اسان جي housewives جي پسنديده وينجن جي هڪ pies ۽ fillings جو هڪ قسم سان cakes آهن. خاص ڪري هڪ کائڻ تيار ڪري اسان جي ڏاڏي وٺي پيارو. اسان پکا ۽ مٺي جي شين، ۽ مجيد. انهن مان ڪيترائي fry کي ڪيئن / مزيدار گاجرا cakes جنگين ڄاڻن ھا. پوء مزيدار آهي ته پوء پاڻ کائيندا خوش آهن، انهن کان به هن جي روٽ تريل يا جوش اچي سبزي برداشت نه ڪري سگهيو جيڪو. هاڻي اسان کي، ڪيئن گاجرا صاحب تيار سميت ترڪيبون جو هڪ جوڙو، ياد pies لاء ڀريندؤ.
ڀريندؤ سان گاجرا ڪيڪ لاء رشيد
سندس بيڪري لاء، اسان ڏنل ingredients جي ضرورت آهي: تاراچند، ٻه ڪڪڙ ڍڪيل، هڪ بصر، مکڻ جي ٻن tablespoons، 100 ml وسا ڳاڙهسرو ڪريم، شهزادي پيل جو هڪ ٽيون teaspoon، خمير dough، ڪارا مرچ جي اڌ ڪلوڪئلري. پهريون، يقينا، pies لاء گاجرا صاحب کي ڀريندؤ. تيار ٿي. سڀ ڀاڄيون ۽ پاڪ منهنجي. ان کان پوء سبزي تيل chopped بصر، کانئس گڏي گاجرا، grated، ۽ مکڻ جي هڪ ننڍي مقدار ۾ passeruem. ٿورن منٽن کان پوء پان ڍڪيل ۾ وجهي، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ simmer جيستائين ان کي ڀؤ سيال، مرچ، لوڻ Evaporates. جي ختم stuffing ٿورو grated zest شامل ۽ چڱي وجھندو. ته پوء، هڪ ڪيڪ يا pies نظر ايندا، جيڪي هن وقت پيارو. kneading جي عمل - هڪ جدا ڪهاڻي، اهو هاڻي ڳالهائي نه ٿيندو، جو ان کان وڌيڪ اسان کي تيار-ڪيون وٺي سگهي ٿو. Fry مصنوعات ۽ ڌونري، ٿڌي کير يا چانهه سان گرم عبادت ڪريو.
گاجرا ڪيڪ لاء ٻي رشيد
ڇو جو pies ۽ sills ۽ تاراچند مشهور آهن ڪيو؟ ڇو ته هن سبزي - هڪ تمام مفيد پيداوار، پر ھوء پکي يا را بڻجي ان جي لڳ ڀڳ ڪو به رکندو آهي. هڪ patty گاجرا صاحب سان stuffed - ٻيو ڪم آهي. اسان جي ايندڙ رشيد جي ايجاد آهن. ان تي عمل ڪرڻ جي ضرورت پوي: تاراچند، گوشت جنڊ يا grated ۾ rubbed - ٻه glasses، ريت ڪوئٽه - هڪ پيالو margarine - 200 گرام، ٻه ڍڪيل، اٽو - شهزادي جي هڪ ڪپ - اڌ، سوڍا - vanilla کنڊ جي اڌ teaspoon - هڪ بيگ. گڏجي ڍڪيل، margarine ۽ کنڊ Triturate. ان کان پوء هن آميزش شهزادي، هڪ گوشت جنڊ ۾ scrolled، ۽ گاجرا صاحب کي شامل. چڱيء طرح سڀني گڏيو، جي vanilla ۽ بيڪري جا سوڍا شامل. هاڻي، وري به، وجھندو ۽ جتان ايتري قدر جو اٽو شامل جيسين dough هڪ دلدار ڪريم سان ملندڙ جلندڙ آهي. هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ تنور 180 درجا کي preheated ۾ موڪليو. جي باري ۾ 30 منٽن لاء جنگين جيسين پيداوار لاٿا ناسي نه بڻجي ٿو. cakes مڪمل سان، هاڻي نظر گاجرا صاحب سان patties رشيد کي ڀريندؤ.
