گهر ۾ روزو رکڻ پچائڻ پي: هڪ رشيد

ڪڏهن ڪڏهن ائين ٿيندو آهي ته مهمان جي واٽ تي اڳ ۾ ئي آهي، ۽ پچائڻ وقت تمام ننڍو آهي. يا هڪ مزيدار سنڳر، پر نه جي زور ڊگهي انتظار ڪرڻ چاهيو ٿا. اهڙي صورت ۾، ان کي آڻڻ ۾ ٿي سگھي ٿو هڪ پي. هن من موهيندڙ، اطالوي cuisine جي هڪ ذهين نمائندو آهي ان جو مزو سڀني کي واقف آهي. اتي ڪيترن ئي ترڪيبون ته پچاء تڪڙا پي جي لحاظ کان ٿيندو ڪر آهن. انهن مان وڌيڪ هر هن مضمون ۾ بيان ڪيو ويندو.

توهان هڪ تڪڙا پي جي ضرورت آهي ڇا؟

ترين پي جڏهن هن من موهيندڙ لاء خريداري جي فاروق سومرو کي استعمال ڪندي ضمانت آهي. تنهن هوندي به، ڪو به نيم ختم پيداوار جي dough، پاڻ پنهنجي هٿن سان ٺاهيو سان مقابلو نه ٿو ڪري سگهجي. ان کان سواء، اتي ڪيترن ئي خاص ترڪيبون آهن. اهي خمير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، mayonnaise يا ڌونري سان کير استعمال. ترڪيبون اهڙي ئي قسم جو جيڪي شين جي ريفريجيريٽر ۾ موجود آهن تي مدار رکندي، توهان کي اهو اختيار آهي ته توهان جي لاء حق آهي چونڊي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

هڪ پي جي دؤران جي تيارين لاء هڪ ٻيو اهم شرط ختم شين جي کي ڀريندؤ. طور استعمال ڪيو ويندو آهي. گهڻو ڪري اڪثر sausages، چري، canned mushrooms، اچار، زيتون ۽، يقينا، سخت پنير جو هڪ قسم ھوا.

هيٺ ترڪيبون ته پچاء تڪڙا پي جي لحاظ کان ٿيندو ڪرڻ جي هڪ انگ جو تفصيلي بيان آهي.

پيزا خسخانا Dzheymi Olivera

هن مشهور اطالوي موهيندڙ لاء ترڪيبون جي هڪ وڏي تعداد ۾ هڪ سليس تيار ٽيڪنالاجي، جنهن کي مشهور آمريڪي رسوئيي Dzheymi Oliver ٺاھيو تي مشتمل آهي. هن چيو ته batter بڻائي صلاح ٿو ڏئي. پيزا روزو کاڌي آمريڪا جي رشيد موجب پچائڻ هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise - 3 ميز. spoons؛
• اٽو - 3 ميز. spoons؛
• ڪڪڙ آنا - 1 PC؛.
• سوڍا؛
• vinegar.

Dzheymi Olivera جي پي تيار جي عمل کي هيٺيان قدم سڃاڻي:

1. هڪ جون پاڙون ظرف ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise ۾ وجهي. اٽو شامل ڪريو. هڪ آنا بيوس. چڱي طرح مڪس سڀ ingredients.
2. بيڪري جا سوڍا، vinegar، slaked جي ساهتي شامل ڪريو. پرو آميزش نتيجي ۾ consistency dough fritters سوچيان گهرجي.
3. ۾ dough پلٽ هڪ پي جي شڪل. هڪ تنور ۾ جنگين، 10 منٽن لاء 235 ° س کي وتندو. ان کان پوء، سنڌ جي dough تي ڀريندؤ. وجهي عربن grated پنير موهيندڙ sprinkle ۽ 200 ° سي تي هڪ ٻئي ڏهن منٽن لاء ڊيپ

خمير dough تي پيزا

امان جي ڪرڻ ۾ پي لاء خمير dough روزو کاڌي، هيٺين ingredients گهري رهيا آهن:

• کير - 300 ml؛
• اٽو - 400 گرام؛
• صحت جي تيل - 2 ميز. spoons؛
• mayonnaise - 2 ميز. spoons؛
• کاري؛
• سڪي خمير - 2 عدد. چمچا.

هيٺين پي dough خمير جي تياري لاء عمل:

1. هڪ ظرف ڪجھ پاڻ سيڪيو کير ۾ پلٽيو. ان خمير شامل ڪريو. وجھندو ۽ هڪ گرم جاء تي 15 منٽن لاء ڇڏي.
2. هن وقت کان پوء، جو اٽو ظرف جي اڌ ۾ ھڻي، سبزي تيل ۽ mayonnaise شامل. چڱي گڏيو.
3. جو اٽو ته ڇڏي آهي پلٽ ۽ dough، جنهن ۾ پکڙيل نه ڪندو knead. proofing لاء 15 منٽن لاء ان تي ڇڏي ڏي.
4. ته وقت کان پوء، سنڌ جي dough ڪڍيو ۽ هڪ پيزا، قبل از oiled، يا طي ورقن جي شڪل ۾ ان جي جاء. ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ketchup Lubricate، جي stuffing ڪر، grated پنير سان sprinkle ۽ 30 منٽن لاء هڪ چڱي-وتندو تنور ۾ قبل از پکي.

