ڪيئن caramelized oranges تيار ڪرڻ؟ gourmets لاء ترڪيبون

توهان oranges جي تياري chopped slices ڇڏي هڪ پارٽي يا هڪ رات جي ماني پارٽي کان پوء جيڪڏهن، نا اميد ڪري ڊوڙندا نه ڪندا آھن يا تڪڙ ۾ سڀڪنھن شيء وٺي کائي. caramelized oranges - تون چانهه جي لاء هڪ وڏي شيرين ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جي حقيقت، هن delicacy تيار ٿي سگهي ٿو ۽ ان موقعي تي.

شيرين، وچين دور کان وٺي معلوم

اسپين ۾، کارڪون oranges الام حيراني ڪونه ٿيندي. تنهن ڪري، وچين دور ۾ به مڪاني Moors ڦر slices سان experimented. پوء اتي به candied ۽ caramelized oranges هئا. جلد رشيد جي فرينچ کي معلوم ٿيو، پوء عالمي يورپ تائين پکڙيل ۽ پوء. توهان کي خبر آهي ته وچئين دور جي ترڪيب ۾، ماکي کنڊ جي بدران استعمال ڪيو ويو ڇا؟ اهڙيء طرح، شيرين گهڻي إلى زندگي ٿيندو.

ناسي کنڊ سان Caramelized oranges رشيد

هن شيرين ڪرڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• هڪ وچولي-اوچائي oranges - 1 اوپن مارڪيٽ؛
• ناسي کنڊ - 400 گرام؛
• پاڻي - اڌ ڪپ.

ڦر ڌوء ۽ انھن جو ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ centimeter وڏين slices ۾ پٽي. هن پاڻ کي عمل لاء، اسان کي هڪ ڊگهو frying پان جي ضرورت آهي. توهان کي ڪيئن caramelized oranges نه ڄاڻندا آھن ته، اسين توهان کي تفصيل سان هدايتون ڏيندو. پان جي تري ۾ ناسي کنڊ جي هڪ پرت distribute ڪرڻ لاء ضروري آهي، ته پوء oranges جي هڪ پرت ڪر. متبادل تسلسل وري. ٻيو تھ oranges وري sprinkle مستي.

هاڻي هي سڀ شان ڦر ۽ کنڊ جو پاڻي سان ڀريو ويندو هجڻ ضروري آهي. ڪيو وڃي، پان جي غلبي سان گڏ پاڻي distribute. ٻن ڪلاڪن جي لاء هڪ معتدل گرمي ۾ lid هيٺ گئس ۽ tomite شيرين تي موڙ. caramelization جي حيثيت چيڪ ڪرڻ نه وساريو. اوھان کي لھندا ته پاڻي پري کي جوش اچي چڪو آهي، ته توهان ٿورو سيال شامل ڪري سگهو ٿا. جي پچائڻ وقت کان پوء بيتن ڪري ڇڏيو آهي، هڪ slotted چمچا سان slices هٽائي ۽ کين لوڻ پليٽ رکي.

Caramelized oranges نه رڳو هڪ standalone شيرين، چانهه يا ڪافي طور مناسب آهي. اهي homemade cakes ۽ muffins سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. ترڪيب: تون هڪ ئي ٿولهه slices، سبزي slicers حاصل ڪري، يا ڪلهوڙو کي هڪ grater استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا ته.

اونداهي چاڪليٽ جو استعمال ڪندي

هيٺين رشيد ذائقي جو هڪ هذا ميلاپ سان اوھان کي مرعوب ٿيندو. چاڪليٽ ۾ caramelized oranges تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت پوندي:

• oranges وچولي سائيز - 5 ٽڪر؛
• کنڊ - 550 گرام؛
• اونداهي چاڪليٽ - 150 گرام؛
• vanillin - هڪ sachet؛
• پاڻي شربت - 300 ml.

