Calorie coho، مفيد مال، تياري

دڪانن ۾، سامن سان گڏ، سامن ۽ گلابي سامن ٻئي ملي لال مڇي جي فارم. ان جي نالي - coho. مڇي جي ڪهڙي قسم جو ان کي ڄڻ ته جسم لاء سٺي کان مليو ۽ ڪيئن پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ لاء آهي، اسان کي ان جي مضمون پنهنجي ڌيان کي ڏنل ۾ تفصيل سان بيان ڪيو آهي.

coho ڪٿي ٿو

Coho سامن - هڪ مڇي جو سامن خاندان جي. اهو ئي پئسفڪ سمنڊ ۾ تازي واھيون ۾ لکين ماڻهو، اتر آمريڪي سامونڊي گڏ، Kamchatka، Sakhalin ۽ Hokkaido ۾. هن مڇي 1 ميٽر جي ڊيگهه پھچي، ۽ وزني - 15 رپيا. رواع، جيئن هڪ وڏو coho صرف ڪيليفورنيا کان فيبروري تائين پئسفڪ سمنڊ جي اتر آمريڪي پاڻيء ۾ ڪري سگهجي ٿو.

جو سامن خاندان جي سڏيو مڇي جي ڀيٽ ۾ هڪ روشن silvery رنگ پيماني تي ڪئي آهي ۽ ان جي گروپ جي ٻين ميمبرن کان مختلف. آمريڪا ۽ coho جي جپان ۾ "چاندي سامن" سڏيو ويندو، ۽ روس ۾، ان ڏانهن اشارو ڪيو، جو چوڻ آهي ھيؤ "اڇو مڇي". حقيقت ۾، سندس لال ۾ گوشت.

Coho وڏي، هڪ وڏي سر ۽ وسيع پيشاني سان. هن جو سامن خاندان جي ٻين ميمبرن مان مکيه فرق آهي. مزو ساڳيو ئي خوبيون ۾ ان گلابي سامن، chum سامن ۽ ايندي.

Nutritional قدر ۽ calorie مواد

هي صرف هڪ مزيدار مڇي، پر پڻ اهم vitamins جو هڪ ذريعو، macro- ۽ microelements نه آهي. ان انشا ۾ vitamins مان کولي ٿي سگهي ٿو: calcium، هي ميگنيشيم، potassium، sodium، فاسفورس، chlorine، sulfur، لوهه، جست: B1 (thiamine)، B2 (riboflavin)، پي پي، ديرو ان کان سواء، ان جي ضروري جسم گوشت افروز مهيا ڪري .

جو سامن خاندان پروٽين جي بيان ڪيترن ئي مڇي ۾ - في وزن 100 گرام 21،6 گرام، وسا مواد 6 ز آھي، ۽ آڪسيجن مڪمل طور تي غير حاضر آهن. Caloric coho 140 kcal آهي. واٽ جو قسم، هن شخصيت جنهن تن کي ڪو گهٽ-calorie غذا تي عمل پيرا آهيون لاء خاص طور اهم آهي سامن ۽ سامن جي ڀيٽ ۾ گھٽ آهي.

coho سامن جي مفيد مال

Coho سامن، گڏو گڏ ڪنهن ٻئي لال مڇي، انساني جسم لاء فائدو. ان جو مکيه فائدو هڪ منفرد، امير وٽامن ۽ معدني انشا آهي.

جسم لاء سامن خاندان جي هن نمائندي جي استعمال ڏنل آهي:

• دل جي بيماري، دل جي حملي ۽ فالج جي روڪ کڻي ايندا، جي انشا ۾ omega-3 وسي تيزابي جي مواد جي ڪري؛
• رت جو رڳون سگھ، انهن جي ڀتين تي وسي plaques جي ٺهڻ کان روڪي؛
• اهو جلد لوچ ۽ ڄاول aging حامي؛
• ياداشت بهتر، وڌندا ڌيان جي ڪنسنٽريشن، جنهن کي، موڙ ۾، Alzheimer جي بيماري جي روڪ آهي؛
• عام تحول، رت جي گردش ۽ جگر.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، coho سامن، جنهن جي قيمت، ان کانسواء، سامن يا سامن جي ته ڀيٽ ۾ هيٺين، انھن لاء هڪ شاندار متبادل آهي. اهو گهٽ ڪو به مفيد آهي، پوء ان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي ٻه ڀيرا جسم ۽ ان جي عام ضرورت جي هڪ مستحڪم سٺي حالت لاء مڇي کائڻ جي صلاح ڏني آهي.

