ڪيئن ريفريجيريٽر ۾ گهر تي هڪ شهزادي رکڻ لاء

ڪيئن شهزادي رکڻ جي باري ۾ معلومات، نه رڳو colds جي مند ۾ اهم آهي. هي خوشبودار مزيدار سڀ سال لکين ماڻھو ڪرڻ جي ضرورت آهي ڦر. ڪيئن بچائڻ لاء گهر ۾ lemons جي ريفريجيريٽر ۾، ته ڪنهن به وقت توهان، شهزادي رس سان هڪ من موهيندڙ کائي سگهي ٿو ليماڻن ميون شفا سان چانهه پيئڻ يا شهزادي جي هڪ گڏايل perfectly سالم ڪلهوڙو decorate ڪري؟

گڏجي کنڊ يا ماکيء سان ان کي هڪ delicacy، جنهن کي چانهه يا ڪافي جي لاء چڱي خدمت ۾ ڦرندو، smoothies ۽ cakes decorate. اهو ان ڪري جيستائين ممڪن طور تي ان جي تازگي ۽ juiciness برقرار رکڻ لاء ضروري آهي.

اسٽور ۾ سڄي lemons جي رکڻ جي باري ۾ ۽ گهر ۾

جي دڪان ۾ واپار نيٽ ورڪ lemons جي ضابطن موجب هڪ گرمي پد جي ڦر جي جوانيء جي ڊگري کي موڙن تي محفوظ آهن: روشن پيلو - گرمي جي ٻن يا ٽن درجن سان، نوري رنگ برنگي (پيلو ۽ سائو) - ڇهه يا اٺ سان - چار پنج کي درجن ۾، ميون سڪو سائي ۾ درجن. اهڙي حالتن ۾، نقصان کان سواء سڄي ڦر lemons پنج ۽ نو مهينن جي وچ ۾ ڪوڙ ڪري سگهو ٿا. هر ڌاريا ڦر چونڊيو ۽ ڪيئن هڪ ڊگهي وقت تائين سنڌ جي شهزادي بچائڻ لاء جي باري ۾ سوچي، توهان پنهنجي پيل ڪرڻ بند ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.

ان کي ڪو به نقصان، ڪو به داغ هجڻ گهرجي. جي peduncle (جي ڦر جي سڀ کان لاچار حصو) جي آس پاس (جھڙو) خراب رند پوري ليماڻن ميون جي آهي ته جيئن اهو ساڳيو جوڙجڪ سان بيڪار همت افزائي ڪريون. ڪنهن نرم ميوو ان إلى زندگي گھٽجي ٿي. جيتوڻيڪ روشن پيلو، پوريء طرح کارڪون lemons کي فوري طور تي خريداري کان پوء، ته آهي، رڳو ٽي ستن ڏينهن لاء کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ لاء مناسب آهي. اوھان کي خريد ڪرڻ لاء، جيڪي سبب لاء، ليماڻن ميون کي ميون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ فيصلو ته، هن معاملي ۾ سڀ کان وڌيڪ مناسب هڪ ڪجھ greenish وٺي ويندي، مٿس ڳاھٽ بنت ۽ سٺي معيار سان ڦر perespevshie نه.

lemons ذخيرو ڪرڻ جي طريقن: اصطلاح ۽ وڌيڪ درخواست

ڪيئن گهر تي lemons ذخيرو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، اوھان جو فيصلو ڪرڻ لاء ته ڪيئن اهي استعمال ڪري تائين جاري رهندو جي ضرورت آهي. اهو مثال طور سڃاتو وڃي ٿو، ته سڀ ماڻهو ليماڻن ميون جي معنى ممڪن نه کائو، به ته هڪ ميز تي ڪيترن ئي ماڻهن جي چانهه خاندان پيئڻ، پوء ان کي نظر ۾ رکي هجي ۽ هڪ ئي وقت ۾ ان spoiling يا drying کان روڪڻ. هميشه هو شهزادي کي "هٿ تي"، ان کي هڪ خاص limonnitsu ۾ پيل آهي، سنڌ جي موقف تي هوري پٽي.

اھڙي طرح ڌاريا ڦر هڪ saucer تي ڦٽو ڪري سگهجي ٿو. هن انداز ۾ شهزادي محفوظ ڪرڻ، مناسب جي جاء ۾ وينجن عمل کي ٿوري کنڊ (جنهن کي چانهه لاء مفيد آهي) يا هڪ کاري پوندڙ، اوھان کي سلاد، sauces، مکيه وينجن لاء هڪ ليماڻن ميون ڦر استعمال ڪرڻ آهي ته ڪينسل vinegar بيهڻ جي اڳيان تجربيڪار چاهين،. sliced "ڏڪڻ" شهزادي رد آهي نه، ۽ ان رهيو آهي پٽي ۽ مرڪز ۾ هڪ toothpick لٺ: پر مزيدار ميوا ٻاهر drying کان بچڻ لاء ته تمام سڌو طريقو هيٺ ڏنل آهي. شهزادي کي استعمال ڪرڻ جي هن سادي انداز ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي ۾ مدد ڪري، ۽ پڻ پيل ۽ ڦر جي pulp جي drying کي ختم ڪري.

