Balsamic vinegar. پچائڻ ۾ ان جو استعمال

Vinegar هڪ ڊگهي وقت تائين بيٺو آهي. لڳ ڀڳ شراب جي ظاهر سان سمورو. شروعات ۾ اهو صرف مختلف ڪلام مقدس ۾ varieties مان شراب جي پيداوار جو هڪ byproduct هو. پر وقت تي ان کي هڪ آزاد پيداوار ٿيو، ۽ ان جي پيداوار کان وڌيڪ انتهائي جو قدر ڪرڻ شروع ڪيو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور اطالوي آهي balsamic vinegar. ان جي وڏي پئماني تي استعمال ڪرڻ. Italians هن پيداوار جي وڏي مداح بڻجي ويا آهن. هن ملڪ جي خاص موسم هڪ شاندار balsamic vinegar ڪندا ڪرڻ جي اجازت خاص طور ته اوھان کي. پچائڻ ۾ ان جي استعمال جي من موهيندڙ غير معمولي مزو ڏئي.
قديم زماني ۾، balsamic vinegar دوا ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. اهو رڳو کان پوء هڪ جڏهن ته ماڻهن کي پچائڻ ۾ ان کي استعمال ڪرڻ شروع ڪيو هو. Vinegar dignitaries لاء exquisite مليل هو. پر ان جو مزو آهي ته جنهن کي اسين اڄ جو مشاهدو ڪري سگهي ٿو مان بامعني مختلف هو.
Balsamic vinegar شراب، جنهن جي هڪ دلدار رياست ۽ شراب vinegar سان ملايو، هڪ ننڍي مقدار ۾ ورتو لاء نازل آئٽم آهي. اهڙي آميزش پوء ڪاٺيء barrels ۾ رکيا ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين بيهڻ جي اجازت ڏني وئي. زندگيء کان Excerpts معيار balsamic vinegar تي دارومدار. اهو هڪ سال کان 100 سال لاء آخري سگهو ٿا.
گھرو ناسي رنگ ۽ مٺي مزو - ان جي امتيازي خصوصيتن جنهن balsamic vinegar ڪئي آهي،. پچائڻ ۾ ان جو استعمال هڪ منفرد سواد وينجن ڏئي ٿو. دنيا جي چوڌاري Cooks جي معيار جي تشخيص ۽ خلق سلاد، desserts، marinades ۽ ٻين وينجن کي ان ۾ شامل.
ڪيئن balsamic vinegar استعمال ڪرڻ جي؟ ان جي استعمال ڪي osobennno ڪئي. جي معيار ۽ ٻين قسمن ۾ کان اعلي جي consistency ته ڏنو، اهو تمام ننڍي مقدار ۾ ان کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. خاص طور تي ان جي اعلي معيار ۽ ڊگهي رهياسين vinegar وهم. اها لڳ ڀڳ هڪ بوند ننڍن حصن ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
سي قط، جنهن balsamic vinegar شامل، نه رڳو لذيذ، پر ڪجهه حد تائين مفيد آهي. هي پيداوار جي معدي نظام جي مٿينء stimulant آهي. اهو لڳ ڀڳ ڪنهن من موهيندڙ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. vinegar جي هڪ چند ڦڙا، زيتون جو تيل سان ملي، سبزي سلاد لاء هڪ شاندار ڊريسنگ ٿي ويندي. اهو به strawberry سلاد جو هڪ منفرد مزو ڏئي ٿي.

Balsamic vinegar اصل نوٽس ۽ عام پنير ڪڍندو. اهو ان کي هڪ خاص سواد ڏئي scrambled ڍڪيل کي شامل ڪري سگهو ٿا. هن چيو ته به آئس ڪريم جو مزو emphasizes. هي پيداوار soups ۽ ٻين soups ۾ استعمال ڪيو ويو. اهو indispensable، ۽ اهڙي جڏهن مڇي پچاء طور marinades، ۾ آهي.
هن balsamic vinegar Modena، اطالوي صوبي جي هڪ ڏيهي هجي. هن جي پيداوار جو تاريخي وطن آهي. صرف هتي خاص هڪ سازگار پچڻ ڪلام مقدس ۾ varieties لاء سڀ حالتون موجود آهن. سنڌ جي آبهوا ۽ انهن علائقن ۾ پهتا منفرد نوٽس ۽ vinegar جو مزو پيدا ڪري سگهي ٿو. ان کان سواء، اتي قديم ترڪيبون ۽ پيداوار ۽ پيداوار جي معيار جي مسلسل نگراني ڪرڻ جو روايتون موجود آهن. ته ڇو ڪيترن ئي chefs ته پيداوار، جنهن Modena ۾ روپ آهي ترجيح آهي.

Balsamic vinegar من موهيندڙ هڪ خصلت مٺي-ڳاڙهسرو مزو ڏئي ٿي. هاء-معيار vinegar مختلف دلدار consistency ۽ هڪ گھرو ناسي رنگ آهي. هن پيداوار جو مزو وٺڻ لاء، توهان صرف ڪنهن کائڻ تي ڪيئي گرام شامل آهن. صرف هن صورت ۾، توهان جي غير معمولي نوٽس جنهن سان هن چيو ته اڳ ۾ ئي imbues واقف مزو آسودو ڪري سگهو ٿا.
واٽ جو قسم، جنهن جو نالو هن چيو ته تن ڏينهن ۾ طنز ومزاح، مال لاء ملي، جڏهن طبي مقصدن لاء استعمال. Balsamic vinegar antiinflammatory ۽ antimicrobial مال ڪيو آهي. ان جي نالي جي لفظ "بام" مان اچي ٿو.