ڪيئن Spaghetti پچائڻ؟

Spaghetti - هڪ عجيب Italians جيڪي اسان جي ملڪ ۾ گهڻو مقبوليت حاصل ڪندي ڪيو پيداوار. سڀ کان پوء، هن پراڊڪٽ تيار ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي ۽ هڪ چڱو سواد اٿس.

تون سوچ آهن، spaghetti ڊيپ کي ڪيئن؟ اچو ته بيسڻ جي هن قسم جي پچاء جي چند subtleties تي نظر.

سڀ کان اول، اعلي معيار بيسڻ صحيح ٿيل هجي. سڀ کان پوء، هڪ سٺو نتيجو لاء هن سچ جو هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. اهو ٺاهيندڙن ته ريتن رسمن ۽ بيسڻ جي پيداوار جو معيار سان عمل ڪندا ته جيئن spaghetti ڊيپ کي اعلي معيار جي هڪ خوشي هوندي کان، durum ڪڻڪ جو وکر چونڊي لاء ڀلو آھي.

spaghetti ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، اوھان کي پھريون ڀيرو پاڻي جي گھڻائي سان هڪ وڏو نقطو پچاء لاء ڪافي مٿي ڌار ڪرڻ جي ضرورت - بيسڻ جي هر 100 گرام لاء پاڻي جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ liter ٿي هجڻ ضروري آهي.

تتل کان پوء، سنڌ جي پاڻي podsolit گهرجي، پوء spaghetti ۾ ٽٻي، سندن شيدائي squaring. ٿورن منٽن کان پوء، جڏهن انهن جي هيٺئين حصي نرم آهي، اهو تمام ضروري مڪمل طور تي پاڻي ۾ پيداوار ڍرو ۽ گڏيو چڱي آھي، پوء اھي گڏجي ڦاسي پيا نه آهن.

ڪيئن spaghetti ڊيپ ڪرڻ. بيسڻ جي انگن اکرن سان پکا جو مدو سندن معيار تي دارومدار. انهن جي تياري لاء ته spaghetti ڪافي معيار 10-12 منٽن لاء ڪافي ٿيندو. وقت، تون هڪ نمونو رڪارڊ ڪري سگهن ٿا، ته ڇا اهي ڪجيٿو نه پر پکي آهن يا. آخر ۾ شين ڪجيٿو جڌهن ۽ جوش اچي نه هجي. اهو گهٽ هڪ منٽ لاء spaghetti ڊيپ، ۽ انھن کي باھ تي چٽڻي سان readiness کي آڻڻ لاء ڀلو آھي. جي بيسڻ ڪي وينجن جي تياري (مثال طور، سنڌ جي تنور ۾ جنگين) جي لاء استعمال ڪيو ويندو ته - جي spaghetti اڌ ۾ وقت پچاء جي خاتمي لاء ضروري آهي.

کي يقيني بڻائڻ لاء توهان spaghetti ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته صرف چند پل. پچائڻ دوران، هڪ lid سان پان پردو نه ڪندا، سنڌ جي پاڻي جي حيثيت جي چلهي تي ٽچڪندو. وڌيڪ سبزي تيل (سن فلاور يا زيتون جو) جي هڪ ننڍي رقم تتل لاء پاڻي کي شامل ڪري سگهجي ٿو. هي ضروري ناهين تہ توهان جي ان ايما کي قابل بنائڻ نه ڪندو آھي جيتوڻيڪ.

جي spaghetti broths کان پوء، colander (ترجيحي قبل از ھڻي ٽھڪندڙ پاڻي) وٺو، ٻٽو ان manufactures ۽ پاڻي سيلاب آڻي. اها ٿڌي پاڻي سان بيسڻ ڌوء ڪرڻ ضروري نه آهي. جي بيسڻ ۾ ڪي سيال ڇڏي، پوء اھي ڀتي نه ڪندا. پوء فوري طور، سنڌ جي چٽڻي، سبزي تيل يا مکڻ سان کين گڏيو خوشبودار مصالحي. گرم وينجن ۾ ڀلي spaghetti Mixing - ته ۾، هڪ چٽڻي يا ڪنهن ٻئي تيار ۾، پر preheated.

ٻاهر ٿا رکون spaghetti سندن اعلي ڍڳا سان بهترين خاص tongs موهيندڙ، - پوء اهي ڀلي حصن ۾ تقسيم ڪيو ويندو. هن ميز جي spaghetti جي عبادت جون پاڙون، قبل از وتندو طباق ۾ هجي، من موهيندڙ گرم جي لحاظ کان جيترو ڊگهو هو. وڏا بيسڻ هڪ چمچا ۽ ڪانٽو سان کڻي وڃي، کين glomeruli ۾ تباهه ٿيل. ڪانٽو ۽ چهري - تنهن هوندي به، توهان کي هڪ معياري سيٽ سان ڪندي حاصل ڪري سگهو ٿا.

Parmesan يا - اهو grated پنير durum سان اڪثر هن من موهيندڙ رهيو pecorino (پنير ٻڪرين جي کير مان ڪيائين). اهي perfectly spaghetti جو من موهيندڙ جو مزو complement - ڇا اھي چٽڻي، مکڻ يا سبزي تيل سان ڀرجي ويا آهن. ۽ باقي اهڙي گهڻو پنير جو خرچ، جي نتيجي ۾ خوراڪ جي مزو ۾ ڪو به شڪ جي لاء توهان کي ڇڏي نه ويندو.

هاڻي توهان spaghetti ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي، ۽ پچائڻ جي سڀني subtleties. کين اهي عجيب بيسڻ جي شاندار موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ آسان سٺن. هر شئي جي سفارشون موجب تيار ڪيو ويندو آهي، ته توهان صرف هن جي نتيجي ۾ لطف اندوز ٿيندا. جي بسم الله ڪجو!