تڪڙا pies ٺاهڻ لاء رشيد ۽ تاراچند
هن ingredients اسان کي هيٺين ريت استعمال ڪندا. - کير يا پاڻيء جو 0.6 رپيا - تازو خمير جي اڌ گلاس - 25 گرام، يا روزو رکڻ - لوڻ جي هڪ teaspoon - ٻه teaspoons کنڊ - مان teaspoon اٽو: جي dough لاء. pies لاء گاجرا صاحب کي ڀريندؤ. جيئن ته شين جي ضرورت آهي: ٽي روٽ، چار ڍڪيل، سبزي تيل، مرچ، لوڻ. هن dough هڪ معياري رشيد، جنهن کي اسين هن مضمون ۾ سدائين رھڻ وارا نه ٿيندا موجب تيار ڪيو آهي. هڪ سادي grater گاجرا تي ڀريندؤ، ٽي ڪر ۽ هڪ frying تري ۾ سبزي تيل ۾ ان passeruem ڪرڻ. ، جي ڍڪيل شامل انھن ڊيپ ۽ پيس، مرچ، لوڻ ۽ چڱيء طرح گڏيو. سڀني کي ڀريندؤ. تيار آهي. هڪ hen جي يگ جي سائيز جي باري ۾ گوليان ۾ dough جدا ٿي. هڪ لوڻ ڪيڪ ۾ هر ٻاهر ڪڍيو، جو ڀريندؤ. وجهي ۽ هڪ patty بڻجي. Fry جي تري ۾ سبزي تيل ۾ پکا جيسين.
مٺي گاجرا صاحب کي ڀريندؤ سان رشيد patties
Dough Ingredients: اٽو جي 0.5 رپيا، کير جي 125 ml، اهو ساڳيو - پاڻي، هڪ آنا، اڌ teaspoon لوڻ، سڪي خمير جي هڪ بيگ. هن کي ڀريندؤ. لاء: تاراچند جي 0.5 رپيا، frying لاء کنڊ ريت ۽ سبزي تيل جي 75 گرام. لاء اسان جو پسنديده ماني ساز ٿيندو ته dough تيار. اهو سڀ ان جي ضروري شين هوري، گهربل صورت ۾ قائم ۽ ڇڏي، انهن کي ڪم آڻي. ۽ اسين، اهڙي هڪ اهم اتحادي جي تياري سودا ڪندو pies لاء گاجرا صاحب کي ڀريندؤ. طور تي. مٺي اهو تمام سادو ۽ بلڪل ايتري نه جو هڪ قسم آهي. هڪ کائڻ وارو ۾ يا هڪ وچولي grater تي گاجرا Shinkuem. پان ٿورو سبزي تيل ۾ پلٽ ۽ اسان جي grated ڀاڄيون پکڙيل. 20 منٽ Simmer، کنڊ ريت شامل، ۽ ٻئي کي 10 منٽن لاء ڊيپ، ايتري قدر جو روٽ گداز آهي. ان کان پوء اسان جا نيڻ لاء هڪ ٿانو ۾ stuffing ڦيرائڻ. هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ جي لعدم کان پوء، سنڌ جي dough استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي. تيل سان ميز Lubricates ۽ ان تي dough پکڙيل. ننڍي ٽڪر بند ساهتي ۽ ڪيڪ رھجي وڃو کي ان حوالي. انھن سڀني تي stuffing پکڙيل، اسان کي پڪ آهي ته ان کي سمجهي نه ٿو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جي patties جي غلبي سان zaschipyvaem. گرم تيل سان هڪ پان ۾ وجهي، پهريون ڀيرو نازل سيون ۽ پوء تي موڙ. جڏهن تيار، هڪ رومال تي کين ڪر ته هوء ڀؤ تيل وڌي وئي آهي. اسان گرم ۽ سرد کير کائي.
ٿورن ٽوٽڪا
گاجرا cakes لاء ڀريندؤ ڪيترن ئي طريقن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. پهريون طريقو ۾، پهريون ئي ڀاڄيون ٽچڪندو، پوء هڪ گوشت جنڊ ۾ مروڙي ۽ کنڊ شامل. پر ان مان لڳي ٿو ته هي اختيار سان، سڀ مفيد گاجرا صاحب جي پاڻيء ۾ رهندو، ۽ هوء بلڪل تازو ٿي ويندو. ٻيو طريقو سان، توهان کي اڳ ۾ ئي سان واقف آهي - ان جي تري ۾ گرم آهي. اڃا به ان کي، ceramic سان ۾ ڪڍي ڦٽو ڪرڻ ممڪن آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي پاڻيء جو هڪ ننڍو رقم ۾ ڪا شيء کي ساڙي نه ٿو ڪري، ته جيئن هوء گاجرا رس آڻي. هن پسند اوھان آهي. جي بسم الله ڪجو!