ڪڪڙ لسٽن لاء Stuffing. پنير، mushroom کي ڀريندؤ.: رشيد

جي confectionery ۽ گوشت: رڌڻي ۾ لسٽن جي ٻن مشهور قسمن موجود آهن. انهن مان هر هڪ پنهنجي انداز ۾ دلچسپ آهي. پيارو ڊگهي ۽ laborious عمل - پر ان سان پکا ته meatloaf احوال قابل آهي. اميد آهي ته ڇو هن کاڌ فن جي مٿي سمجهيو ويندو آهي. جهڙا زندگيء ۾، هن جي ڇاڪاڻ ته سڀ کان مظاهرا لسٽ ڪڪڙ جو گوشت. "رول" جي تصور کي فرانسيسي لفظ "خاتمي" مان اچي ٿو. بيشڪ، حتمي پيداوار گوشت جو هڪ ٽڪرو، هڪ رول ۾ ڍڪيل آهي، جنهن جي اندر ڪنهن به stuffing نه آهي. هتي اهو سڀ رسوئيي fantasy تي دارومدار. ڪڪڙ لسٽن لاء Stuffing بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا.

سبزي fantasy

طور سڃاتو وڃي ٿو، هن جي گوشت ڀاڄين سان گڏوگڏ ٿيو. تنهن ڪري، ان لاء اهڙي هڪ کي ڀريندؤ. ڪڪڙ لسٽ چڱي طرح جو جتن ڪيو. هن من موهيندڙ لاء هيٺين شين جي ضرورت آهي: 4 ڪڪڙ جي دلين پنير جي 100 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ئي رقم، لوڻ، 2 مٺي مرچ، تازو وليون، breadcrumbs ۽ زمين ڪارا مرچ.

پکا ٽيڪنالاجي:

1. پهريون ڀيرو، ڪڪڙ پارچو ٿورو ۽ پوء لوڻ ۽ مرچ جو ٿورو سا بند کي منهن ڏيڻ جي ضرورت آهي.
2. پنير ۽ مرچ وڏيون لٺيون ۾ پٽي، ۽ عمدو chopped greens.
3. تيار گوشت fluff ڪريم، وليون سان sprinkle ۽ پنير سان مرچ جي برتري ڪر.
4. بند fillet رول. ڪجهه سبب لاء ان unfolds ۽ ان جي شڪل ۾ قيدين ته، هن جي غلبي سان هڪ toothpick سان گڏجي وجهي سگهي ٿو.
5. هاڻي اسان کي خالي ماني crumbs ۾ breaded ۽ پان ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ايتري قدر جو اڌ پکا رياست Fry.
6. ان کان پوء سنڌ جي گرمي جي خاتمي ۽ 15 منٽ رولز لاء بيھڻ گھرجي، پوء اهي آخر ۾ پهتو.

ڀاڄيون ۽ greens: هي من موهيندڙ لاء Garnish ڪڪڙ لسٽن لاء stuffing طور تي هڪ ئي مناسبت ٿيندو.

ڪرد پرزا پرزا

مصنوعات ۽ گهٽ کاڌ تجربي جي ڳالهه ٻولهه جي لشڪر تخليقي ٿيڻ جي اجازت ڏني. مثال طور، ڪڪڙ لسٽن جي لاء تمام سٺو کي ڀريندؤ. پنير کان اچي سگهي ٿو. 4 ڪڪڙ جي ڇاتي پنير جي 450 گرام، سائي شعاع گ، 4 ٿوم لونگ، مرچ، اٽو، بيئر جو گلاس، ۽ ٻه را ڍڪيل، عام طور تي هڪ سبزي تيل جي 150 گرام: هن حالت ۾، ان جي جزا جي پٺيان طور تي مقرر ڪيو ويندو.

