Eelpout مڇي: مفيد مال، خاص طور تي پچائڻ، بهترين ترڪيبون ۽ تبصرا

Eelpout مڇي - هڪ تمام مفيد سامونڊي ته تيار ڪرڻ آسان آهي نه رڳو، پوء به چڱو مزو ڪيو آهي. افسوس، يورپي ملڪن جهڙوڪ مڇي ۾ روس ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ قابل قدر، پر بيڪار آهي.

ڪنهن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي eelpout مڇي بورالاگ جي باري ۾ ڪو به شڪ ڪيو آهي ته، اهي آساني سان dispelled ڪري سگهجي ٿو. اها ڳالهه نه رڳو بورالاگ، پر پڻ تمام مزيدار ۽ صحتمند آهي. اهو ڪيترن ئي ماڻهن جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو eelpout جي ڪوشش ڪئي آهي جي تصديق ڪئي آهي. ان کانسواء، ان جي ڪيميائي انشا ۾ chlorine، جست fluoride، nickel ۽ وٽامن پي پي جي طور تي جيئن ته nutrients تي مشتمل آهي. چيائون ته جلد جي aging نازل سست، ھڏا کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد، ڏند ۽ چڱي طرح جي وار جي حالت تي اثر.

مزو خوبيون

ڀلا eelpout مڇي پنهنجي ميز ڏانهن روانو ٿيو. ڪيئن هڪ سامونڊي کاڌي تيار ڪرڻ؟ نه هن سوال جي ڪيترن ئي جواب آهي. ڪنهن من موهيندڙ ان واقعي مزيدار ھوندو آھي - رڳو اهو احوال قابل آهي. هيء مڇي crab سواد کي جوش اچي ويو آهي، تنهنڪري توهان کي سمنڊ lettuce ۾ ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو. roasting، وڌيڪ هڪ ڪڪڙ وانگر ان جي عوض کان پوء، ۽ وري جو مزو هڪ crab ايندي. هڪ سواد ان چڪو آهي - هڪ مڇي پچاء جي عمل ۾ ڪنهن کي به محسوس ته ملازم eelpout نه آھي، ۽ squid نه آهي.

Eelpout - مڇي آهي، جنهن جي هڪ ڏاڍي دلچسپ مضمون ۾ ڪئي. هڏن ۽ eelpout ريج جي گرمي علاج دوران هڪ سائي رنگ آهي ته ڪڏهن ڪڏهن ماڻهو scares حاصل. تنهن هوندي به هن جي صورتحال تي آساني سان سندن وينجن صرف پارچو لاء هڪ ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪندي circumvented ڪري سگهجي ٿو.

Eelpout - هڪ مڇي رشيد خال خال کاڌ سائيٽن تي ملي ٿي سگهي ٿو ته. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان هڪ مڇي خريد ڪرڻ لاء منظم، ۽ اوھان کي ڇا ان سان ڪندا نه ڄاڻندا آھن، پوء اسين توهان کي ڏيکاريندا سين: اهو صرف fry ڪري سگهو ٿا، ٽچڪندو، سڀ کان عام طرح وجهي، ڪنهن ٻئي مڇي وانگر. اسان جو حق هاڻي نظر eelpout جي تياري ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن.

تريل مڇي eelpout

gut، ته به لڱن، جلد ۽ fillet هٽائي، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte - Eelpout پٽي ڪرڻ ضروري آهي. انهن مان هر هڪ، لوڻ ۽ مرچ سان sprinkled ڪيو وڃي ته پوء ڪڻڪ جو اٽو ۾ breaded.

هاڻي اهو سن فلاور تيل جي هڪ frying پان 2-3 tablespoons ۾ گرم ڪرڻ لاء ضروري آهي. اهو تريل ويندو eelpout. مڇي crust ۽ هڪ سوني رنگ حاصل، جيڪڏھن اوھان کي گرم تيل ۾ سندس گرمي علاج شروع. ٻي صورت ۾، ان جي نرم ۽ crust کان سواء جي چوٽي تي ٿيندو.

الڳ الڳ اهو مکڻ جو هڪ چمچو ڳاري ڪرڻ ضروري آهي. هڪ ڀيرو جي eelpout تيار آهي، ان کي هڪ پليٽ تي ڪر ۽ تيل جي مٿي تي ھڻي وڃي.

سبزي garnish سان eelpout perfectly تريل.