هڪ پان ۾ پيزا

هڪ پان ۾ تڪڙا پي لاء رشيد جي batter استعمال ڪرڻ آهي. نتيجي ۾ سولائيء سان سمجهي سگهجي ڪنهن به مالڪ کي ساراهين ٿا. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ عمل جي تنور ۾ پکي کان تڪرار نه ڪندو.
بنائڻ لاء ته batter پي روزو کاڌي، اسان انهن ingredients جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ آنا - 2 سيز؛.
• ڳاڙهسرو ڪريم - 5 ميز. spoons؛
• mayonnaise - 5 ميز. spoons؛
• اٽو - 10 ميز. spoons؛
• کاري.

پچائڻ پي پان توهان جي ڏنل جي ضرورت آهي:

1. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise گڏ ڪرڻ لاء هڪ ڊگهو گنجائش ۾. ڪوڏر ڍڪيل. وجھندو.
2. ان جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ اٽو ھڻي ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي شامل. چڱي گڏيو. هن dough ڳاڙهسرو ڪريم جي consistency سوچيان گهرجي.
3. سبزي تيل سان پان جا اوسا. ان ۾ ئي batter پلٽيان.
4. کي ڀريندؤ تي dough ڪر. ان جي مٿي تي mayonnaise جي mesh ڪرڻ.
5. Sprinkle عربن پنير grated.
6. پان هڪ پليٽ تي رکندو هو. وچولي گرمي تي ٻه ٽي منٽ لاء پچائڻ. هن ڪپڙا کان پوء ۽ ٻئي 7 منٽن جي چلهي تي ڇڏي ڏي تان جو پکي، ته آهي، ايتري قدر جو پنير مڪمل melted آهي.

kefir تي پيزا dough

توهان ٿورو وقت رهجي ويو، آهي ته هڪ پي ڊيپ کي ڪيئن؟ فاسٽ فوڊ جي هڪ رشيد استعمال ڪري حاصل ڪري سگهجي ٿو ڌونري تي dough. هن من موهيندڙ لاء توهان کي هيٺ ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• اٽو - 250 گرام؛
• ڌونري - 250 milliliters؛
• ڪوئٽه - 1 عدد. چمچا؛
• سوڍا - ¼ عدد. spoons؛
• لوڻ - ساڍن عدد. چمچا.

هڪ پي اوھان کي هيٺين ضرورت پچائڻ:

1. هڪ جون پاڙون ظرف ۾ ڌونري پلٽيو. سوڍا پلٽيان. وجھندو.
2. ڌونري کنڊ، اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو. چڱي گڏيو.
3. پان پي ۾ batter پلٽ ۽ چند منٽن لاء هڪ چڱي-وتندو تنور ۾ وجهي.
4. هڪ دفعو grabs پي جي بنياد تي، تون، تنور مان فارم حاصل ڪري dough تي ڀريندؤ رکي، grated پنير سان mayonnaise ۽ مٿي سان پکڙيل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. صورت تنور ۾ واپس ڪر ۽ ڊيپ ايتري قدر جو پنير مڪمل melted آهي.

پيزا بيسڻ

پيزا بيسڻ روزو انهن ingredients کان ڪيو کاڌو:

• بيسڻ - 250 گرام؛
• ڪئي گوشت - 250 گرام؛
• sausages شڪار - 100 گرام؛
• سخت پنير - 250 گرام؛
• ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ketchup - 400 milliliters؛
• زيتون جو تيل - 1 ميز. چمچا؛
• ٿوم - 3 لونگ؛
• خشڪ oregano - ساڍن عدد. spoons؛
• خشڪ تلسي - ساڍن عدد. spoons؛
• کاري؛
• greens.

عمل پي بيسڻ جي هيٺين مرحلن مان سڃاڻي:

1. وچولي گرمي جي حوالي سان جاء جي roasting پان ۽ ان کي گرميء. زيتون جو تيل جي هڪ ملازم ۾ پلٽيان. جي ڪئي گوشت ھڻي ۽ 5 منٽن لاء ان ڊيپ. ڀؤ وسا سيلاب.
2. شڪار sausages، وجھندو جي 50 گرام شامل ڪريو. انھن 1 منٽن لاء گوشت سان Fry.
3. ٽماٽي جي چٽڻي، ٿوم، مصالحو شامل ڪريو. وجھندو.
جي frypot پاڻي جي 375 milliliters پلٽ ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس 4..
5. جي بيسڻ پلٽيو. ڪپڙا ۽ بيسڻ جي پچائڻ کي مڪمل ڪرڻ لاء گهٽ گرمي تي پندرهن جي باري ۾ منٽ ڊيپ.
6. جي چلهي کان roasting پان هٽائي ڇڏيو. باقي شڪار sausage شامل ڪريو ۽ قبل از grated پنير سان sprinkle.
7. هڪ preheated تنور ۾ مڪمل طور تي سنڌ جي پنير ڳاري ڪرڻ.
8. تنور تيار پي کان roasting پان وٺ ۽ greenery سان decorate.

