ڪيترا امينا امل جي پروٽين جو حصو آهي؟ ميڙ ۽ امينا تيزابي جي قسمن

اسان جي ڪيترن ئي خبر آهي ته پروٽين جي جسم جي ضرورت هوندي ته جيئن اهي امينا تيزابي رکي. پر نه ماڻهو جيڪي انهن عنصرن آهن سمجهي ۽ ڇو ته غذا ۾ سندن موجودگي ايتري اهم آهي. اڄ اسان مان ڪيترا امينا تيزابي ۾ شامل ، پروٽين جي انشا اهي ڪيئن درجه آهن ۽ جيڪي فنڪشن پرفارم ڪيو آهي.

امينا تيزابي ڇا آهي؟

اهڙيء طرح، امينا تيزابي (هڪ-aminocarboxylic تون) - حياتياتي مرڪب جنهن جي پروٽين جي ڍانچي جوڙڻ جي بنيادي عنصرن آهن. پروٽين، موڙ ۾، انساني جسم جي سڀني physiological عمل ۾ حصو وٺي. چيائون ته ھڏا، tendons، ligaments، اندروني چڏي، مشڪون، وار ۽ ميخن واريء بڻجي. پروٽين امينا تيزابي جي synthesis دوران جي جسم جو حصو آهن، کائڻ کان ايندا آهن. انڪري، ڪو پروٽين هڪ اهم مقوي آهي، ڇهن تيزابي امينا. ۽ نه سڀني پروٽين برابر پيدا ڪري رهيا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن مان هر هڪ انهن ساڳي تيزابي جي پنهنجي منفرد انشا ڪئي.

ڪيترا امينا امل هڪ پروٽين جو حصو آهي

پروٽين جي جوڙجڪ ڪافي پيچيدو آهي، هڪ بنيادي سطح تي اهو سمجهيو. اسان کي خبر آهي ته، امين carboxylic تيزابي جي عمارت جي اڏاوت پور آهن ۽ ڪراچي انسان سڏيو ۾ پروٽين سڏيو. تنهن هوندي به، نه سڀ پروٽين وعن انهن عنصرن جي آهي ته اسان جي ضرورت آهي. توهان هڪ خوردبيني هيٺ هڪ پروٽين تي نظر، ته توهان امينا تيزابي ته peptide ھٿيار جي ٻيلي آهن جو هڪ سند ڏسي سگهو ٿا. کوٽائي تي ڳالهائڻ، هن جي سند ۾ جوڙي اسان جي جسم جي مرمت ۽ تعمير مواد ۾ آهي.

ماٿيلي، اتي هڪ ڀيري جڏهن سائنسدانن جي پروٽين مان ڪيترائي مختلف امينا امل حصو نه ڄاڻندا هو. انھن مان گھڻا 19th ۾ 20th صدي عيسويء ۾ دريافت ڪيا ويا، ۽ ٻئي. سائنسدانن 119 سالن جي ٿي گذريو آهي آخر ۾ سوال جواب: "ڪيئن ڪيترن ئي امينا امل هڪ پروٽين جو حصو آهي؟" انهن مان هر هڪ جي ڍانچي کي به ڪونهي لاء اڀياس ڪيو ويو آهي.

اڄ اسان کي خبر آهي ته انساني جسم جي عام ضرورت لاء 20 proteinogenic امينا تيزابي رکي ٿو. هن کي عام طرح جي ويهن majeure تيزابي سڏيو ويندو آهي. رسائن جي نقطي نظر کان، اھي مقرر جزن جي درجه آهن. پر سادي townsfolk قريب درجيبندي تيزابي اسان جي جسم ۾ synthesized ڪري سگهجي ٿو. هن بنياد تي امينا تيزابي اهميت ۽ nonessential آهن.

هيء درجيبندي ۾، اتي ڪي drawbacks آهن. مثال طور، ڪي physiological رياستن ۾ arginine indispensable ٿي سمجهيو ويندو آهي، پر ان جي جسم جي synthesized ڪري سگهجي ٿو. هڪ histidine اهڙي ننڍي مقدار ۾ تلافي ٿي ته ان کي اڃا به کائڻ سان ورتو وڃي ٿو ڪرڻ ضروري آهي.

هاڻي اسان کي خبر آهي ته ڪيترا امينا تيزابي جي قسمن، پروٽين جي انشا ۾ شامل ٻنهي قسمن تي هڪ نظر وڌي.