سلاد "مالهي"

هيء سلاد تيار ڪرڻ آسان ۽ توهان جي ڊيسڪ جي لاء هڪ عجيب سينگار بڻجي کي پڪ آهي. ان جي تيار ٿيڻ مڇي جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي. filet eelpout جي اڌ ڪلوڪئلري وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ جڏھن ان کي، ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي ننڍي cubes ۾ پٽي. وڌيڪ، هڪ ئي ٽي سخت-جوش اچي ڍڪيل ۽ peeled apples جو هڪ جوڙو (جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، اوھان کي canned استعمال ڪري سگهو ٿا) پٽي وڃي. هيء به پکي چانورن جي هڪ اڌ ڪپ، جنهن جي اڳواٽ ئي ان کان سواء کي غسل ڏيئي هجي شامل. سڀ ingredients، مزو مزو ئي وليون شامل، پوء mayonnaise سان مند لاء مرچ ۽ لوڻ ٿيڻ گهرجي.

هيء سلاد هڪ ٽڪريء جي چوٽي تي ڀينگ ڪري سگهجي ٿو ۽ mayonnaise جي هڪ ننڍي رقم sprinkle. Decorate ان مڇي، apples ۽ greens جي ٽڪر ٿي سگهي ٿو. سلاد "مالهي" مهمان کان ڀلو راين جو تمام گهڻو گڏ ڪرڻ جي پڪ آهي. هن چيو ته تمام رسيلا ۽ مزيدار هو. به، اوھان کي يقين ڏياريو ويندو ان انشا crab گوشت ڇڏيو آهي.

Eelpout، ڀاڄين سان گڏ هڪ اڀي ريٽا ۾ پکا

تمام appetizing ٻيڻو ريٽا eelpout (مڇي) ۾ پکي حاصل ڪري. ان کي ڪيئن ڊيپ ڪري ته ان کي مزيدار هو؟ اتي هڪ اختيار آهي! هن ڪندا، حصن ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ لاء هڪ جئر eelpout پارچو ۽ ان کي ڌوئڻ وٺي،. وري، مڇي اٽو، لوڻ سان ملايو ۾ بورچيخاني جي سخنن ۽ رول جي ذريعي رهي ٿي هجڻ ضروري آهي. مڇي گرم سن فلاور تيل سان هڪ پان ۾ fry گهرجي جيستائين جيستائين ان جي ٻنهي پاسن تي سوني ناسي حاصل.

هاڻي ان slices ٽي چري ۽ بصر ڄمائيندي ويڪريون جو هڪ جوڙو پٽي ڪرڻ ضروري آهي.
ڀاڄيون chopped greens جي اضافي سان هڪ گرم frying تري تي fry گهرجي. هڪ ڀيرو جي ڀاڄيون تيار آهن، گڏجي سان مڇي وڌيڪ مٿانئس جھڙ ھجي ۾ هڪ steamer ۾ وجهي وڃي، ھڪ ٻئي سان ته ڀروارن موٽارن. جيئن جيئن، جي ingredients 20 منٽ تيار ڪيو وڃي ٿو.

سڀ جو هن رشيد تي eelpout تيار ڪيو، جو مزو آهي، جنهن جي من موهيندڙ ختم ڪري ڇڏيو آهي هٽلر. محسوس ميزبان به نوٽ ڪريو ته اهو ساڳيو رشيد موجب اهڙي Mero يا rockcod جيئن مڇي جي ٻين قسمن، ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.

کير چٽڻي ۾ Eelpout مڇي

کير چٽڻي ۾ eelpout تيار ڪرڻ مڇي پارچو جي carcass پٽي ڪرڻ ضروري آهي، جنهن ۾ کلن وڃڻ کان سواء، پوء انھن کي حصن، جن جي آخر ۾ هڪ جئر حاصل ڪرڻ گهرجي ۾ پٽي.

الڳ الڳ ان کي کير ۽ گرم جي اڌ liter جي پليٽ تي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي. تتل نه، ان جي مڇي، chopped بصر جا ڇلا ۽ 4 مٽريء allspice وجهي وڃي. سڀ ingredients لوڻ ۽ پچائڻ هجڻ گهرجي. جي eelpout کان پوء تيار آهي، ان کي ختم ڪيو وڃي.

