ڪيئن صحيح جي گهر ۽ مزيدار ۾ ginger pickled؟

جاپاني cuisine اصل ترڪيبون ۽ يادگار ميلاپ وارو آھي. pickled ginger جي تياري ان جي روايتن مان هڪ آهي. هن appetizer ملڪ لاء هڪ complement ٿي يا ٻيو اصل وينجن جو هڪ اتحاد ٿي سگهي ٿو. ھوء لڳي ginger اچار کي ڪيئن ڇاڪاڻ ته ان کي الله تعالي tastier pushdown اختيار آهي سکو. ان کان سواء، ان کي ايترو ته پيداوار جي معيار کي خوفزده نه ٿي سگهي ٿو، جو ڪو به chemicals يا preservatives تي مشتمل آهي.

ڪيئن گهر تي ginger اچار ڪرڻ جي؟ پهريون قدم: حق جي شين حاصل

سڀ کان اول، اسان کي سمجهڻ گهرجي ته spicy جاپاني snacks جي تياري جي ضرورت. پهرين ڳالهه، صرف تازو ginger روٽ. اهو الوقت سبزي شعبا ۾ ايندي آهي، پوء کين ڏکيو نه آهي حاصل ڪرڻ لاء. پوء خريد ڪرڻ جي حيثيت پاڪ جي روٽ جي ٻه سؤ گرام کان گهٽ نه وٺندي اميد. ٻيو ته، توهان جي ضرورت چانورن جي vinegar. هن چيو ته ضروري لال هجي، يا ginger روايتي pinkish tinge کي مختلف نه ٿيندو. لوڻ، پاڻي ۽ کنڊ - ingredients ته هميشه رڌڻي ۾ موجود آهن، پوء اوھان به ذڪر نه ٿا ڪري سگهو. پوء، سڀڪنھن شيء کي اوھان جو ڪاروبار ڪرڻ لاء نازل حاصل ڪري سگهو ٿا، تيار آهي.

ڪيئن گهر تي ginger اچار ڪرڻ جي؟ ٻيو قدم: سهڻي slices تيار

اسان ginger جي محتاط تياري سان شروع هجڻ ضروري آهي. اهو سخت ٻاهرين جلد کان واضح هجڻ گهرجي، روشن ۽ رسيلا ڪهڙا گوشت لتاڙي. هن طريقيڪار لاء، اوھان کي دستان استعمال ۽ توهان جي منهن مان ان کي پري رکيو وڃي - ginger رس جلد ئي جلن جواب سگهي ٿو تمام pungent ۽ نازنين آهي. جي روٽ جي ٻه سؤ گرام هليا. پوء اوھان کي، هڪ ئي neat ۽ خوبصورت slices، هن جي دڪان ۾ وانگر حاصل ڪلاڪن جي لاء هڪ ڪپ سان بورڊ تي pore نه ڪندا آھن. بس عام peeler استعمال. هاڻي توهان جي ginger chop ڪرڻ ۽ لوڻ سان ان sprinkle، چڱيء طرح گڏيو ۽ اچار ڊيپ ڪرڻ شروع ڪيو آهي.

ڪيئن گهر تي ginger اچار ڪرڻ جي؟ قدم ٽي: جي اچار تيار

توهان جي روٽ جي باري ۾ ٻه سؤ گرام تيار ڪيو اٿئون ته اسين vinegar جي هڪ اڌ ڪپ، کنڊ جي ٽن tablespoons ۽ ٿورو لوڻ وٺي هجڻ ضروري آهي. گڏيو، ٿورو باهه ۽ وجھندو تي هڪ پليٽ تي مڪمل هڪ simmer ڪرڻ جي آميزش آڻڻ کان سواء کاري ۽ کنڊ کي ٽوڙڻ لاء. ان کان پوء ginger لوڻ فاضل جي slices جي اڳواٽ تيار rinse، انهن کي تيار اچار ھڻي ۽ مين کي ڇڏي ڏي. ٽيهه جي باري ۾ منٽن لاء ٽچڪندو ڪري - هن وري باھ تي موڪلي پٺيان آهي. ginger کان وڌيڪ احسان هئڻ. ان کان پوء ان کي هڪ خانو ۾ slices ڦيرائڻ ۽ اچار ھڻي، بند جئين ۽ پنج ڪلاڪ لاء ڇڏي ضروري آهي. هڪ پاڇي brighter ڪرڻ، هڪ خانو ۾، توهان beet ۽ سويا چٽڻي جي هڪ ڪلهوڙو شامل ڪري سگهو ٿا من موهيندڙ وڌيڪ spicy مزو ڪاري لاء مناسب آهي. ٽن مهينن جي باري ۾ هن سنڳر محفوظ.

ڪيئن جي نتيجي ۾ کائڻ لاء استعمال ڪرڻ جي؟

پوء، هاڻي توهان جي گهر ۾ ginger اچار کي ڪيئن خبر آهي. پر اهو ڇا آهي؟ نائين ملڪ کان؟ بلڪل نه. هي ڪنهن به کائڻ، مخالف inflammatory ۽ گهرجن مطابق جي وات جو مطلب آهي، ان سان گڏو گڏ جيڪو کاڌي جي spicy جهڙو سواد تن لاء گوشت وينجن جو هڪ سٺو اتحاد کي هڪ وڏو appetizer آهي.