ڪيئن هڪ coho چونڊي

exquisite مزو راضي coho جي من موهيندڙ ڪرڻ، ان جي حق مڇي چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي اهم آهي. هن آخر تائين، ان کي ڪجهه معيار ملڻ ضروري آهي:

1. هڪ سٺي مڇي روشن silvery، shiny سرگم، جنهن جي گوشت کي adheres هجڻ گهرجي. ۽ خاطري، blemishes ۽ bruises غريب پيداوار جو مکيه نشانيون آھن.
2. مڇي جي carcass ڪجھ آلو ٿي ۽ slippery، پر چيڪيء نه هجڻ گهرجي. هن حالت ۾، جيڪڏھن چانديء سامن جي بدران، ويچارا کان هيٺين آهي جو خريد ڪري لاوارث وڃي کان.
3. هڪ سڄي carcass خريداري کان اڳ، ان جي مڇي جي اکين ۾ نظر مفيد آهي - اهي cloudy نه هجڻ گهرجي.
4. هن جي دڪان تازو coho سامن steaks هميشه جي برف تي ڪوڙ.
5. جڏهن جي گوشت تي نسرندو، ان کي تڪڙو جي شڪل ۾ بحالي. ان ۾ ڪو به سوراخ نه هجڻ گهرجي.

Caloric تازو coho في 100 گرام 140 kcal آهي. ان کان ورق ۾ هڪ مزيدار باربي ڪيو، جي ڄاري تي پڪل، تنور ۾ تيار ڪيو، جوش اچي ۽ سوادي آهي. هڪ ئي وقت ۾ مڇي جي موڪليل فائدو مال ناه ۾ محفوظ آهن.

ڪيئن تنور ۾ coho لاء ڊيپ لاء

vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ من موهيندڙ وڌ ۾ وڌ مقدار ۾ رکڻ لاء، nutritionists جنگين جي صلاح جي تنور ۾ coho سامن. هن steaks ۾ پري-تعظيم مڇي ٿي يا ان سڄي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جديد رشيد موجب ان exceptionally رسيلا ۽ گداز آهي.

جي چاندي سامن، تنور ۾ پڪل تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• پکين جي مڇي 1.5-2 ڪلو وزني؛
• 1 شهزادي؛
• 1 ٽماٽي؛
• 1 بصر؛
• لوڻ، مرچ.

هن مڇي مٿي ۽ viscera، چڱي rinse، هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي پاٽ سڪي کان تعظيم آهي. هن ٽڪري ننڍي incisions هر ٽن centimeters ڪرڻ پار. لوڻ ۽ سڀني پاسن تي مرچ. ان کان پوء سنڌ جي ورق sliced پتلي بصر اڌ ويڪريون، سندس مڇي جي چوٽي تي ۽ شهزادي ۽ ٽماٽي جي هڪ ڪلهوڙو جي هڪ پٽي ۾ وجهي تي ڪر. جي ورق لپيٽڻ ۽ 50 منٽن لاء تنور ۾ coho سامن موڪليو. هر شئي! مزيدار ۽ صحتمند مڇي جي ميز تي آڻي سگهن ٿا.

ورق ۾ رسيل coho سامن لاء رشيد

پنهنجي رس ۾ ورق ۾ پکا مڇي، نه رڳو هڪ تمام مزيدار حاصل ڪري. هن من موهيندڙ هڪ گهٽ-calorie جي characterized آهي، پوء ان کي، جي غذا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو پروٽين شامل آهن.

ڪيئن coho ڊيپ ڪري، هن رشيد جي تنور ۾ ان وقت جنگين؟ steaks 3،2 سي دلدار جي هڪ ڏنيون، لوڻ، مرچ، شهزادي جو مزو، ورق: پهرين اسان سڀني ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، ڪمن جي تسلسل ڏنل آهي:

1. پاڻي ڊوڙندو هيٺ مڇي Rinse، هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان سڪي.
2. لوڻ ۽ مرچ جو مزو، ورق جو هڪ ورق تي رکون.
3. اڌ هڪ شهزادي جي steaks رس Sprinkle، ورق ۾ ڍڪيل ۽ 10 منٽن لاء marinated ڇڏي.
4. هن وقت، 180 درجا کي تنور گرميء.
5. 40 منٽن لاء تنور ۾ ورق ۾ coho سامن موڪليو.

، مزيدار صحتمند ۽ گهٽ-calorie موهيندڙ تيار آهي. جي بسم الله ڪجو!

Caloric coho ورق ۾ پڪل، في 100 گرام 150 kcal آهي. پروٽين جي اعلي مواد جي ڪري، مڇي سٺو اڃ ۽ بک جي جلجي لاء ضروري آهي توانائي جو هڪ ذريعو آهي.

