۽ سڀ، جيڪي vodka ايجاد کان پوء؟

تڏهن پڪ جو vodka ٺاھيو لاء نه ڄاڻندا آھن. اسان جي compatriots جي روايت موجب، vysokogradusny هن پيو هنر روسي آهي، روسي روح جي وسعت پڌرو ڪرڻ ۾ مدد ڪري. تنهن هوندي به، يورپ ۽ ڪڏهن به ٻڌو آهي ته هن جي صورت آهي، ۽ ڪجهه ملڪن جي لاء ان کي تسليم ڪيو وڃي "ماء" vodka اچان به هڪ خونخوار جدوجهد. مثال طور، سنڌ جي Baltic ملڪن ۾، جن پاڻ کي هنر "vodka سلطنت" ٻڌ، جو چوڻ آهي ته vodka، رڳو آلو ۽ اناج کان ڪرائي سگهجي ٿو، جڏهن ته هن کي "vodka" newcomers - اٽلي، فرانس، اسپين - جي ضرورت آهي ته vodka ڪنهن به پيئڻ جي سڃاڻپ ethyl شراب، جنهن جي سبزي بڻ جي ڪنهن به خام مال کان تعمير آهي جي بنياد تي.

2006 ع ۾، "Vodka" بغاوت ڪرڻ جي ساڳئي سال اسڪاٽ لينڊ، جنهن کي يورپي پارليامينٽ کان مطالبو ڪيو ڪلام مقدس ۾ vodka ۽ کنڊ beet جي پيداوار جي اجازت ڏيڻ تي ٻيلي. سڀ سنجيده وڙھندو تي انهن لاء سبب سمجهي آهن، پري جيتوڻيڪ unattractive کان ڏسڻ جي هڪ اخلاقي نقطي کان - جي پيئڻ جي مقبوليت نوجوان قوم مان سال کانپوء سال وڌندا آهي - vodka جي سيلز جي مقدار هڪ سال جي باري ۾ 12 ارب ڊالر آهي .. ۽ هتي جي خام مال - نه پرنسپال ۽ ضرور نه ئي تڪرار جي رڳو لوڪ. اهو به اعزاز جي ڪم جو هڪ حساب سان آهي، پر بلڪه تاريخي حق کي قائم ڪرڻ لاء. مثال طور، جيڪو vodka ٺاھيو جو سوال آهي، پولينڊ دليريء سان جواب ڏنو ته ان کي ۽ ان کي اڪيلو آهي ته، ڇاڪاڻ ته مقامي سائنسدانن نه هو تمام وڏا اڳ دريافت ڪيو آهي ته لفظ «wodka» پهرين پولش لکيل دستاويز ۾ 1405 ع ۾ ذڪر ڪيو ويو آهي. افسوس، روس، ته ان کي اوچتو ئي بحث ۾ شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪري، اتي پولينڊ ڏيکارڻ Novgorod ۾ مليو هن مشروب جو ذڪر طور تي صرف 1533 کان تواريخي ڪجھ به نه ٿيندو.

جنھن vodka ٻڌو: نظريي 1

لاء ڪي سبب به، مون کي يقين آهي ته vodka پيء دمتري Mendeleyev، اسان جي ملڪ جي وڏي سائنسدان آھي جو فيصلو ڪيو. ڪنهن بيان ڪندو، جڏهن ته هن چيو ته سندس مقالي ۾ هو، 38-وڏا vodka پيئڻ جي تجويز ڏني، جڏهن ته ٻين جي دليل آهي ته سندس علمي ڪم جي موضوع تي مڪمل طور تي مختلف هو. ۽ قيامت جي واقعي سچ آهي. ان ڪم ۾ سائنسدان صرف ان عمل جي سمورن مرحلن جو پاڻي سان شراب مرڪب جو جائزو ورتو ۽ empirically قائم آهي ته مان تو کي ڪنسنٽريشن ethyl شراب جي aqueous حل ۾ 46 سيڪڙو، سنڌ جي ٻن حصن جي پوء جي وڌ ۾ وڌ پاڻ ٽوڙڻ واري عمل جي آهي. ۽ ٻيو ڪجھ به نه! في پچائڻ جي ترڪيب جي ڪم ۾ Mendeleev جي vodka آڇ نه ڪيو ويو.

