڻ جي ضرورت آهي. آسون طرفان مليل سڪا اڇو شراب کان brandy شراب. آخري وک بيرل ۾ رکيل (ته جي ٽانڪي مختلف مواد جو آهي، ان ۾ موجود وک riveting ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي). tannins سان مالامال، goryachitelny پيئڻ جي شئي جو مزو ۽ عضوا حاصل.

Tiraspol "Kvint"

brandies (cognacs) جي معروف ٺاهيندڙن مان هڪ جي Tiraspol شراب ۽ Cognac ميخانا KVINT آهي. صحبت 1897 ع ۾ ٺهرايو هو (اڄ به ان جي جو انعقاد جي "قانون" جو حصو آهي). هن مختصرنالو هڪ "cognacs، wines ۽ ايسيتائين Tiraspol" لاء لڳل آهي. اسٽور shelves ٻوٽي جي شين تي - uncommon نه آهي. پوء ته Moldovan cognac عربن تي پهچي صارفين جي ترجيحات کي وڃائيندو آھي، ان کي هڪ سٺي معيار جي لاء ۽ هڪ مناسب قيمت تي پسند ڪيو آهي.

جڏهن چونڊ ياد رکڻ گهرجي ته اچان KVINT cognacs ٽي ڀاڱا integrates:، عام پراڻي دور، collectible. وڏا-اصطلاح استعمال ڪندڙن تبصرا تصديق ته ان جي قيمت جو درجو عام (ست - 3-5 سال) ۾ divines - "تمام ذاتي." مواد ورثو ڪمزور چانهه جي رنگ مان هڪ دلدار عنبر تائين درپيش bottles Coloring. ۽ توڙي جو اھي چون ٿا ته مزو ۽ ساٿين جي رنگ، Moldovan brandy، "Quint" cognacs جي ڪيترن ئي connoisseurs جي چونڊيو.

پراڻي دور ۽ Collectible

سنڌ جي پراڻي دور مان cognacs KVINT اٿي "حيرتي" ۽ "Doina"، هڪ فارمولا XX صديء جي 50-60-ies ۾ ترقي مطابق ڪيو. اهي perfectly ليماڻن ميون نوٽس، پيئڻ لاء آسان سان حوصلا بلند ملائي ڇڏيو آهي، چاڪليٽ جو هڪ وڻندڙ aftertaste ٿيندي. هيء به طور "Tiras" ۽ "Nistru" اهڙي brands شامل ٿي سگھي ٿو.

جمع cognacs ست نالا ڪئي آهي: "Tiraspol"، "Victoria"، "سج"، "Suvorov"، "Cherneckii"، "ورسي" گهٽ ۾ گهٽ 15 سالن جي واد ڪئي، "امير Wittgenstein" - 50 سال. Alcohols خاص aging عمل تمام پيچيدو آهي، خاص حالتن جي ضرورت آهي. پر foodies ڏيکاري: حوصلا بلند ۽ سواد وڏو آهي. روشن آواز vanilla نوٽس، Moldovan brandy خاص نازنين مزو ٿيندو.

Cognac "Quint"، "سفيد Stork"

جنھن Moldovan brandy سان واقف نه آهي؟ جي ڪنن تي نالا. "سفيد Stork" - cognac جي بهترين وڪرو brands جي هڪ. 1979 ع ۾، سنڌ جي حڪومت جي مولداويين SSR جو سندس Balti ٻوٽي cemented. ان کان پوء سنڌ جي پيداوار بوتل ۽ ٻين جي نباتات ۾ آهي. جي خاتمي جو داغ "سفيد Stork" کان جمهوريه جي ڇڏڻ کان پوء مون کي "Quint" ڪيس داخل ڪيو آهي. مارڪ Moldova جي هڪ قومي تهذيبي طور تسليم ڪيو.

هن وقت، جي Moldovan cognac "سفيد Stork" - 40٪ جي عام divin زور - Balti، Chisinau ۾ پيدا ٿيو آهي. جو اڇو پکي-سڄڻ کان پوء نالي ڏاريندڙ ڇانون سان ڪمپليڪس حوصلا: ڏند ڪٿا موجب، storks هڪ گهيري ۾ کلي Moldovan ڊاکن ۾ کڻي، اهڙيء طرح بک ۽ ماڻهن جي اڃ کان ناس بچت، ۽ تنهن ڪري Moldova ۾ شراب جي پيداوار جي علامت بڻجي وئي.

Chisinau شراب ۽ Cognac پلانٽ (جيئن ته 1959 ع ۾ ڪمپني جي نالي سان هو) بار بار، ۽ اترئين ڪري ڇڏيو آهي renamed. پيداوار جي تنظيم "سگندو" ان کي 1983 ع ۾ هو. اڳ ۾ ئي 2000s ۾ ان کي هڪ جوائنٽ اسٽاڪ ڪمپني ٿيو. اعلي سطحي انتظام ۽ بين الاقوامي معيار سان تعميل تصديق ٿيل. ڪو به عجب جي مشهور Moldovan brandy. "سفيد Stork" - في سواء.

ڪاريگر سان خريد

ماسڪو ۾ Moldovan brandy اوھان برانڊن ۾ گڏو گڏ ننڍي ريزڪي اداري سان گڏو گڏ آن لائن اسٽور ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. روسي مارڪيٽ Rospotrebnadzor ( "صارفين حق کان بچاء جي سڄاڻ لاء وفاقي ايجنسي ۽ انساني خير-رهيو") ۾ وڪري لاء منظور مصنوعات.

تجويزون جي مال ڏنو، ان کي ڌيان شراب جي پسند تي غور ڪرڻ ضروري آهي. هن بنيادي اصول جڏهن خرید:

اتي توهان جي درخواست تي توهان کي هميشه معيار جي سند پيش ڪرڻ - 1. specialized اسٽور ۾ شراب خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

2. هميشه cognac (Divina) ۽ فرم جي اصليت جي ملڪ ڄاڻائي.

3. صحت تي skimp نه ٿا - ڪنهن به صورت ۾ اعلي معيار مشروب جي قيمت 30-40 سيڪڙو کان وڌيڪ سراسري هيٺين ٿي سگهي ٿو.

4. ياد رکو: cognac جي عمر - جي وقت ته هن وک barrels ۾ هو آهي. bottling کان پوء، لاء cognac - نه "مال".

5. ڏاڍو پيو (فقط گلاس!) پلاسٽڪ containers ۾ ايندي آهي - اتي هڪ ڪيميائي رد عمل ۽ هڪ سيال pollutants ۾ جدائي آهي. ليبل، cork - سڀڪنھن شيء کي عيب هجڻ گهرجي (وصل چڱي screwed، جو ليبل جي ھيٺان کان نه گلو "leaking" آهن).

6. ۽ آخر ۾، سنڌ ۾ حاصل اوھان کي "سيال عنبر" ڪو turbidity ۽ sediment هجڻ گهرجي. مزي جي خريداري ڪئي آهي!