Indispensable (لازم)

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، انهن پدارٿن کي آزادي جي جسم جي synthesized نه ٿا ڪري سگهو، پوء اھي کائڻ سان فنا ٿيڻ گهرجي. ضروري حياتياتي جانور پروٽين ۾ مليو تيزابي جي مکيه مقدار. ۽ جڏھن ڪا خاص هدايت جي جسم جي کوٽ، ان جي سياسي بافتو کان اهو پاسو ڪري ٿيندي آهي. هن طبقي 8 تيزابي سڃاڻي. اسان انهن مان هر هڪ تي نظر.

leucine

اهڙي امل جي بحالي ۽ سياسي بافتو، جلد ۽ ھڏا جي تحفظ لاء ذميوار آهي. اهو leucine کي شڪر secretes ترقي هارمون آهي. ان کان سواء، سنڌ جي حياتياتي امل رت کنڊ ليول regulates ۽ وسا ساڙيو ۾ مدد ڪري. اهو گوشت، اکروٽ، مٽر، unpolished چانورن ۽ ڪڻڪ جو داڻو ۾ مليو آهي. Lecithin stimulates پروٽين synthesis، ۽ اھڙي طرح سياسي ترقي لاء پاڪ ٿيو.

isoleucine

اهڙي امل توانائي جي پيداوار اپ لاء ھلائيندو آھي، پوء ان کي رانديگر جو ايترو مداح آهي. سرگرمين exhausting کان پوء ان کي سياسي fibers جي دؤران وصولي ۾ مدد ڪري. Isoleucine، ته پوء-سڏيو دير ڀڀڪين سياسي soreness لاھيندو hemoglobin جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ۽ کنڊ جي رقم regulates. گهڻو ڪري isoleucine گوشت، مڇي، ڍڪيل، اکروٽ، مٽريء ۽ سويابين ۾ مليو.

lysine

هن امينا امل جي مدافعتي نظام ۾ اهم ڪردار نڀائيندو آهي. ان جو مکيه ڪم - antibodies جي synthesis، جنهن وائرس ۽ allergens جي خلاف اسان جي جسم جي بچاء. ان کان سواء، lysine هڏن جي turnover ۽ collagen، گڏو گڏ ترقي hormones جي عمل regulates. هن حياتياتي امل ڍڪيل، آلو، ڳاڙهي گوشت، مڇي ۽ کير جي مصنوعات جي طور تي جيئن کاڌن ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو.

phenylalanine

هن ألفا-امينا امل جي مرڪزي نروس سسٽم جي عام ضرورت لاء ذميوار. جسم ۾ ان ڪري مقاطعو ڇڏي بيدل ۽ دائم بيماري جي bouts ڪري ويا آهن. Phenylalanine اسان جي مدد ڪري concentrate ۽ ضروري معلومات حفظ ڪرڻ. اهو Parkinson جي بيماري سميت ذهن ۾ مشڪلاتون، جي علاج ۾ استعمال جي منشيات جو حصو آهي. جگر ۽ پينڪرياز تي هڪ مثبت اثر. امينا امل اکروٽ، mushrooms، ڪڪڙ، کير جون ٺهيل شيون، bananas جي، apricots ۽ يروشلم artichoke ۾ مليو.

methionine

ڪجهه ماڻهن کي خبر گهڻا امينا امل جي پروٽين جو حصو آهي، پر ڪيترن ئي ماڻهن کي خبر آهي ته methionine زور ڏئي ٿلهو بافتو جل ۾. پر هن هي امل جي موڪليل فائدو مال نه آهي. اهو ئي رهياسين ۽ ڪارڪردگي جي حقن کي متاثر ڪري. جيڪڏهن سندس جسم ڪافي نه آهي، ان جي جلد ۽ ميخن واريء جي فوري طور سمجهڻ ڪري سگهجي ٿو. Methionine گوشت، مڇي، سن فلاور پوکون، مٽر، بصر، ٿوم ۽ کير جي شين جي طور تي جيئن کاڌن ۾ مليو آهي.

threonine

ٻاهر ڳولڻ ڪيترو امينا امل جي پروٽين جو حصو آهي هڪ ڪوشش ۾، سائنسدانن اهڙي threonine، آخري جو هڪ هڪ مال، دريافت ڪيو آهي. پر ان کي انسان لاء تمام ڪارائتو آهي. Threonine انساني جلجي جي سمورن اهم نظام، ڇهن جي، نروس مامون ۽ دل جي لاء ذميوار آهي. ڏند ۽ ھڏا سان مسئلا - جي پنهنجي کوٽ جي پهرين نشاني. گهڻو ڪري threonine ماڻهو کير جون ٺهيل شيون، گوشت، mushrooms، ڀاڄين ۽ محدود کان وصول ڪري.

tryptophan

ٻيو اهم ڪم. اهو serotonin جي synthesis، جنهن کي عام طرح سٺي مزاج جي هارمون سڏيو ويندو آهي جو ذميوار آهي. tryptophan جي کوٽ ننڊ پئماني تي، مزي جي نقصان جي لڌا ڪري سگهجي ٿو. اهڙي امل به respiration ۽ رت جي دٻاء جو فنڪشن regulates. سامونڊي، ڳاڙهي گوشت، مرغي، کير جي مصنوعات ۽ ڪڻڪ: اهو اهڙا ۾ موجود آهي.

