ڪيئن تنور ۾ هڪ مزيدار pike جنگين ڪري؟

جنگين جي تنور ۾ pike مڪمل طور تي مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. اڄ اسان کي سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ آسان طريقو آهي، جنهن کي به هڪ فرزند پچائڻ جو فائدو وٺي سگهي ٿو تي نظر. هن من موهيندڙ جي nourishing garnish (مڇي کان الڳ تيار ڪرڻ جي سفارش) سان گڏجي ٽيبل کي پيش ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي.

قدم به قدم pike لاء رشيد، تنور ۾ پڪل

ضروري ingredients:

• گهٽ-وسا mayonnaise - 230 ز؛
• بصر جا بلب وڏي - 2 سيز؛.
• تازو pike وڏي - 1 PC 3-5 ڪلو؛
• grilling لاء مسالا - 1 ننڍي چمچا (جو مزو شامل)؛
• مڇي لاء مصالحي - 2 پوري ننڍي چمچا؛
• وڏي کارڪون شهزادي - 1 ڦر؛
• iodized لوڻ - جي صوابديد تي گڏي؛
• ڪارو allspice - 2/3 شيرين چمچا.

تازو مڇي تيار جي عمل

تنور ۾ مزيدار pike جنگين ڪرڻ، ان کي ان جي درجي لاء محنت ڪرڻ ضروري آهي. اهڙيء طرح، ان کي، جديد ۽ وڏي مڇي خريد ڪري، ان کي چڱيء طرح ڌوء، ته سرگم کي ختم gut ۽ سر، دم ۽ fins مٽائڻ جي ضرورت هوندي آهي. ان کان پوء، سنڌ جي pike وڏي حصن ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. Steaks 2-3 centimeters جي ٿولهه هجڻ ضروري آهي. پوء انھن کان وڌيڪ رسيلا ۽ hearty حاصل ڪندو.

جي اچار تيار جي عمل

کان اڳ اوھان کي تنور ۾ pike جنگين، ان جي اچار ۾ soak کي پنهنجي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. حقيقت هي آهي ته جي ڪري سنڌوء جي مڇي هڪ گهٽ وسا مواد ڇڏيو آهي، mayonnaise جي خوشبودار چٽڻي ڪندا ڀلو آھي. هن ڪندا، توهان جي تند جيترو بصر جا بلب کان صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء کين هڪ وڏي grater تي مانجھي. هي علاج جي سبزي موهيندڙ وڌيڪ شاهوڪار مزو ۽ unmatched جو سواد ڏيندو. وري، جي تير کان slurry mayonnaise ۽ seasonings grilling لاء، پاڻ سان ملايو ويندو مصالحي مڇي، iodized لوڻ ۽ ڪارو allspice. ان کان سواء، ان جي هڪ شهزادي وڏي جي اچار ميوي جو جوس infuse لاء موزون آهي.

marinating جو عمل

greasy چٽڻي پچاء کان پوء توهان جي وڏي مڇي steaks ڪرڻ لاء ان کي ڇاپي ۽ انھن کي اوھان جي ھٿن سان گڏيو ڪرڻ چاهيو ٿا. تنور ۾ مزيدار ۽ مطمئن pike جنگين لاء، ان جي اچار ۾ جي باري ۾ 1 ڪلاڪ soak ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

وينجن نظر ايندا جو عمل

هن رات جي ماني جنگين ڪرڻ لاء هڪ وڏي بيڪري جي چادر وٺي ۽ بيڪار ورق جي مٿاڇري چچ گهرجي. وڌيڪ، ان کي مڇي جي سڀني ٽڪر mayonnaise اچار سان پياسي ڪر ڪرڻ ضروري آهي. ان کان من موهيندڙ بند ڪرڻ ضروري نه آهي. سڀ، پوء به اها ئي واٽ اوھان Crunchy ۽ رسيلا لنچ حاصل ڪري.

گرمي جو علاج

تنور ۾ هن مڇي موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان کي رڳو 1:00 جي ضرورت پوندي. ان عرصي دوران سنڌ جي pike propechetsya سان گڏوگڏ، هڪ مزيدار خوشبودار ۽ نرم ٿي پوندي. پان ان جي وڏي ڌاتو پکن لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي مان توانائي ڏين ٿيون.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

Pike، تنور ۾ پڪل، هڪ تصوير جنهن ڪري توهان کي هن مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا، ان جي خاندان جي ماني صرف گرم ڪرڻ لاء فراهم ڪئي آهي. تيار portioned گوشت مڇي هڪ لوڻ پليٽ تي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو، ۽ ايندڙ هڪ garnish ڪر. هن کي مثالي حل گيسوئي آلو يا جوش اچي چانور passerovannym بصر ۽ تاراچند سان ملي خدمت ڪري سگهن ٿا. اتي به هڪ آهي پڪل مڇي، ان جي ماني، greens ۽ را ڀاڄيون لاڳو ڪرڻ لاء موزون آهي.