جي lemons هڪ ڊگهي وقت لاء رکيو ويندو ته، توهان کي هن مقصد لاء مناسب طريقن جو ڪنهن به چونڊيو سگهي ٿو: جي ريفريجيريٽر جي هيٺين compartment، cellophane (يا ورقن اخبار) ۾ ڍڪيل ۾ رکي ڪرڻ؛ کنڊ سان slices (جيڪڏھن اوھين انھن کي رڳو شيرين لاء استعمال ڪرڻ جي رٿ)، يا انھن کي ماکي سان ڀريو سمهي پوڻ لاء؛ اچار يا مجيد کي marinate. رستن وقت جي لحاظ کان سنڌ جي شهزادي فريز ٿي پوي.

6 ... 8 ° س + جي گرمي پد تي

شهزادي - تاپيري ڦر ۽ ڪيترن ئي ڏينهن تائين ڪمري ۾ گرمي پد تي آڻينداسون ڪري سگهي ٿو، پر هڪ هفتي کان به وڌيڪ. ان کان پوء سندس مزيدار گوشت تمام تڪڙو ٻاهر نڪري سڪي وڃڻ شروع ڪري ۽ bluish سھڻي ڍڪي ٿيندي. ڪيئن گهر ۾ هڪ شهزادي رکڻ لاء؟ هن آخر تائين عام طور تي هيٺين ريفريجيريٽر compartment ۽ cellophane فلم استعمال. جي ليماڻن ميون جي گهر ۾ آندو کان پوء، هن جي دڪان پيڪنگ مان هڪ نئين packing جون ٻوريون سان مٽائڻ ۽ ان کي مٽائي لاء ڀلو آھي. هن Myth ته دڪان cellophane چادر lemons ڀلي سالم، غلط آهي. ان ۾ گرمي پد فرق جيستائين اوھان کي گهر ليماڻن ميون آڻڻ جرگاھھ، جنهن جي جلد ۽ سڄي ڦر کي نقصان سبب ڪري سگهي ٿو ماري. چونڊيل lemons ڪٺي جي ٻين طريقن محسوس housewives هر ڦر ورقن پيپر للايمان. ان کان پوء ڦر هڪ خاني ۾ رکيو وڃي ٿو ۽ هن ريت يا اٽو سان ڀريو پيو آهي، پر اھي ھڪ ٻئي ھٿ نه ڪندا آھن ته. هي ظرف اڪثر ڪري هڪ ڪوٺي تي ڪر يا هڪ cellar ۾ پيل آهي، جو گرمي پد 5-6 درجا + کان هيٺين نه آهي.

ڪيئن ريفريجيريٽر ۾ گهر تي lemons بچائڻ لاء

خوراڪ ڪٺي لاء هيء ٽيڪنڪ - ان جي اصل شڪل ۾ lemons جي گھڻي مدت لاء هڪ حقيقي godsend. اوھان کي نقصان جي ڪنهن به نشانين کان سواء هڪ معتدل کارڪون ڦر (overripe نه) کي چونڊيو ٿا، اهي ڇهه نو مهينن لاء پلاسٽڪ زپ مٿي سان هڪ سڪل پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ميوو ۽ ڀاڄيون لاء تري compartment ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. توهان جي سڄي ليماڻن ميون جو پاڻي ڀري نه ٿو سگهي، پر هڪ ڏينهن کان پوء اهو ان کي تبديل ڪري ۽ چڱيء طرح جي ڦر ڌوء ڪرڻ ضروري آهي.

ان کان سواء، هن lemons کنڊ ۽ ماکي ۾ slices تيار ڪري سگهجي ٿو. ڌاريا ڦر طباق پٽي رهيا آهن ۽ امانت جي کنڊ جي "ورياڻي" ۾ هڪ سڪل گلاس containers ۾، مٿانئس جھڙ ھجي هيٺين شهزادي slices پوندڙ. هڪ شيرين سان ڀرجي خانو ڪمري ۾ گرمي پد تي يا ريفريجيريٽر ۾ ڇڏي سگهجي ٿو، وقت جي ظرف ھڻي melted کنڊ uniformly ڪرڻ. ان کان پوء سنڌ جي precipitated ڪهڙو ليماڻن ميون جي نئين ٽڪر جڳهون ۽ نگراني ته مٿي پرت کنڊ کان موٽيو. هن پل ته carbohydrate بئنڪ melted کان ريفريجيريٽر ۾ رڳو ڏسجي.

ڪيئن محفوظ ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي ماکيء سان شهزادي، مڪمل طور تي کنڊ جي هڪ شيرين سان ٺهڪي اچي ٿو. پر هن وقت، ان جي پيداوار جو هڪ کان وڌيڪ غذا ۽ صحتمند آهي.