valine

اهو ئي خراب fibers جي بحالي جي فنڪشن سرانجام ڏيندو، ۽ مشڪون ۾ metabolic عمل monitors. بار هڪ stimulating اثر پئجي سگهي ٿو جڏهن. به ذهني سرگرمي ۾ هڪ ڪردار ادا ڪري ٿي. اهو شراب ۽ منشيات جي منفي اثرات کان جگر ۽ دماغ جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي. گوشت، mushrooms، جس، کير جون ٺهيل شيون، ۽ بجا۽: هڪ شخص جي valine حاصل ڪري سگهو ٿا.

leucine، isoleucine ۽ valine: اهو قابل ذڪر آهي ته اسان جي جسم ۾ سڀ حياتياتي تيزابي جي 70٪ صرف ٽي امينا تيزابي وٺي آهي. تنهن ڪري اهي جسم جي عام ضرورت يقيني ۾ سڀ کان اهم سمجهيا وڃن ٿا. راندين جي غذا ۾ به BCAAs جي هڪ خاص پيچيده، جنهن انهن ٽن امل تي مشتمل ڏنو.

اسان جي پروٽين مان ڪيترائي اهم امينا امل حصو جي باري ۾ سوال جو جواب ڏيڻ، ۽ fungible طبقي جي نمائندن کي اڳتي جاري.

interchangeable

هن گروپ جي وچ ۾ بنيادي فرق آهي ته ان جي ميمبرن جي موڪليل endogenous synthesis ذريعي جسم ۾ قائم ٿي سگهي آهي. لفظ "nonessential" ڪيترن ئي گمراھ ڪ. پوء اڪثر جاهل ماڻهن جو چوڻ آهي ته انهن امينا تيزابي ضروري کائڻ سان فنا نه آهن. جي حقيقت، ان کي ائين نه آهي! Interchangeable امل، گڏو گڏ ضروري، جو جهڙا غذا جو حصو ٿي هجڻ ضروري آهي. اهي حقيقت ۾ ٻئي مواد مان ٺاهي سگهجي ٿو. پر هن صرف هاڻي جڏهن اوهانجي incorrectly ڪيو آهي. ان کان پوء سنڌ جي nutrients ۽ ضروري تيزابي جو حصو جي متبادل تيزابي جي تعمير تي خرچ ڪيو. تنهن ڪري، هن جي جسم لاء سٺو نه آهي. اسان کي جڳائي ته نظر ايندا "majeure ويهن" ضروري تيزابي.

alanine

جگر toxins کان carbohydrate تحول ۽ excretion Accelerates. اهو گوشت، مرغي، ڍڪيل، مڇي ۽ کير جي مصنوعات جي طور تي جيئن کاڌن ۾ مليو آهي.

aspartic امل

اهو، اسان جي جسم کي آفاقي ٻارڻ سمجھيو کان considerably تحول improves. کير، ڪمند کنڊ، پولٽري ۽ د ۾ مليو.

asparagine

ان سوال جو جواب ڪرڻ جي ڪوشش ڪري: "؟ ڪيئن ڪيترن ئي امينا امل هڪ پروٽين جو حصو آهي"، سائنسدانن پهريون ڀيرو ان asparagine کي دريافت ڪيو. اهو سن 1806 ع ۾ واپس ٿيو. اهڙي امل جي نروس سسٽم جي ضرورت بهتر ۾ شامل آهي. اهو سڀ جانور پروٽين، گڏو گڏ اکروٽ، آلو ۽ محدود ۾ مليو آهي.

histidine

اهو سڀ اندروني چڏي جو هڪ اهم عمارت بلاڪ آهي. اهو لڳ ڀڳ ڳاڙهو ۽ اڇو رت سيلز جي ٺهڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. جي مدافعتي نظام تي هڪ مثبت اثر، ۽ جنسي فعل. اپليڪيشن جي وڏين حد مان ڇو، histidine اسٽور تڪڙو depleted آهن. تنهن ڪري کائڻ سان ان کي وٺڻ ضروري آهي. گوشت، کير ۽ سريلا شين ۾ مليو.

serine

اها دماغ فعل ۽ مرڪزي نروس سسٽم stimulates. اها ڳالهه اهڙي گوشت، سوي تائين محدود ٿي، بجا۽ جيئن کاڌن ۾ مليو آهي.

cysteine

جسم ۾ هيء امينا امل keratin جي synthesis لاء ذميوار آهي. ان کان سواء، اتي صحتمند ميخن واريء، وار ۽ جلد ئي نه ٿئي ها. جيئن ته گوشت، ڍڪيل، ڳاڙهي مرچ، ٿوم، بصر ۽ broccoli جيئن شين ۾ واقع.

