Festive موهيندڙ - تنور ۾ apples سان بدڪ

apples سان بدڪ جي تنور ۾ - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ تمام سهڻي من موهيندڙ آهي ته decorate ۽ جهڙا سگهي ٿو، ۽ آهي festive ميز. بدڪ گوشت ڪڪڙ يا ترڪي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وسا ڪيو آهي، پر ان کان ٻاهر وينجن وڌيڪ رسيلا آهن. تون پکي وينجن جي وسا مواد جي خاتمي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي بيڪري جو ڪپڙو ۽ پولٽري جي سيني ۾ punctures لاء ڪم ڪيو وڃي ٿو رکي ٿو. هن معاملي ۾، ڀؤ وسا پان کي سيلاب ٿيندو.

پوء، تنور ۾ apples سان من موهيندڙ بدڪ ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. هن لاء اسان کي هڪ پکيء جي ضرورت آهي، جي باري ۾ ٻه kilograms، apples جي باري ۾ پنج سؤ گرام وزني. بدڪ سمجهي antonovka سان بيڪري جي لاء بهترين apples، پر تون ڪنهن ٻئي قسم جي هڪ ڳاڙهسرو مزو گذارڻ لاء استعمال ڪري سگھو ٿا.

جي ٻاهران ۽ اندر مان بدڪ ڪينسل مصالحو ۽ لوڻ کي غسل ڏيئي. ان کان پوء apples chop - sliced يا diced، ته جهڙو ماڻهو جي حيثيت. نوٽ ڪريو ته جيڪڏهن توهان ڀريندا جي carcass ميوو تمام تنگ آھي، ان بيڪري جي دور ۾ شگاف ڪري سگهون ٿا. بهرحال، هي مسئلو صرف کاڌي جي ظاهر متاثر ڪندو، بدڪ جو مزو متاثر نه آهي.

apples carcass سان ڀرجي دلدار موضوع sew يا بس سڀ کان رائج الوقت toothpicks جو استعمال بند chop ڪري سگهو ٿا.

هاڻي بدڪ واپس ٿال تي يا utyatnitsu ۾ نازل ڪر. پکي تمام greasy نه آهي ته، ان سبزي تيل سان ڪوٽ ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن بدڪ وسا، وري اوھان کي چئجي ته پاڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا. اسان جي تنور ۾ هڪ پکي آهي، جنهن کي 150-170 درجن کي کنيو وتندو آهي سان وينجن موڪليو. تنور ۾ apples سان بدڪ جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ جنگين ڪرڻ. چيڪ وينجن جي readiness پيئي يا سيني تي گوشت puncture ڪري سگهو ٿا. پکي caked آهي، ته پوء ان جي رس هاڻي شفاف ٿي ويندو.

توهان بدڪ ڪرڻ چاهيو ٿا ته crunchy ۽ crispy crust روانو ٿيو، توهان جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ جي ضرورت آهي پر roasting پکيء جي آخر ۾ ٿڌو پاڻي پلٽيان. من موهيندڙ هڪ نازنين سواد ڏي، تون هڪ ٿڌو نارنگي رس جي بدران جو پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا.

تنور ۾ apples سان بدڪ تيار آهي، پر ان ۾ پکڙيل هڪ من موهيندڙ، سان decorate پڪي apples ۽ ٻير cranberries.

توهان مجيد وينجن ترجيح ته، بيڪري کان اڳ بدڪ اوھان cinnamon ۽ stuffing بدڪ جي استعمال لاء apples، oranges ۽ اکروٽ جي آميزش sprinkle ڪري سگهو ٿا. ٻئي تجسيم هڪ مجيد آهي weft اهي پرون تنور.

اسان کي هڪ سٺو اهي پرون جي پنج سؤ گرام، سا mayonnaise جي (پنجاھ گرام)، ٿوم جي چند لونگ، لوڻ ۽ مصالحي جي باري ۾ هڪ وچولي بدڪ جي ضرورت پوندي. منهنجي prunes ۽، پندرهن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي سان ڀريو ته ان کي نرم ٿيو. منهنجي carcass بدڪ ۽ مصالحو ۽ لوڻ سان مانجھي، ٻئي اندر ۽ ٻاهر جي ضرورت مانجھي. Prunes، ڪڍي ڇڏيا آهن drained، هڪ ٿانو ۾ وجهي، خليج پتي، allspice ۽ ٻين مصالحي جو مزو شامل. اهڙي آميزش جي بدڪ ۽ sutured سوراخ fills.

توهان بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ هڪ بدڪ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ان جي پنھنجي اگھڙ ۾ اڏائي، ۽ ڪلپ سوراخ ٻن ڪلاڪن جي لاء هڪ سئو ۽ اسي درجن ۾ جنگين بند. ان کان پوء پٽي جي حوض carcass mayonnaise lubricates ۽ تنور ۾ موڪليوسون، پوء جي نسلن browned.

اوھان کي گوشت سان گڏوگڏ ڀاڄين جي ميلاپ پسند نٿا ڪريو، پوء سان بدڪ موهيندڙ ڊيپ جي تنور ۾ buckwheat.

جي چٽڻي تيار. هن ڪندا، ٻه tablespoons گڏيو Worcestershire چٽڻي، مٺي فرانس جي داڻي جتري جي هڪ spoonful، ماکي ۽ مکڻ جي هڪ spoonful. هاڻي هئائون ٿوم، مصالحو ۽ ليمو رس جي آميزش ۾ شامل. Obmazh بدڪ چٽڻي پکا ۽ گوشت marinated لاء هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي.

ان کان علاوه، buckwheat groats جي هڪ ڪپ جي هڪ decoction. هڪ عمدو chopped بصر ۽ chopped mushrooms جي ٽي سؤ گرام Fry. گرم buckwheat سان گڏيو ويندو، جي آميزش ڪرڻ spoons مکڻ جي هڪ ڏنيون گڏي.

mushrooms weft سان porridge ڀريندا، کلڻ پاڻي جي اڌ گلاس جي باري ۾ وينجن جي تري کي گڏي ۾ sutured ۽ utyatnitsu پکي اڏائي رهيو آهي. Utyatnitsu ورق سان پردا ۽ ٻه سئو درجا لاء هڪ وتندو تنور ۾ رکيا. هڪ ڪلاڪ جنگين يا وري اڃا تائين ذري گهٽ چاليھن منٽن جي ورق ۽ جنگين بدڪ جي لاھڻ. ورق کان سواء بيڪري دوران، ان جي نسلن جي رس، جنهن جي پچائڻ عمل ۾ سوڍو کي پاڻي ڏيڻ لاء وقت کان وقت ڪرڻ ضروري آهي.