اصل رشيد: gelatin ۾ چري

سياري - ان، ڄام جو خانو کوليو ۽ ان باھ جي چانهه سان وڌيڪ cozy حاصل ڪري هڪ گرم خاندان جي کائڻ لاء canned سلاد کولڻ ۽ اونهاري جي بوء پگهار ڪرڻ جو وقت آهي. Crunchy ٿوم - هڪ عالمگير snacks ۽ لذت صبح جو جيئن - canned اونهاري - - ته اکين ض ۽ drools ننڍپڻ چري مان دوستن جي ٽي ليٽر ... اسين سڀ cellar ماڙيء تي، goodies جي جتي ڪيترن ئي طرح ياد! وقت گذري ٿو، پر هن جون عادتون ۽ خاندان جي روايت کي ڇڏي زخم، راز خاندان ترڪيبون رهنديون. ته تي بس جديد housewife وڃڻ نه ڪيو مهمان حيراني ۽ ھڪ ٻئي outdo ڪرڻ لاء! کاڌ فن، filigree ڪم جو ڪم انهن مان هر هڪ جو فخر آهي، پر ڪو به هڪ نه روڪي نٿو ڪري، پوء هر سال وڌيڪ ۽ وڌيڪ نئين ترڪيبون پيدا ڪري رهيا آهن، inventiveness ۽ اصلي ثابت. اسڪواش caviar، اي-ميل جي دڪان، فقط ڀلو - آسان! توريو، لڳ ڀڳ هڪ انناس وانگر - آساني سان! ۽ ڪيئن توهان هن رشيد ڪندا: gelatin ۾ چري؟ بيشڪ، لذيذ ۽ غير معمولي - جي ٽماٽي aspic. ڪيئن ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڪو معجزو آهي؟

gelatin ۾ چري. هن رشيد جي پهرين

اهڙي عجيب چري تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

- ننڍي ٽماٽي جي 2 رپيا؛

- ڪارا مرچ ۽ allspice - ٽي pea؛

- بصر جي 2،1 ڪلو؛

- خليج پتي، ٿوم، dill مزو ۽ خواهش.

کي ڀريندؤ. لاء توهان جي ضرورت آهي:

- هڪ سٿ gelatin (25 ز)؛

- کنڊ جي 100 ز؛

- لوڻ جي 60 ز؛

- پاڻي جي 500 ml.

بئنڪ جي تري تي مصالحي لاء وٽيندا، ۽ پوء مٿانئس جھڙ ھجي چري ٿا رکون، هڪ toothpick ۽ بصر جا ڇلا سان ڪيترن ئي هنڌن تي punctured. جي اچار تيار ڪرڻ، سڀني جي ingredients گڏيو ته gelatin کي ٽوڙڻ ۽ brine کي شامل ڪرڻ لاء. جي اچار ٽچڪندو ۽ کين چري پلٽيان. بئنڪ ڪپڙا ۽ وچولي گرمي تي لڳ ڀڳ 10 منٽ sterilize. ان کان پوء هڪ ٿڌو جاء ۾ zakuporte ۽ ان کي ذخيرو.

ٻيو رشيد: gelatin ۾ چري

تي-liter خانو:

- کارڪون چري مان هڪ ۽ هڪ اڌ kilos؛

- بصر جي 500 ز؛

- 2 خليج-پتي؛

- ڪارا مرچ (مٽريء)؛

- پاڻيء جي 1000 ml؛

- لوڻ جي 30 ز؛

- کنڊ جي 50 ز؛

. - تڪڙي gelatin جو 1 teaspoon؛

-. 1 teaspoon vinegar.

هن چري ڌوء ۽ انھن کي سڪي ڏي. ان کان علاوه، 1 ڪلاڪ لاء هتهين soak. جيڪڏهن هن تڪڙي، ان جي باري ۾ 15 منٽ چري 1 جي باري ۾ وڏي وزير دلدار slices ۾ پٽي وٺندس. بصر ڄمائيندي ويڪريون به 0.5 جي باري ۾ وڏي وزير دلدار پٽي. بئنڪون ڌوء ۽ تنور ۾ سڪي ويو. ان کان پوء سندن مصالحي جي تري، ۽ مٿي تي، مٿانئس جھڙ ھجي ته ڀروارن موٽارن sprinkle، جي چري ۽ بصر وجهي. مٿين ingredients کان brine تيار ۽ ان gelatin گداز پلٽيان. سڀ وري ٽچڪندو. ڀريندا جار اچار ۽ 20 منٽ sterilize. آخر ۾، هن جي ذات ۾ شامل. جي lids وصل ۽ ختم پيداوار مين ڪر. هڪ مين جاء ۾ ذخيرو.

ٽيون رشيد: ليٽ ۾ gelatin ۾ چري

ٻئي اصل رشيد. توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت پوندي:

- چري - 1.5 رپيا؛

- گاجرا - 0،3 ڪلو؛

- 4 tablespoons کنڊ؛

- 2 tbsp. لوڻ جي؛

- 9٪ vinegar - 1 عدد؛

- تڪڙي gelatin جي 10 ز؛

- پاڻيء جي 1000 ml؛

- خليج پتي ۽ مرچ جو مزو.

چري slices ۾ پٽي. گاجرا grate يا عمدو chop. پئڪيج هدايتن موجب سنڌ جي gelatin کي ٽوڙڻ. هن بئنڪ کي چري ٿا رکون. جي تتي اچار ۾، gelatin ۽ تاراچند شامل ٽچڪندو 5 منٽ، ۽ brine چري ڀريندا. جنهن ۾ کين Sterilize، 5 کان 20 منٽن کان جي مقدار تي منحصر ڪري ٿو.

چوٿين رشيد: gelatin ۾ ٿوم سان چري

اسان سان پکا توهان جي ضرورت پوندي لاء ٻي ڪنڊ رشيد آڇ:

- چري، ٿوم، بيل مرچ، بصر ڄمائيندي؛

- پاڻي جي 2 ليٽر؛

- ھموار - 120 ز؛

- مرچ، خليج پتي، dill مزو؛

- هڪ 9٪ vinegar جي 200 ml؛

- جي اچار جي هڪ ڪپ لاء gelatin جي 3 tablespoons.

جي تري تي ته sterilized جار مصالحي ۾ وجهي، ۽ ان کان پوء مٿانئس جھڙ ھجي ٿا رکون slices چري، مرچ ۽ ٿوم sliced. brine تيار ۽ گداز هتهين (رقم مٿي اشارو) شامل. ، جي ڀاڄين جي حوالي سان سنڌ جي اچار ھڻي ڀريو جار ٽچڪندو ۽ مٿي ڪڍيو.

توهان پچائڻ صلاحيتن تعريف جي سياري لاء gelatin ۾ چري ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ پنهنجي خاندان جي هڪ ڀيرو وري!