هن پچائڻ عمل تمام پوئين سان ملندڙ جلندڙ آهي:

1. پهريون، ڍڪيل، بيئر، لوڻ ۽ اٽو جي batter ڊيپ ڪرڻ. اهو هڪ whisk استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
2. گوشت خفيف بند مات، پوء لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle.
3. ڪرد هو، سائي (dill يا parsley) ۽ ٿوم هئائون جي جزا knead کي هڪ stuffing ڪانٽو تيار ڪرڻ. سنڌ جي نتيجي ۾ عام گوشت جي تيار پيس تي مدار رکندو آهي.
4. بند fillet roulade ۽ ڀريندؤ. ڪرڻ toothpicks سان غلبي سان بي ڀوا ٿيا آ ليک نه رکندو آھي.
5. هر workpiece batter ۾ dipped ۽ پوء 10 منٽن لاء هڪ پان ۾ تريل.

سبب جي گوشت stuffing کي ڏاڍي نرم ۽ رسيلا ٻاهر ڦرندو. ان ڌيان رول ڪري رهي آهي اڳ ننڍي ٽڪر ۾ crosswise پٽي ڪرڻ ضروري آهي.

خشڪ سامان

هر ڪنهن کي پاڻ رشيد ڪڪڙ stuffed لسٽن لاء پاڻ سان وٺي آيو سگهو ٿا. ان کي ڏکيو نه آهي. استعمال لڳ ڀڳ هر شئي جي ريفريجيريٽر ۾ آهي ته ٿي سگهي ٿو. وٺو، مثال طور، بادام ۽ سٺي سان لسٽن. انهن جي تياري لاء مفيد آهي: 4 fillet 40 گرام بادام، ڳاڙهو بصر مٿي 1، Parmesan پنير جي 100 گرام، زيتون جو تيل، مرچ، لوڻ ۽ چڱا Zhmenya سٺي پتي جي 35 گرام.

هن صورت ۾ فعل جي تسلسل کي هيٺين ريت ٿيندو:

1. هن کي ڀريندؤ. تيار. تيل کان سواء هن، اکروٽ fry هڪ پان ۾ 5 منٽ ڪندا. ان کان پوء، هڪ blender جي ٿانو ۾ اکروٽ، سٺي، تيل، بصر وٺي شامل ۽ ڪتريل ٻٽالو ۾ سڀڪنھن شيء کي پيس. پنير شامل ڪريو ۽ هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ سنڌ جي آميزش موڙ.
2. گوشت تيار. پهريون، ته ان کي ڪجھ flatten ڪرڻ ضروري آهي. fillet جي هن پيس لاء جرڳي جو بورڊ تي ڪر، ۽ هڪ ٻئي جي مٿي ۽ ٿورو ڊاک وغيرہ تي ڪر. گوشت ٽڪرو جي ٿولهه millimeters في 6 کان وڌيڪ هجڻ ضروري آهي. هاڻي لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle سان هر fillet.
3. هڪ رول بڻجي ڪرڻ. هر fillet جي حوالي ڪيو وڃي، رکون ¼ حصي کي ڀريندؤ. پکا ۽ کين لسٽ ۾ ٻٽو. مٿي وري ٿورو لوڻ ۽ مرچ sprinkle.
4. Semis گرم تيل ۾ سڀني پاسن تي fry. ان کان پوء هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ پوء اهي اڃا به گهٽ گرمي تي 20 منٽ هئا.

stuffed ڪڪڙ جي لسٽ لاء هي رشيد هر راضي ڪرڻ گهرجي.

ڪيڏو پان

گهڻو ڪري پهچ جي تنور ۾ ڪڪڙ لسٽ ڊيپ ڪرڻ. رشيد هن معاملي ۾ ڀريندؤ، توهان ڪنهن به وٺي سگهي ٿو. مثال طور، هيٺيان مقرر ڪيل مناسب مصنوعات: oregano، لوڻ، مرچ ۽ خشڪ تلسي: 2 ڪڪڙ جي دلين 3 اچار ٿوم جي 4 لونگ، mayonnaise جي 50 ز، مصالحو midsize.