هاڻي توهان مڇي لاء هڪ چٽڻي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن لاء اهو مکڻ ۾ اٽو جي هڪ عدد fry ڪرڻ ضروري آهي ۽ کير (1.5 ساغر) ۾ جلي. اها ڪا ڇپ کان بچڻ لاء کاڌائين ھڻي وڃي. جي چٽڻي کنڊ ۽ ٿورو لوڻ جي 0.5 teaspoons شامل ڪرڻ ضروري آهي. ٽچڪندو ان کي 10 منٽ ٿي وڃي. جڏهن ته چٽڻي تيار آهي، ھڻي ته ان مڇي کي جوش اچي وڃي.

هن من موهيندڙ ڀاڄيون ۽ ڪتريل ٻٽالو جي پاسي وينجن سان گڏوگڏ وڃڻ ٿيندو.

braised eelpout

هن eelpout جي تياري جي ٻئي variant آهي، جنهن جي هيٺيان جي رسوئيي بيشڪ احسان ۽ incredibly مزيدار موهيندڙ yielding، جيئن تبصرا جي اليوم.

اهو هڪ پان وٺي ۽ مکڻ سان گڏ ان جي ونگن وارن ڪرڻ ضروري آهي. پان جي تري ته جئين ٽڪر (300 گرام) ۾ chopped prearranged eelpout پارچو وسيلو. هاڻي اها مڇي broth جي هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو اڌ ڪپ ۽ اٽو جو هڪ جوڙو tablespoons ۾ ضروري آهي. هن جي ڏاهپ جي مڇي تي وھايو ڪيو وڃي. ساڳي ئي رقم آهي، جنهن کي به آهي eelpout اڏائي مٿي جي broth رهي وھايو. مڇي مکڻ جي 2-3 tablespoons ڪر، ۽ پوء جئين إله lid تري رهيا آهن. مڇي هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ اڌ ڪڍي ڦٽو ڪرڻ لاء موڪليو ويندو آهي.

جڏهن ته eelpout لاء تيار ڪري، ان جي عمل اھر جي چٽڻي جنهن سان ان کي کارائي سگهجي ٿو تيار ڪرڻ وقت آهي. (الله) اھو آھي جيڪو پورو من موهيندڙ جو مزو جي هم آهنگي روزي ڏيندو آھي.

هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ آنا yolks، ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ ۽ عمل اھر جي هڪ spoonful جو هڪ جوڙو وڃي. سوچيم ته توهان کي اڌ هڪ شهزادي جي رس استعمال ڪري سگهي ٿو، پر هن معاملي ۾، جي چٽڻي جي داڻي جتري ۽ شهزادي سڏيو نه ڪيو ويندو. اهي ingredients چڱيء طرح ملايو آهي، جي چٽڻي، جنهن جي مڇي extinguishing کان پوء رهي شامل. پوء عمل اھر جي چٽڻي stew eelpout ڪري رهي آهي اڳ مکي ڪري سگهجي ٿو.

Eelpout بيسڻ سان پڪل

eelpout مڇي تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو، جيڪڏهن توهان ان کي بيسڻ سان تيار. هن ڪندا، سندس fillet جي 700 گرام وٺي ۽ ان جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، پوء اھي لوڻ ۽ مرچ ٿي ۽ فرج ۾ وجهي وڃي.

هن وقت، ان broth eelpout ڊيپ يا عربن پکا reheat گهرجي. اهو بصر، parsley، چند مٽريء شامل allspice ۽ خليج پتي. ته هتي پوء مڇي رکندو آهي.

الڳ الڳ اهو اٽو جي ساڳي رقم سان مکڻ جي هڪ عدد پيس ڪرڻ ضروري آهي. هيء به broth جي اڌ ڪپ ۽ کير جي 1.5 ساغر شامل. هن انشا ۾، جي ingredients احسان ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان پکي آهن. اهي مسلسل وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي چٽڻي سان پکا لوڻ جو مزو ڪرڻ جي آخر ۾ هجڻ گهرجي.

تنور ۾ بيڪري لاء مناسب هڪ روپ، greased مکڻ ۾، ٻاهر اڏائي اڳي بيسڻ جي 250 گرام welded. مڇي جي مٿي تي طي ڪري رهيا آهن، ۽ سڀني کي ingredients چٽڻي مکي آهن. هن سڀني جي تنور ۾ melted مکڻ ۽ جنگين سان sprinkled ڪيو وڃي.