ڪيئن ته سياري لاء تيل ۾ چري کي محفوظ ڪرڻ لاء

ڪيتريون ئي housewives چري جي پروري، خاص ڪري سياري ۾، وڏي مطالبو ۾ آهن. سڀ کان پوء، ڪيئن خوش اهي ڀاڄيون کڻي رهيا آهن موڪل جو ڏينهن ميز لاء، ۽ ٻئي ڏينهن تي. بس عمل اھر جي پوکون ۽ ڪنڌ سان مزيدار canned چري تصور بصر ، يا سج-رهي، زيتون سان ڀرجي، تمام خوشبودار تيل. پوء ته اسان کي به هڪ اهڙي من موهيندڙ آسودو ڪري سگهو ٿا، اسان جي سياري لاء تيل ۾ چري ڊيپ کي ڪيئن اڄ معلوم ٿئي ٿو.

مقدمه معلومات جي سا

انھن لاء، ته جيئن واضح ٿي پوندي آهي، جو اچار سبزي تيل مان ڪنهن ٻئي ڪرايو ويندو، باقي اوهان کي زيتون جو تيل استعمال ڪري سگھو ٿا، ۽ بلڪل. جڏهن ته هڪ نئين مزيدار موهيندڙ تيار ڪري بنيادي وليون ۽ مصالحي سان، اضافي جزا سان مختلف تجربن ڪيو ٿي سگهي ٿو. دليري، بنا ڪنهن هٻڪ جي، pickled چري جي هڪ خانو ۾، تون، ڪارا مرچ خليج پتي، لونگ، fennel، گرم مرچ مرچ، تلسي ۽ cilantro شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. ۽ جيڪي چري وٺي؟ هڪ مزيدار ٽماٽي ۽ سياري لاء سبزي تيل حاصل ڪرڻ لاء، ان کي اهڙي چيري يا ڪريم طور جڌهن ۽ ننڍي چري، وٺڻ جي صلاح ڏني آهي. ۽ هاڻي پچائڻ پاڻ کي اڳتي.

سياري لاء چري ڪيننگ

واٽ جو قسم، نه سوچيو ته مکڻ سان هن من موهيندڙ ڪجهه به، وڻندڙ کاڌي ۽ greasy نه آھي ٿا. اسان توهان reassure ڪرڻ چاهيو: ان حڪم جي ختم پيداوار ۽ کين جي blistering اوندهه کي نقصان کي روڪڻ ۾ تمام ننڍي مقدار ۾ شامل ڪيو ويو آهي. محفوظ ضروري ingredients: چري جي هڪ ڪلو، بصر ڄمائيندي 0.7-0.8 ڪلو، 200 گرام horseradish. جي اچار لاء، اسان جي ضرورت آهي: پاڻي جي هڪ liter، اناج جي داڻي جتري جي 20 گرام، vinegar ۽ کنڊ جا ٻه tablespoons، لوڻ جي هڪ عدد ۽ هڪ ڪپ جو نرمل جو سن فلاور تيل.

لاء رشيد

خير، مان هن تي عملدرآمد کي سڌو اڳتي وڌڻ جي رشيد: canned چري ته سياري لاء تيل ۾.

1. چڱيء طرح جي چري پري هجيس. هڪ ڪپ جي پيل مٽائڻ ۽ ان پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي ڪرڻ سان منهنجي horseradish روٽ. اسان جي قط جي تياري لاء بلب، ان ننڍڙي کي استعمال ڪرڻ موزون آهي. کين جلد کان مونکي صاف ڪر ۽ مين پاڻيء سان rinse. ڌيان غسل خانو چري، horseradish جي slices ۽ بصر ۾ ٻٽو.
2. جو خانو اچار ڀاڄيون ڪندا ۾ هوري کان پوء. هڪ saucepan ۽ پاڻي ۾ ٽچڪندو ان ۾ سن فلاور تيل ۽ مکي vinegar. 5-10 منٽن لاء کنڊ، لوڻ، عمل اھر جي اناج چمچا وجھندو ۽ ٽچڪندو پلٽيان.
3. ان کان پوء، طباق وڃڻ، lids ۽ ڪپڙا چري سان جار ۾ وھايو. blanketed پان ان جي تري ۾ ٽوال بئنڪ ڪر ۽ پاڻي ھڻي وٺو. انھن کي 15-20 منٽن لاء Sterilize.
4. ، sterilization رول ارارت يا ڌاتو تهه کان پوء به ممڪن پلاسٽڪ steams استعمال ڪرڻ. هن بند ۾ کين پاسو ان جي ھيٺ، ڪپڙا يا چادر گرم چادر جو رخ ۽ مين ڏئي رهيا آهن.
5. سياري لاء تيل ۾ چري، ٻئي خال جي سڀ کان وانگر، هن کي آڻڻ جي خاني، cellar ۾ رکڻ يا گيراج. جنھن مھل سندن وڌ ۾ وڌ سواد، چڱي marinated پڌرو اهو، پوء ڪو به اڳ جي ڀيٽ ۾ 30 ڏينهن جي تيارين کان پوء چري جي هڪ خانو کولڻ جي صلاح ڏني آهي.

