Cognac "Shustov": بيان، تاريخ، specifications، تبصرا

Cognac "Shustov" - هڪ بيڪار تاريخ واپس تمام اتر جنگ ڪرڻ جي تاريخن سان گڏ هڪ پيتي آهي. اهو وري سوداگر خاندان، جنهن کي ڏني جي نالي جي brandy ماٺ ڪئي جي دستاويز پهرين ذڪر ۾ ڏٺو هو. ويچارو، هن خاندان جي ڪاروباري سرگرمين Shustov جو ارڙهون صديء جي شروعات کان ۽ آڪٽوبر 1917 ع جڏهن -اسڪندر مرزا- ڏٺو تائين برقرار رهيو. هن مضمون ۾، اسان هن وڏو نالو سان cognac ٻوٽي جي اچرج جي تاريخ جي باري ۾ نه رڳو سڌ ڏيندو، پر پڻ جديد پيارڻ جي ڪنڀار بيان. جي ها، ته حقيقت اها آهي ته سڀ پيداوار سهولتون Shustov نئين حڪومت ۾ expropriated ويا باوجود، سندن ڪاروبار نه مئن آهي. اولاد cognac ڌڻين جي پرن ۾ انتظار، ۽ هاڻي عالمي روح، جي خاندان جي ميمبرن جي ڪنٽرول جوت ارواح ٿا ٻاريو. Odessa ويجهو - اعلي-آخر اچان جي پيداوار Shustov شراب جي اڳوڻي گرائونڊ تي پيروڪار آهي.

جي اچان جي تاريخ

اها ڳالهه مشهور آهي، ته Shustov، Leonty جي پهرين هڪ serf هو پنهنجي رکن ٿا، جنرل Izmailov کان پنهنجي آزادي ملي. ماسڪو ۾ فورن، کاري جي ڪاروبار ۾ مشغول villager enterprising ۽ هن ڪاروبار ۾ تمام ڪامياب آهي. هن چيو ته رياست جي ميدان ۾ ۽ پنهنجي ٻنهي رينٽيڊ هئي. اتان جي کاري ۾ هڪ وڏي نصيب، جي اولاد Leonti هڪ ٽوڪري ۾ توهان سڀني ڍڪيل وجهي نه، ۽ ٻي ڳالھ ڪندا جو فيصلو ڪيو. سندن ڌيان brandy جي پيداوار لاء ٺھيل ويو. هن طاق مقابل جي تحويل هيٺ نه ڪيو ويو آهي. ماسڪو ۾، اهڙا vodka ٿا ٻاريو. 1863 ع ۾ Nikolai Shustov پراڻي ٺاھ خريد ڪيو ۽ سندس پهريون alembic ۾ قائم. هن ماسڪو ٻوٽي تي سترهن سالن اندر اسٽور برانڊن هئا. 1896 ع ۾ خانگي محدود صحبت ٺهرايو هو، ۽ روس جي سڄي جلد جيڪي cognac ڄاڻن "Shustov". هن شاندار جي آڪٽوبر انقلاب جي دور ۾ ڀڄي گهرائڻ جي تاريخ.

نقشي جي پيداوار

پر هڪ مختصر ويهن سالن Shustovs ڀائرن ۾، Nicholas ۽ تلسي هڪ بيشڪ titanic ڪم آندو ويندو. 1899 ع ۾ Nerses Tairyan، ماسڪو انٽرپرينيوئرز Yerevan ۾ سندس brandy ڪوٺي ايندي. لڳ ڀڳ کي فوري طور، ميخانا Odessa ۾ حاصل ڪيو ويو. اهو نئون ڪيس، cognac جي پيداوار، جي ڀائرن وڏي ذميواري سان پيشڪش آهي ته چيو وڃي. Vasiliy Nikolaevich Shustov فرانس ۾ تربيت ويو. Cognac جي هن ٽيڪنيڪي راز ۽ ترڪيبون مشروب پيداوار کڻي. 1900 ع ۾، سنڌ جي ڀائرن پيرس ۾ عالمي نمائش تي ان جي مقابلي ۾ حصو وٺڻ لاء anonymously cognac موڪليا ويا "Shustov". هر جي حيرت پيئڻ "incognito" جي پوٽي انعام کٽيو. جنهن جي نتيجي ۾ ان جو ورجاء Shustov، انهن شين لفظ cognac جي ليبل تي استعمال ڪرڻ جي، باقي ايسيتائين جو بڻ جي قانون سنڀالجي "Brandy" ڄاڻائي لاء پرڏيهي ٺاهيندڙن جي ضرورت جي اجازت اچرج ۾.