ڪيئن گهر تي coho اچار لاء

Coho سامن نه رڳو، پڪل آھن، پر وري سوادي بنائڻ. هن رشيد جي چوڻ موجب، ان جي وات ۾ ۽ مزو سامن ۾ گهٽ ڪو رستو ۾ ڳرندڙ جي حاصل آهي. ، هن جي گهر ۾ coho اچار لاء هيٺيان ingredients کپن:

• جلد سان مڇي پارچو جو 1 ڪلو؛
• 2 tbsp. لوڻ جي؛
• 1 tbsp. کنڊ جي spoonful؛
• 1 tbsp. زيتون جو تيل جي چمچا؛
• مزو ڪارا مرچ.

Coho ٿڌو پاڻي هيٺ rinse ۽ مڇي ۾ ھڏا پرکي. ان کان پوء ڪاغذن رڙي سان پارچو سڪي. salting لاء آميزش تيار ڪرڻ. هن ڪندا، هڪ من موهيندڙ لوڻ، کنڊ ۽ مرچ ڳنڍي (اختياري).

هن گلاس سھڻي اڌ جي تري تي لوڻ-ڪوٽنگ آميزش distribute. مٿي coho سامن، جلد پاسي لاٿو سان. ان کان پوء، سنڌ جي مڇي تي رهيل آميزش ھڻي ۽ تيل سان sprinkle. ڪرندا فلم سان ٿانو ڪپڙا ۽ هڪ ڏينهن لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.

هڪ مخصوص وقت جي مڇي حاصل ڪرڻ کان پوء، کاري جي تعظيم ڪجي ۽ پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ جڳائين. مٿي کي 7 ڏينهن لاء فرج ۾ ذخيرو. Caloric coho وري سوادي بنائڻ في 100 گرام 192 kcal آهي.

ان Zasole مڇي ۾ صلاح جو فائدو وٺڻ جي صلاح ڏني آهي:

1. هڪ ڌاتو ظرف ۾ لوڻ coho شامل نه ڪريو، ٻي صورت ۾ ان جي گوشت کي هڪ خراب مزو آهن.
2. جي fillet ۾ لوڻ مانجھي نه ڪريو، ۽ وڃي، جو مٿي distribute. ٻي صورت ۾، مڇي به کارو ٿي سگهي ٿو.
3. coho salting جي وقت جي خاتمي ڪرڻ لاء، پکا ان پتلي slices ۾ پري-پٽي سگهجي ٿو اڳ. جي آميزش لاء چڙهي، اهو ساڳيو رهندو جڏهن ته پرهيز مڇي ٻن ڪلاڪن ۾ پئي ٿي سگهي ٿو.

جي ڄاري تي گوشت coho سامن

خاص طور تي مزيدار هڪ ڄاري تي پکا coho حاصل ڪري. توهان coals سان ٻه رخي ڄاري ۽ ڄاري جي ضرورت پوندي. ٿانو تيار ڪرڻ انهن ingredients جي ضرورت آهي:

• مڇي coho؛
• لوڻ، مرچ،
• اڇو شراب يا بيئر؛
• شهزادي.

حصن ۾ Sliced سامن گوشت جنهن grate تي 2-3 centimeters، لوڻ، ٻن پاسن کان مرچ ۽ پکڙيل جي ٿولهه کان وڌيڪ نه گهرجي coho. Fry 10 منٽن لاء پٺيان، وقت جي مڇي inverting overheat نه ڪندا آھن. پکا، گوشت شراب يا بيئر جانورن، جيڪي پيئڻ جي ميز تي پيا ايندا ويندا تي منحصر دوران. هن رشيد لاء درخواست داخل ڪرائيندو مڇي هڪ غير معمولي، دلچسپ مزو ۽ منفرد سگندو ڪئي. اهو بهترين ڀاڄيون، جي ڄاري تي ساڳيء طرح ۾ پڪل سان رهيو آهي.

هاڻي، وڃايو، توهان کي خبر آهي، coho (ان مڇي ڇا، ۽ ڪيئن ان کي ڪهڙو). پوء، پاڻ کي نظر ايندو ته ان جي ڪوشش ڪرڻ جو انڪار نه ڪندا آھن. خاص طور تي، ڇو ته ان لاء قيمت juicier مزو ۽ وڌيڪ ٻي ڳاڙهي مڇي احسان سامن يا گلابي سامن ۽ coho سامن جي ڀيٽ ۾ هيٺين قائم آهي.