ڪيئن 'نيپولين' هڪ پنهنجي ڊيپ لاء

ڪيئن "نيپولين" ڊيپ ڪري؟ بس هڪ سادي عمل، مکيه زور پڦ پيسٽري، جنهن جي سکيا آهي تي آهي، توهان جلدي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. پوء جي شروع ڏين.

اسان جي dough جي ضرورت آهي: مکڻ (مکڻ، پر margarine سان متبادل ٿي سگهي ٿو) - 300 گرام، chilled پاڻي (3/4) جي اڌ گلاس، ٻه ڍڪيل، اٽو (ڪڻڪ، ترجيحي sifted) جي 650 گرام، vodka جي ٽن tablespoons، جنهن cognac سان متبادل ٿي سگهي ٿو ۽ vinegar devyatiprotsentnogo جي هڪ عدد. لوڻ جي سا - جي اکين تي.

هن پکي جون پاڙون ٿانو پاڻي ھڻي ۽ vinegar ۽ vodka شامل. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، گڏيو لوڻ ۽ هڪ آنا. هاڻي جي ٻن تيار حصن ۾ جوڙيو.

Chilled مکڻ، cubes ۾ پٽي ۽ هڪ powdery crumb تيل، جنهن کان اوھان جي وچ ۾ هڪ خاموشي سان هڪ انبار ڪر جيسين قبل از sifted اٽو سان گڏيو. Vnego جتان جي عربن تيار آميزش ۽ پسايائين dough جن انھن مان ٻارھن ٽڪر گوليان مٿي ڦرنديون جي تقسيم ڪيو آهي پلٽيان. اسان جي هيٺ ٿورو "وقفو" ڏئي کين پلاسٽڪ لپيٽڻ، ۽ پوء ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ موڪليو.

refrigerated گوليان کان cakes ٻاهر ڪڍيو ۽ 220 درجن تي تنور ۾ پڪل. housewives لاء معلومات: cakes تمام پتلي ۽ brittle ڪڍي ڦري، پوء ان کي هڪ بيڪري جي چادر تي جنگين لاء ڀلو آھي، پاسو ان جي ھيٺ ابتو. پوء ان کي الله تعالي کي ختم ڪرڻ آسان آهي. رواع، جڏهن ته هٿ وٺي، cakes گهڻو وڌيڪ آسان ٿي ۽ سڌو بيڪري جي چادر تي ٻاهر ڪڍيو ويندو.

ڪڍيو جو ڪيڪ هڪ پليٽ جي ذريعي پٽي آهي ۽ هڪ ڪانٽو سان ڪيترن ئي هنڌن تي prick کي پڪ ٿي، ۽ پوء تنور ۾ موڪليو. جيئن جلد ئي ڪيڪ پروردگار (جي باري ۾ پنج ست ڪرڻ منٽ) جي طور تي، ان کي ختم ڪري سگهجي ٿو. جي سنواري ٽڪر جنگين کي نه وساريو، جنهن جو ڪيڪ جي سيگار لاء مفيد ٿيندو.

هاڻي ته ڪريم جي تيارين، جنهن کي ست yolks، کير، 350 ز کنڊ، 200 ز مکڻ، vanilla ۽ اٽو جو اڌ liter، لڳ ڀڳ هڪ سو گرام جي ضرورت آهي سان اڳتي.

هن پکي وينجن شراب تيار ڪريم جي تيل جنهن ۾ کاڌائين ڍڪيل، کير، اٽو کان حل ھڻي، لاڳيتو وساري نه روانا ٿيا ڳاري. جتان کنڊ ۽ vanilla شامل ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي آميزش مثل، گرمي کان هٽائي. جي پکي ڪريم مين.

هاڻي سڀني جي cakes پنهنجي هٿن سان نازل خفيف، ڪريم، ۽ قيامت جي ڪيڪ جي پکڙيل کان اڳ جي ورکا به ٿي سگهي ٿو ڪيڪ پريس. هاڻي impregnation لاء ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ اپر ڪيڪ ڪيڪ ۽ جاء تي پکڙيل.

پياسي ڪريم cakes crumbs ۾ ڪتريل اسڪريپ cakes سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. توهان جي "نيپولين" تيار آهي!

ڪيئن هڪ سادو رستو ۾ "نيپولين" ڊيپ ڪرڻ لاء، اهو ممڪن آهي؟ مٿي رشيد موجب هڪ ڪيڪ ٺاهڻ - عمل سا وقت ڀسم آهي، ان کي گهٽ پيچيدو ڪيو ٿي سگهي ٿو.

جي dough جي "نيپولين"

هن وقت (مهمان جي ڪجهه پرايو تي) ڪافي نه آهي يا صرف نه هڪ ڊگهي وقت تائين جي چوڌاري ميس ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ان کي ڊيپ ڪيئن ڪري، "نيپولين" هڪ مختصر وقت ۾ رشيد کي معلوم ڪرڻ ضروري آهي. هيٺان رشيد تي ان کي چاليھن جي باري ۾ منٽ وٺي ويندي.

ڪيئن پڦ پيسٽري جي "نيپولين" ڊيپ ڪرڻ:

• ڪنهن به سپرمارڪيٽ ۾ پڦ dough چادر خريد ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي thawed؛
• برابر حصن ۾ ورهائي dough؛
• unroll ۽ dough ان جي آس پاس (هڪ ڪيڪ بڻجي ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو) پٽي؛
• cakes جنگين؛
• cakes مين کي ٿڏي مقرر آهن، اسان کي ڪريم ڪرڻ شروع ڪري؛
• اٽو (80 ز) هڪ مهربان لاٿا ناسي ڪري، پوء تي fry تري تيل (200 ز) شامل؛
• هاڻي کير جو هڪ liter، اايران قبل yolks (6 سيز.) کنڊ (350 ز) ۽ ٿورو vanilla ڪرڻ شامل؛
• گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ جيستائين thickened؛
• اسان مين ۽ shortcakes recoat کي هڪ ڪريم ڏيو؛
• cropped پاسيري cakes (به پڪل) ۽ crumb ڪيڪ جي سيگار ۾ triturated؛
• اسان جي ختم ٿي ڪيڪ جي ريفريجيريٽر ۾ چند ڪلاڪ (2-3 ڪلاڪن کان ڪافي ٿيندو) ڪر.

توهان کي ڪيئن هڪ ڪيڪ "نيپولين" کي ختم cakes جي ڪرڻ گھرو ٿا، ته پوء اسان کي هڪ اهڙي واٽ ۾ ته جواب ڏيندو. اوھان جي مٿان ڪنهن ڪريم ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ڪيئن هڪ "نيپولين" تيار ڪرڻ جي بنيادي اصولن جي ڄاڻندڙ، اوھان کي خواب ڪرڻ جا موقعا جي گھڻائي آهن، ۽ جيڪو ڄاڻندو آھي، ٿي سگهي ٿو ته توهان پنهنجي پسنديده ننڍپڻ ڪيڪ جو مزو کي بهتر ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.