ڪيئن ۽ ڪهڙي marshmallows ڪندا

ڪيترائي marshmallow جي پسنديده ڪهڙو مان هڪ. ننڍپڻ کان لڳ ڀڳ هر هڪ کي واقف کان ان جو مزو، پر نه ماڻهو جيڪي هڪ marshmallow ٻڌائيندو جي سوال جي جواب ڄاڻندڙ آھي. اصل مشرقي مٺايون، هن چيو ته روس ۾ وقت سرن جي گھڻائي هئي، روايتي روسي موهيندڙ جي قطع.

شروعات ۾، هن شيرين شامل ڪيو ويو applesauce، کنڊ ۽ آنا whites سان whipped. هن وقت توهان marshmallows ۽ ٻين ٻير ۽ ميوا ڏسي سگهو ٿا، ته واقف مان سڀ چيري ڪرڻ هوندي ۽ ڌاريا انناس سان ختم. به هاڻي هن حلاوت ۾ ٿورو تيل، ۽ ڪن حالتن ۾، ۽ بيدي جي زردي ۾ شامل آهي. انهن شين کي ان کان سواء، ان کي اهڙي pectin، agar-agar يا gelatin طور هڪ جيلي مال شامل آهن.

سڀ کان ڇانيل سمجهيو pectin تي ڪيو marshmallow، جنهن apples مان سڀ کان اڪثر وٺي. اهو مال نه رڳو اجائي عنصر کي جسم جي مزاحمت improves، پر پڻ cholesterol ليول جي گهٽتائي کي متاثر ڪري. Marshmallow، pectin جي مدد سان تيار ڪيل هڪ وڻندڙ مزو ۽ airy بنت ڪئي. اهو نه رڳو هڪ marshmallow پچاء جي روايتي انداز ۾ آهي، پر سڀ کان وڻندڙ جي هڪ.

Agar-agar Wood سڏيو کان ورتو آهي، جڏهن ته ان کي اهڙي intestinal cholesterol مان مثال اوٽ لاء ڪيترن ئي مفيد مال، اٿس. بهرحال، اهڙي thickening ايجنٽ جي وڌڻ جي پيداوار جو به sugary مزو ٿي ويندي آهي، جنهن کي ڪو مزو هر لاء نه آهي ٿي سگھي ٿو. حالانڪه حقيقت ڪندو جن جي marshmallow، ته ان ۾ موجود آڪسيجن جي هڪ وڏي رقم نه وساريو کان، ذهني سرگرمي جي ترقي لاء پاڪ ٿيو.

ڪجھ ڪيسن ۾، gelatin استعمال هڪ thickener جيئن. هڪ پاسي، هن سڻڀ، مفيد آهي ته جيئن ان کي ڪجهه بيهي نظام جي ضرورت لاء ضروري امينا تيزابي جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي. پر marshmallow جي هن قسم جي مزو ۽ بنت ان کان وڌيڪ مٿس ڳاھٽ ڪرڻ جي باقي ڪجھ گهٽ آهي. اهڙيء طرح، جيڪي marshmallows ڪيو کان تي مدار رکندي، پوء جي پيداوار جو مزو ڪونهي. تنهن ڪري، ان جي marshmallows چونڊ، ان جي انشا جي اڪائونٽ ۾ ورتو وڃي هجڻ ضروري آهي. ٻي ڳالھ آهي ته توهان کي معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي، جو ختم پيداوار جو رنگ آهي. قدرتي marshmallow هڪ اڇو يا ڪريم رنگ اٿس، ۽ جيڪڏھن ڪو ڪهڙو، هڪ اسٽور ۾ خريد ڪيو، ڪنهن ٻئي رنگ آهي، اهو چوي ٿو ته اهو dyes تي مشتمل آهي.

اهو رايو آهي، پر هن پيداوار nizkokalorien، پوء اهو ماڻهو جيڪو انهن جي لحاظ کان ڏسي رهيا آهيون لاء صلاح ڏني آهي. هن جي چند مٺايون ته ڪنڊر گارٽن ۽ اسڪولن ۾ استعمال ڪرڻ لاء منظوري ڏني آهي مان هڪ آهي، جنهن سنڌ جي پيداوار جو وڏو فائدو حاصل ٿي سگهي، ۽ رڳو قدرتي ingredients جو ان جي پيداوار ۾ استعمال ڪرڻ آهي.

اتي ڪيئن گهر ۾ پنهنجي تي marshmallows ڊيپ ڪرڻ، لاء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن. هن معاملي ۾، اهو بلڪل ڏکيو نه آهي، ۽ شيرين جو مزو خراب کان ته خريد نه آهي. ان کان سواء، homemade marshmallows تيار ڪري، توهان ع lib، additives ته من موهيندڙ وڌيڪ سواد خوبيون، مثال طور ڏي سان آزمائشي ٻير شامل ڪرڻ چاڪليٽ ۽ گهڻو وڌيڪ جي مٿي تي ھڻي ڪري سگهي ٿو. بنائڻ لاء ممڪن هڪ marshmallow کان ٻاهر هڪ ڪيڪ، condensed کير يا مزو هڪ ڪريم گڏي. هن من موهيندڙ جي festive ميز تي مهمان جي آڇ ڪري سگهن ٿا، ۽ اھي ضرور داد ڪندو. ان کان سواء، هن شيرين جي تياري لاء ingredients آهي ته حاصل ڪرڻ لاء سخت آھن جي ضرورت نه رکندو آھي.

اهڙيء طرح، وري، جيڪي marshmallow، نه صرف ڪندو مزيدار کان، پر به، هڪ وڏي حد تائين، ان کي مفيد آهي. پوء اوھان کي گهٽ ۾ گهٽ موقعن تي هن پيداوار سان گڏ پاڻ کي پئجي ويا گهرجي، جنهن سوڻ جي substantially آزاد آهي. marshmallow ٻارن جو فائدو، تمام گهڻو چيو آهي ته ٿوري مٺي ڏند لاء ٻين سڀني خاطر تواضع جي آهي ته پوء، ان جي بهتر آهي هن تي رھڻ وارا آھن، جن جي کڻي اضافي vitamins ۽ حقيقت افروز حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏني ويندي.