جنھن vodka ٻڌو: نظريي 2

هڪ ڏند ڪٿا موجب، 1430 ع ۾، Chudov وهار جي هڪ monk، Isidore، بلڪل پهريون ڀيرو رشيد روسي vodka بڻايو. Monk، هڪ سٺي تعليم ۽ distilling سامان گذارڻ، روس ۾ درجن سان هڪ نئين پيئڻ جو ليکڪ هو.

جنھن vodka ٻڌو: نظريي 3

عام طور تي، ان جي خالص صورت ۾ شراب 7-8 صدين ۾ عربن جي طرفان حاصل ڪيو ويو آهي. ن. اي. ۽ 11th صديء جي فارسي فلسفي، طبيب، ۽، يقينا ۾، جي alchemist امام رازي ڇا جي vodka کان پوء سڏيو ويندو آيو کڻي.

anecdotal ثبوت نه آهي، پر ان کي ڇڏيو آهي زندگي ڪرڻ جو حق هڪ نسخو آهي ته 1386 ع ۾ Genoese سفيرن ماسڪو جي پهرين vodka، جنهن کي "سنڌ جي Aqua Vitae" سڏيو ويندو هو حاضر ٿيو، مطلب ته "زندگيء جي پاڻي" آهي. سندس روس سڏ ڪرڻ لڳو ماني شراب ۽ ڪڻڪ، رائي، مانين مان پيدا ڪرڻ طورتي.

تاريخ کي، اسان کي اڃا تائين جيڪو vodka جو ليکڪ آهي نه ڄاڻندا آھن، ڪنهن جي مهرباني ۽ ساڳئي وقت تي لعنت ڪرڻ گهرجي. پر vodka جي تاريخ اهڙي ئي undisputed حقيقت اها آهي ته ڪيترن ئي ماڻهن کي ان جي پيداوار جو ٽيڪنالاجي finalize کي يقيني بڻائي ته پيئڻ جو مزو بهتر ڪوششون، ڪيون آهن، جي معيار کي بهتر ڪرڻ لڳندا رهي. مثال طور، عملي طور هر ملڪ اڄ (چڪ جمهوريه، فرانس، اسپين) ان جي روايتي vodka wormwood ڄمائيندي، چانور (ڏکڻ-اوڀر ايشيا، ٿاء لينڊ)، apricot (اهو ڪروسيا، Hungary)، juniper (آئرلينڊ، انگلينڊ)، ڪلام مقدس ۾ (اٽلي، قبرص) ، بانس (انڊونيشيا)، koumiss (Buriatia Kalmykia)، hemp (چڪ جمهوريه)، raisin (بني اسرائيلن)، cactus (ميڪسيڪو) ۽ ٻيا.

جنهن کي صرف تجويزون ۽ gimmicks ٺاهيندڙن توهان جي پيداوار Vodka اشتهار لاء نه آهن. اهڙيء طرح، تازي سالن ۾ چڱائي جو تمام گهڻو چانديء سان vodka وانگر اهڙي پيئڻ جي ٻڌي. فوري طور نصيحت آهي ته هي ڌاتو perfectly بيڪٽيريا ۽ ٻين ڏک واڻي آهي. خير، ڪير پيو ۽ اڃا تائين نه چاهي صحتمند ٿي؟ مٿينء disinfectant ۽ antibacterial ايجنٽ - تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان ٿورو رسائن ياد ڪريو، ان لحاظ کان جو احساس ڪرڻ ته شراب ۾ پئسا في ڪردار ادا ڪري، ۽ vodka پاڻ آهي. خير، چانديء سان هن پيئڻ جي تري ۾ جنهن جي ڪاريگر ڌيان جي اعلي-گريڊ چانديء جي روسي سلطنت جي collectible postage زيور زماني مٿي وجهي vodka جي هڪ سهڻيون ٺهيل ۽ مهانگو بوتل آهي. جيتوڻيڪ هڪ trifle، پر لڳندو.