ئيج

مشهور Myth جي برخلاف، ته گهٽ ۾ تمام گهٽ گرمي پد وٽامن سي نازل ڦيرائيندو آھي، ان freezing ويو اوھان کي فائدو ڪري مال کي ٻاڏايائين ته سواء هڪ ڊگهي وقت تائين سڀ کان وڌيڪ طاقتور antioxidant محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. کان اڳ اوھان کي هڪ ڊگهي وقت لاء lemons بچائي، توهان کي ڪنهن برش سان چڱيء طرح rinse ۽ چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي هجڻ ضروري آهي. هن جي مدد ڪندو هڪ پتلي ݖ فلم ته ٽرانسپورٽ کان اڳ ڦر تي پکڙيل آهي هٽائي. ان مان سنڌ جي هلچل دوران نقصان کان ڌاريا ڦر کي پناهه ۾ هڪ شهزادي وڻ جي صارفين کي. پيل رهي پوڻ، شهزادي ان سان گڏ milled ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان کي nutrients ته ڦر جو قدر characterize جي اڪثريت ۾ مالا مال آهي. ڪيئن ريفريجيريٽر ۾ گهر تي lemons کي محفوظ ڪرڻ لاء تعالى عنہ، اوھان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن فنڊز شهزادي رس، تازو نسرندو ڪري سگهجي ٿو، برف لاء molds ھڻي ۽ انھن جي فريزر ۾ وجهي. پوء ته cubes تيار آهن، توهان انهن کي هڪ lid سان هڪ پلاسٽڪ ظرف يا هڪ زپ سان هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ڦيرائڻ جي ضرورت آهي. تون به ته سهڻو cubes، جنهن کي صرف رس، ۽ pulp سان شهزادي رس نه ٿيندو ئيج ڪري سگهو ٿا.

هن جا رهواسي هڪ مجال جو استعمال رند به هڪ الڳ packing جون ٻوريون لاء فريز ٿي سگهي ٿي وڃي ته ان کي گڏ ئيج نه ڪندو آھي، ۽ ان کان پوء ظرف ۾ ان پلٽيان. اهو desserts ۽ خوراڪ جي سڀني قسمن جي topping لاء ڀرپور آهي. ريسٽورنٽ ۾، ڪڏهن ڄميل lemons، سڄي ۽ پوء کين کارايو کي هڪ grater تي rubbed، وينجن جرت.

پوء ڪيئن هڪ ڪلهوڙو سان هڪ خوبصورت گڏايل decorate ڪرڻ لاء هڪ ڊگهي وقت تائين سنڌ جي شهزادي رکڻ لاء؟ هن ڪندا، سهڻي ٽڪر ۾ پٽي ۽ صفون ۾ packing بيگز تي کين اڏائي، مختصر کي آھسته آھسته (ميوو regedit نه ڪرڻ) سان. ان کان پوء لونگ جي ايوارڊ لاء وٽيندا ۽ (توريت) پئڪيج جي فريزر ڪرڻ لاء موڪليو آهي. freezing slices کان پوء آسانيء سان ختم ڪري ۽ هڪ پيالو ۾ رکيا. هن سوال شهزادي ڦڙا يا ننڍي شعبن (ته آساني سان بند ڀڃندا ته گهري) جي صورت ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين lemons کي محفوظ ڪرڻ لاء ڪيئن، ان کي حل ڪيو ويندو آهي.

منفرد ترڪيبون: وري سوادي بنائڻ ۽ pickled lemons

گرم وينجن، سلاد ۽ مجيد snacks لاء موزون marinated يا pickled lemons آهي - کاڌ آرٽس مراڪسش cuisine جي دنيا کي هڪ منفرد مليل. چڱيء طرح غسل جي ماڪ ليماڻن ميون slices پٽي رهيا آهن پر هڪ ميوو جنهن مان رس squeezed رهي. هڪ گلاس ظرف رکيل laurel پتي جي تري، ۽ ساهتي cinnamon تي سادي لوڻ وھايو. ان کان پوء، lemons جي پليٽ ۽ رس پلٽيان. سڀ voids لوڻ سان ڀرجي ويا.

هي خالي، سلاد ۽ مکيه وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي انهن کي vitaminizes، پر جي لوڻ اڪثر وينجن جي ضرورت نه ٿا شامل ڪيو ويو آهي. گرم وينجن ۽ سلاد، گڏو گڏ tequila جي عاشق لاء pickled lemons وسيلو. 6-7 ڦر 0.5 آيل پاڻيء جي گلاس (250 ز) سادي يا سمنڊ جي کاري ۽ 6-7 تختيون laurel وٺي. وچولي-اوچائي lemons ڌوء، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded، مين. ان کان پوء crosswise incision جي ڊيگهه جي 70٪ هر جنين، لوڻ ۽ خليج پتي جو هڪ سٺو ساهتي ۾ وجهي. بند liter خانو نازل پٽي ۾ تيار ميوا رکي، ڀريندا ۽ لوڻ residue پنهنجي وڏڙن جي پاڻي پلٽيان. مداح مصالحن جو خواب سگهي ٿو، اچار clove، مٺي pea، cinnamon لٺيون، peppercorn مرچ (تازو يا رهي) گڏي. هيء غير معمولي سنڳر مضبوط پيارڻ کان پوء مهمان خوشي ٿيندي، گڏو گڏ spicy sauces، stews يا مڇي جي رسيلا نوٽس ڏيو.