تڪڙي noodles جي پيزا

ضروري ingredients:

• تڪڙي noodles - 2 ٻولن؛
• ڪڪڙ آنا - 4 ٽڪر؛
• bacon - 4 slices؛
• ٽماٽي - 1 پيس؛
• بصر - 1 پيس؛
• صحت جي تيل - 8 tablespoons؛
• سخت پنير - 150 گرام؛
• greens.

فاسٽ پچائڻ پي بيسڻ مرحلن جي هڪ انگ شامل آهن:

1. ڪوسو پاڻي سان هڪ ٿانو ۾ بيسڻ پلٽيو.
2. ٽماٽي جي کلن کان پڌري، گرم پاڻي سان showering کان پوء. پتلي slices ۾ ڪٽيو.
3. پيل جو بصر، ته پوء ان کي chop.
4. هن bacon ماڻهن ۾ پٽي.
5. بيسڻ مان پاڻي سيلاب. ٽماٽي، بصر ۽ bacon شامل ڪريو. وجھندو.
6. 2 ميز پلٽيو. tablespoons سبزي تيل، grated پنير ۽ وليون جي 100 گرام ۾ شامل. وجھندو.
7. ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ الڳ ظرف ۾ مات.
8. وڏي نيم پان سبزي تيل باقي Lubricate. جي نتيجي ۾ عام ڪر. هن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل پلٽيان. پنج منٽ لاء وچولي گرمي تي پچائڻ.
9. ڌيان هڪ وڏي پليٽ تي پي ڪر ۽ باقي grated پنير سان sprinkle.

پيزا "Margarita" فاسٽ فوڊ جي

اهو عمل ڪرڻ آسان ۽ تمام مزيدار پي آهي. هن من موهيندڙ جي گهر ۾ رشيد روزو تياري اهڙي ingredients جي موجودگي جي ضرورت آهي:

• کير - 125 ml؛
• margarine - 50 گرام؛
• اٽو - 250 گرام؛
• ڪامران سڪي خمير - 1 عدد. چمچا؛
• ٽماٽي - 3 ٽڪر؛
• سخت پنير - 200 گرام؛
• کنڊ - 1 ميز. چمچا؛
• کاري.

هن پي پچائڻ پوء ضروري آهي:

1. هڪ جون پاڙون ظرف ٿورو پاڻ سيڪيو کير ھڻي ڪرڻ ۾. کنڊ ۽ خمير شامل ڪريو. وجھندو ۽ هڪ گرم جاء ۾ پندرهن منٽن لاء ڇڏي.
2. ٻئي ظرف margarine ۾ وجهي. جو اٽو ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي شامل ڪريو. جي crumb ۾ انهن ingredients Chop.
3. جي نتيجي ۾ عام خمير ۽ کير وٺي اچڻ شامل ڪريو. جلدي ئي dough ته چڱي-پسايائين مٽيء جي consistency ايندي knead.
4. جي dough ڪيڪ بڻجي ڪرڻ لاء 5 millimeters دلدار آهي. هڪ بيڪري ورق، سنڌ جي ڀينگ ورقن تي رکون. grated پنير جي پي بنيادي اڌ Sprinkle. ٽماٽي جو slices ڪر. باقي grated پنير سان مٿي.
5. 15-20 منٽن لاء هڪ چڱي-وتندو تنور ۾ موڪليو جيسين پکي.

ٿڪل

هن مضمون ۾ ڏنو ويو ته ترڪيبون استعمال ڪري رهيو آهي، توهان ان وقت جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ کان سواء هڪ مزيدار پي تيار ڪري سگهو ٿا. توهان ريفريجيريٽر ۾ دستيابي مخصوص شين لاء بيان تي مدار رکندي، توهان جي رشيد ته اوھان لاء حق آهي چونڊي سگهو ٿا. خمير استعمال ڪرڻ جي طور تي تيار هڪ تڪڙا پي crust کان پوء، ۽ انھن کان سواء، هن dough ڌونري، ڳاڙهسرو ڪريم، mayonnaise کي گڏي. شين ته پچائڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن، به بامعني وقت هڪ مزيدار پي پيدا ڪرڻ جي ضرورت جي خاتمي کي ڀريندؤ. طور تي استعمال ڪري.