تياري ڪرڻ جو طريقو

پتلي slices ۾ sliced oranges سان شروع ڪرڻ. وري، تون گھڻن grater تي ڪلهوڙو لاء سبزي slicers، يا منسلڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. ننڍن حلقن کان بچڻ گهرجي. توهان جي پيل جي تلخي کي پسند نه ڪريو، اوھان کي چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي تيار slices ھڻي ڪري سگهو ٿا. هن وقت ڪافي گرم پاڻيء جي هڪ خصلت ڪوڙي ذائقي ڏي ڪافي آهي. تنهن هوندي به، هن طريقيڪار کان پوء، چڱيء طرح سڪل کي پڪ ٿي. هڪ ٽوال سان هڪ وسيع پتل، سندس نارنگي حصن تي ڪر، ۽ هڪ ٽوال سان مٿي ڪپڙا ٻيهر ڪر.

اهو شربت تيار ڪرڻ وقت آهي. هن آخر تائين اسان کي هڪ ڊگهو پان يا saucepan لاڳاپيل نيم وٺي. توهان کي خبر آهي، ته جيئن انهن جي مقصدن لاء، اوھان کي هڪ frying پان استعمال ڪري سگهو ٿا. کنڊ وجھندو، جي vanilla ۽ پاڻي شامل. جي نتيجي ۾ انشا spatula يا ڪاٺ جو چمچو وجھندو. ته consistency کي گرمي ايتري قدر جو کنڊ crystals مڪمل طور تي ٽوڙڻ نه ڪندا آھن.

اهو ئي ليماڻن ميون slices پکڙيل ڪرڻ جو وقت آهي. اڌ ڪلاڪ لاء معتدل گرمي ۾ انشا ٽچڪندو. هڪ ڪاٺ جو چمچو سان crockery جي تري جي حالت چيڪ ڪرڻ نه وساريو. به ياد آهي ته slices هڪ پاسي تي languish نه ٿا ڪري سگهو، پوء ڌاتو پچائڻ tongs استعمال ڪرڻ جي زبر. oranges جي readiness جي پيل ۽ ڦر pulp جي وچ ۾ اڇو پرت ۾ ڏسي سگهجي ٿو. ان translucent بڻجي چڪو آهي، ته پوء ان کي هڪ بچيو کان slices کي ختم ڪرڻ جو وقت آهي.

تنور ۾ slices موڪليو

وڌيڪ، هن رشيد موجب، caramelized oranges ڪجهه وقت جي تنور ۾ خرچ ڪرڻ گهرجي. ڌيان هڪ بيڪري چادر سان اھڙن وڇاڻن تي slices ٻاهر ٿا رکون ورقن ڪاغذ، ۽ 20 منٽن لاء ڪجھ وتندو تنور ۾ کين موڪل. اوون ۾ گرمي پد 110 درجن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. حقيقت ۾، caramelized slices سڪي کي ٻاهر موڪلي رهيا آهيون.

اسان هڪ پاڻي غسل ۾ چاڪليٽ جو گرميء

ساڳئي ئي وقت ۾، ٻنهي جون پاڙون enameled زهرا يا مختلف diameters جي crockery وٺي ۽ انھن کي ھڪ ٻئي ۾ وجهي. هيٺين (محيط) capacitance ۾ پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم ھڻي، ۽ مٿي slices سڪو چاڪليٽ ڀريندا. سست باهه تي موڙ. تمام جلد توهان ڪيئن چاڪليٽ ڳاري ڪرڻ لڳو ڏسندا. وقت کان وقت جي چاڪليٽ ڪاميٽي وجھندو ڪرڻ لاء ايتري قدر جو سڀ slices melted آهي ڪن.

رجسٽريشن

تنور مان پان هٽائي، سنڌ جي tongs وٺي ۽ اڌ ۾ وڃي melted چاڪليٽ جي هر ڪلهوڙو dip. پتل هڪ پرت ۾ بيڪري ڪاغذن سان اھڙن وڇاڻن تي تيار slices رکي. هن طريقيڪار ۾، ڪو پيچيدو ڪجھ به نه آهي، صرف صبر ڪر. جڏهن مڪمل طور تي مين slices، چاڪليٽ hardens. اهو oranges ريفريجيريٽر سان هڪ من موهيندڙ جي سوچڻ جو عمل تيز ڪرڻ ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو. اگر توهان چاهيو ته، اوهان کي اڇو چاڪليٽ سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. اصل caramelized oranges حاصل ڪري. ڪيڪ جي سيگار جيئن اهي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

توهان جي چانهه ڊي!