سينيئر مداح

Nicholas II جي سڃاتو وڃي ٿو ته هن نيڪ پيارڻ جي باري ۾ تمام گهڻو ڄاڻن ھا. ۽ اھو cognac "Shustov" جي واکاڻ ڪئي. 1912 ع ۾، خاندان پارٽنرشپ جي شاهي درٻار کي شراب ايسيتائين جو سرڪاري فراهم ڪرڻ وارو بڻجي چڪو آهي. به Chisinau ۾ cognac ڪارخانو خريد ڪيو ويو. عالمي جنگ Shustovs جي شروعات ۾ شراب جي ڪل روسي پيداوار ۽ چاليھن-چار ان جي نوڪري جو سيڪڙو جي هڪ ٽئين ڪنٽرول. پارٽنرشپ، روپ ۽ tinctures، جنهن جي سڀ کان مشهور "Caucasian شل سنڌ"، "Riga Balsam"، "Zubrovka"، "brandy روان،" "Spotykach"، "Yerofeyich"، "پڪي"، "Tangerine" ۽ مان ٻين کي. اهي ترڪيبون روس رياست شراب جو ڪاروبار ڪندي ورتو آهي. سرجي Esenin "cognac تي روان." احسان ۽ ڪارل Faberge صرف پيتو "Riga Balsam." چرچل، اسٽالن هر سال tease کي "مشهور cognac Shustov" جي هڪ چار bottles جو حڪم ڏنو.

همعصر اچان نشان "Shustov"

"سڀڪا شيء ٺيڪ آهي - پيو connoisseurs ٻڌايو - پر ان کان اڳ جي تاريخ آهي. ۽ هاڻي ڇا؟ اهو ڇا جي ماضي کان جديد Shustov cognac ڪا شيء رهي، هڪ بيل جيئن Proprietary بوتل سان گڏوگڏ ۾؟ "هن سوال بڪ نه آهي. اسان ڪيترن ئي مثالن کي خبر آهي جڏهن ته ٺاهيندڙن جي غفلت چئجي مشهور اچان جي شان استحصال. پر اهو نه وساريو ته شين جي معيار کي ڪنٽرول هڪ بين الاقوامي سطح تي جا پيروڪار آهي. ۽ هن ٻيا اوارڊ جي اليوم. پوء، cognac "Shustov گولڊن هيا" بين الاقوامي گهڻن تي ٽي medals جت. ليبل "Desna" پنجن سون ۽ هڪ چاندي حلقن سان سجايو. ڇهه - بين الاقوامي گهڻن ۾، "كيف" اٺ medals، "Odessa" حاصل ڪيائين. سنڌ جي "اکرين" تي سڀ کان اوارڊ. هن اچان Shustov cognac يارهن medals (ڇهن سون ۽ چانديء جي پنجن) ڪمايو.

گهڻو ڪري عام brandy Odessa ٻوٽو

ڇو اسان يوڪرين ۾ مشهور اچان جي پيداوار جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهن؟ هي ٻوٽي Odessa کان ٽيهه جي باري ۾ ڪلوميٽر پاڻ به Shustovs ڀائرن جي واکاڻ ڪئي آهي. ڪوٺي گرائونڊ Grossliebental ۾ رکيل آهن. هن ضلعي ۾، جنهن جو نالو translates طور "وڏو پيار جي واديء" جو ارڙهون صدي عيسويء ۾ جرمن colonists جي ڪناري آباد هو. هتي، وڌندڙ ڊاکن فرانسيسي varieties لاء هڪ مثالي موسم - Aligote، Chardonnay، Sauvignon. ۽ جيڪو کيڙي ڪافي مناسب آهي. هن مثالي ٽڪرا ڌيان فرانس ۽ جرمني ۾ ٿيل ڪيو ويو آهي. نه به نئون سامان خريد ڪيو ويو آهي آهي. صحبت بلڊنگ ۽ assemblage ۾ ماهر ٿو. عام inexpensive پيئندو مان طلب "پئرس VVSO» جي عاليشان Prix ۽ "Desna" ۾ آهن. Cognac "Shustov 5 تارا" - گهٽ قيمت ۽ چڱو معيار جي هڪ وڏي ڪبي آهي. اهو گهٽ ۾ گهٽ پنجن سالن تائين عمر مختلف alcohols مان پيدا ڪيو آهي. اسان ڏاريندڙ نوٽس ۽ نرم پورو-ٻروچ جو مزو سان نازنين حوصلا بلند پيو.

Cognac "Shustov جوبلي"

نو پندرهن سالن کان عمر ۾ ٿيل alcohols جي assemblage استعمال ڪري هن پيو ٺاهي. پيو Limousin کان پراڻي وک barrels، ھڪ ننھن کان سواء ڪرائي ۾ matures. "جوبلي" ۾ ڪاٺ "ملائڪ حصو" جي pores ذريعي بخارجڻ جي نتيجي ۾ vanilla، چاڪليٽ ۽ ڏاريندڙ ھوريان ۽ چڱو پيچيده سواد سان نازنين حوصلا بلند نظر اچن ٿا. هن پراڻي دور cognac ماسڪو، كيف ۽ Yalta ۾ گهڻن ۾ ٽن سون medals جت. توهان هڪ پراڻي دور cognac "Shustov" ٻيو ڇا جي سفارش ڪري سگهو ٿا؟ نظريه جي پيچيده حوصلا بلند ۽ هڪ ڊگهي وڻندڙ aftertaste ڏهاڪي تعريف "Arcadia." collectable stamps جي "گولڊن هيا"، "كيف" ۽ "Odessa" ڪرڻ چاهين ٿي سگهي ٿو.