عمل جي حقيقت:

1. گوشت پتلي slices ۽ ٿورو نزاڪت بند ۾ پٽي.
2. mayonnaise ۽ مصالحي سان sprinkle سان هر ڪلهوڙو جي هڪ پاسي.
3. مٿي کان هڪ ٿوم پريس جي ذريعي ڊاک وغيرہ ۽ diced ھيرا وجهي.
4. آسانيء سان لسٽ ۾ شين وچڙائي. اھي منتقل ڪري رهيا آهن ته، اوهان کي انهن جي ويچارا ڏاڍي موضوع وچڙائي ڪري سگهو ٿا.
5. لسٽن ته جئين هڪ اچارن ۾ وجهي ۽ 200 درجن تي تنور ۾ 40 منٽن لاء ڪر.

جي ختم شين هڪ پليٽ lettuce اھڙن وڇاڻن تي سٺو نظر ايندو. ڏاڍي اڃ ٻاهر لسٽن. شين جي هن غير معمولي ميلاپ هڪ نفيس جي نتيجي ۾ نتيجا. جڏهن ته جزا ھڪ ٻئي complement.

گوشت ۽ ٻيلو مصنوعات

نه ٻئي ورتي-ورتي صورتحال آهي. خاص ڌيان ڏيڻ جي رشيد گھرجي ڪڪڙ mushrooms سان لسٽن. هن معاملي ۾، جي ضرورت:

اڇو ڪڪڙ جو گوشت جو 2 slices، آنا 1، تازو fungi (mushrooms)، لوڻ، crackers جي 100 گرام، ڪارا مرچ، paprika، chilli مرچ جي 150 گرام.

تيار قط جي پٺيان جيئن:

1. رڪوع ۽ fungi زوريء پيس ۽ لوڻ شامل، ۽ پوء 5 منٽن لاء ڪڍي وجهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته اهي سنڌ جي تري ۾ fry ڪري سگهو ٿا.
2. گوشت ڪوڏر جو ٽڪر مات ڪرڻ. انھن تي وجهي سڀ تيار mushroom stuffing ۽ رول رول کان پوء. جي غلبي سان بي ڀوا ٿيا لاء رول ڪرڻ جي چوڌاري ڦري نٿو ڪري پڪ ٿي.
3. آنا ۽ مصالحي جي هڪ batter تيار. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ crumbs پلٽيان.
4. هر رول پهرين آنا آميزش ۾ dipped آهي، پوء ماني crumbs ۾ ڪڍيو ۽ پوء هڪ frying تري ۾ سڀني پاسن تي fry.
5. Ruddy خالي 190 درجن تي 25 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو ۽ بيڪري کي ويڙھيل.

من موهيندڙ تمام hearty ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو. اڪيلو عبادت ڪريو يا ان کي عملي طور تي ڪنهن به پاسي موهيندڙ ٿي سگهي ٿو.

هن منفرد انشا

وينجن جي هڪ قسم جي لاء سڀ کان fillings جي پنير کان سواء نٿو ڪري سگهان. هن پراڊڪٽ جي لڳ ڀڳ منفرد آهي. هن چيو ته ختم پيداوار رقت، تري ۽ منفرد کير جو سواد ڏيندو آهي. پنير کي ڀريندؤ مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. اهو جن ۾ اضافي جي شين ته تياري ۾ استعمال ٿيندا آهن ختم پيداوار جي قسم تي دارومدار، ۽. پنير پکا pancakes جي اضافي سان، pies، khachapuri، pies، pasties، پي ۽ وڌيڪ. لاء ڪڪڙ لسٽ ڪڏهن ڀريندؤ. ھوا، هيٺين مان آهن: 100 گرام مرچ نرم (يا سرس) پنير جو 80 گرام 100 گرام ڪنهن سخت پنير، chopped ساوا بصر جي هڪ ساهتي.

جي stuffing تيار تمام سادو آهي:

1. مرچ هڪ سادي grater تي ننڍي cubes ۽ پنير chop ۾ پٽي.
2. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، ساوا بصر، تيار مرچ ۽ نرم پنير تڏهن.
3. پنير شامل ڪريو ۽ گڏيو چڱي.

تنهن کان پوء، هن ڪاميٽي لاء هڪ ڀريندڙ (ڀريندؤ.) طور استعمال ڪيو آهي ڪڪڙ جي لسٽ.