سياري لاء چري جي ٻي رشيد

، additives هڪ قسم جي استعمال ڪرڻ جي طور تي لکيو ويو آهي، اسان کي مڪمل طور تي پنهنجي پسند سان، چري کان وڌيڪ جي پائيندا آھيو يا تکي ڌار ڪري سگهو ٿا. هيٺين رشيد چري جي اوپن مارڪيٽ في سڀني شين جي بنياد تي ڪيو آهي. اسان جي ضرورت آهي: چري، خليج پتي، مرچ، بصر، وچولي سائيز، گلن جي سرھاڻ رهي لونگ، سبزي تيل - vinegar جي اڌ ڪپ - ٽي tablespoons کنڊ granulated - لوڻ جي ٻن tablespoons - ٽي tablespoons. ڪيئن تيل کي ڀريندؤ ۾ سياري چري لاء تيار ڪرڻ لاء قدم رشيد جي قدم:

1. اسين چئي سگهجي ٿو ته ان جي مصنوعات تيار آهن. پهريون lids ۽ جار sterilize. يا تنور ۾ يا ڪنهن ٻاڦ غسل تي - پهرين جي باري ۾ 15 منٽ، ۽ ٻيو لاء ٽچڪندو لاء ڀلو آھي.
2. ڪڍي غسل ٿيل چري، سنڌ جي سخت قسم جو بهتر استعمال ڪرڻ. جي غلبي کي هٽائڻ ۽ انهن جي جاء تي ننڍي incisions ۾ ڪندا، تيز چري marinated ڪرڻ. توهان ٿوم جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو تي اندر لٺ ڪري سگهو ٿا - جوش لاء.
3. مصالحي جي جار جي تري تي ڪر ۽ بصر پکڙيل، ويڪريون ۽ ٽماٽي ۾ وڇوٽين ۾ پٽي. جيڪڏهن اڳ ۾ ائين نه ٿي چڪو آهي، ٿوم جي چند لونگ ڌوڙ. هن incisions جي مٿي تي هجي، چري مشڪل حاصل ڪري رهيا آهن.
4. پچائڻ اچار چند منٽن کنڊ، لوڻ ۽ ٻين مصالحي سان پاڻي ٽچڪندو، باهه بند ڪري ۽ vinegar refill. بئنڪ جي حوالي سان سنڌ جي اچار ڀريندو، پر ان جي چوٽي کي نه.
5. ، سبزي تيل Refill جي lid مٿي ڪڍيو، ۽ رات جو wraps تي کي ھيٺ مٿي ڪيوسون. تيل پرت ٿولهه اوڏانهن پنج millimeters هجڻ گهرجي.
6. ، هڪ ڏينهن کان پوء هڪ cellar يا ٻين مين جاء کي سياري تيل رکڻ ٻيڙيء ۾ چري.

ڪيننگ چري ۽ بصر

اسان جي قدرتي وسيلن جي حفاظت ترڪيبون جو قسم، جنهن ۾ بصر شامل آهي، جنهن کي من موهيندڙ هڪ اصلي ۽ امتيازي مزو ۽ عضوا ڏي. بصر سان سياري ۾ سبزي تيل سان چري پچائڻ. تري preformed کين، ان جي مقدار جو هڪ ٽه ماهي، بصر، مٿي sliced ويڪريون تي ڪر - هڪ laurel پتي، ڪارو peppercorns 6-7 هوندس اسان کارڪون لال چري رپورٽ. تتل جي ڪڍيا brine، پاڻيء جو هڪ liter ۽ لوڻ جي هڪ عدد جي consisting، سبزي تيل جي ٽن tablespoons لاء خلا پيدا ٿئي ڀريندا. جي مکڻ شامل ڪريو، هڪ sterile ڪپڙا ڍڪيندا، مٿي ڪڍيو ۽ 5-7 منٽن sterilize. ان کان پوء - تري کن، wraps ۽ مين رات جو. سياري جي تياري لاء تيل ۾ چري، رکڻ لاء cellar ڏانهن رخ.