arginine

جي باري ۾ گهڻا proteinogenic امينا تيزابي پروٽين جي انشا ۾ شامل ۽ جيڪي ڪم ڪندا آھن انجام ڳالهائيندي، اسان کي پڪ آهي ته انهن مان هر هڪ جو جسم لاء اهم آهي ڪيو. بهرحال، اتي تيزابي، جنهن، ماهرن مطابق، ان جي سڀ کان اهم سمجهيو ويندو آهي. انهن علائقن arginine شامل آهن. هن چيو ته مشڪون، joints، جلد، ۽ جگر جي صحت ضرورت لاء ذميوار آهي، ۽ پڻ ان جي مدافعتي نظام ۽ برنس وسا سگھ. Arginine اڪثر additives جي انشا ۾ bodybuilders ۽ جن جو وزن وڃائي ڇڏيو ڪرڻ گھرندا استعمال ڪيو ويندو آهي. سنڌ جي قدرتي صورت ۾ ان کي گوشت، اکروٽ، کير، محدود ۽ gelatin ۾ مليو آهي.

glutaminic امل

اها دماغ ۽ ريڙهه جي هڏي جي صحت ضرورت لاء هڪ اهم عنصر آهي. ايف اضافي جو "روڪي" طور ايندي. ڍڪيل، گوشت، کير جون ٺهيل شيون، مڇي، تاراچند، کجيون، چري ۽ spinach ۾ مليو.

glutamine

پروٽين سياسي اوسر جي حمايت ڪرڻ لاء ضروري آهي. به ڪنهن جي دماغ جي "ٻارڻ". ان کان سواء، glutamine جي جگر ته واپس فضول کائڻ لاء چوڻي آهي جو سڀ ڊسپلي ڪندو. گرميء جي علاج امل denatures جڏهن، پوء ان لاء اپ ڪرڻ، توهان جي parsley ۽ spinach را استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.

glycine

اهو دڳ کي رت ۾ مدد ڪري، ۽ گلوڪوز - توانائي ۾ عمل. گوشت، مڇي، مٽر ۽ کير ۾ مليو.

proline

collagen جي synthesis ذميوار. جسم ۾ proline جي کوٽ سان گڏيل مسئلو شروع ڪري. اڪثر جانور پروٽين ۾ مليو، پوء ان جي لڳ ڀڳ صرف مال جنهن مان ماڻهن جو گوشت ڪونه کائيندا آھن ڇا جي کوٽ کي منهن آهي.

tyrosine

بلڊ پريشر ۽ مزي جي ريگيوليشن جو ذميوار آهي. هن امل جي کوٽ سان گڏ هڪ شخص ٿڪ شڪار آهي. انهن مشڪلاتن کي، تون bananas جي، پوکون، اکروٽ، ۽ avocados کائڻ جي ضرورت نه ڪيو ويو.

امينا تيزابي ۾ مالا مال جو کاڌو

هاڻي توهان کي خبر آهي گهڻا امينا امل جي پروٽين جو حصو آهي. فعل ۽ انهن مان هر هڪ جو هنڌ، تون به سڃاتو وڃي ٿو. نوٽ مکيه شين، جنهن کي کائي رهيا آهيو، توهان امينا تيزابي جي حدن ۾ طاقت جي توازن جي باري ۾ پريشان نه ٿا ڪري سگهو.

ڍڪيل. Perfectly جسم طرف وڌي، کيس امينا تيزابي ۽ پروٽين جي هڪ وڏي رقم ڏئي ڀاڻ فراهم.

کير جي مصنوعات. شخص ڪيترن ئي مفيد پدارٿن spectrum جنهن، رواع، حياتياتي تيزابي تائين محدود نه آهي مهيا ڪري سگهو ٿا.

گوشت. شايد، پروٽين ۽ پدارٿن جو پهريون ذريعو ان ۾ شامل آهي.

مڇي. پروٽين ۽ perfectly جسم جي digestibility ۾ بي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي بلڪل پڪ آهي ته-مصنوعات جي ڪو جانور پروٽين جي مناسب مقدار سان جسم مهيا نه ٿا ڪري سگهو ٿا. اها ڳالهه بالڪل غلط آهي. ۽ هن جي دليل سٺو جسماني شڪل سان vegetarians جي وڏي انگ آهي. امينا تيزابي جي ٻوٽي جي شين جو مکيه ذريعو مان legumes، اکروٽ، داڻو، پوکون آهن.

ٿڪل

اڄ اسان کي سکيو گهڻا امينا امل جي پروٽين جو حصو آهي. پدارٿن ۽ انهن جي نمائندن جي تفصيل سان بيان ڪرڻ جي گروپن اوھان کي صحتمند پرهيز جي غذا جي مسودن ۾ نيويگيٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.