ڪئي گوشت سان Pita:، آسان لذيذ ۽ جوڳي

فاسٽ فوڊ جي موڪليل nutritionists جي سواء جي مذمت ڪئي آهي. جي، ۽ مهمان جي اڻڄاتل اچڻ اسڪول ۾ هڪ ٻار کي ڪجهه آڻڻ جي ضرورت آهي بس، ٽرين يا ڪار جي ڊگهي شغل، سڀني: تنهن هوندي به، اهڙا ڪيس جتي ڪو به روزو کاڌي ڪندا نه ٿا ڪري سگهو ٿا. اسان هتي نوٽ توهان جي خيال ڪري سگهو ٿا ته، ۽ پڌرو-پراڻي سنبوسا کان وڌيڪ دلچسپ شيء. مثال طور، ان کي پنهنجي تي پکا ڪئي گوشت، ته "ماني-پنير-sausage" جي معمولي نسخي جي ڀيٽ ۾ گهڻو tastier سان pita. ۽ ان کي گھڻو وڌيڪ ويجھو آھي، ۽ اوھان جي stuffing ناهيون ڪري سگهو ٿا.

پڪي pita

هن من موهيندڙ ڇڏايو جڏهن مهمان پڙهجي، ۽ رکيل ۾ ٿورو ڊيپ ڪرڻ وقت. Stuffing هڪ خودمختيار ٿي چڪو آهي سگهي ٿو ڪري سگهجي، پر مناسب ۽ اسٽور ۾ خريد ڪيو. ڪنهن به صورت ۾، سنڌ جي گوشت سان گڏ کائڻ لاء رسيلا ٻاهر موٽيو، ان کي بصر سان اوھانکي سگھوئي آسودو کي ڊبل پيسن هجي، اڌ مٺي مرچ ۽ ٽماٽي. ان کي اڃا به آهي ته بدران سڪل لڳي ٿو ته، ٿورو پاڻي ھڻي ۽ dough پسايائين. جي decomposition يا "گريبان": Pete وڪري تي ٻن قسمن جي آهي. پهرين صورت ۾، هڪ پاسي زيتون جو تيل جي ورکا، د ڪر، tortilla اڌ ۾ ويڙھيل ۽ نازل نسرندو. ٻيو کي ڀريندؤ ۾ آسانيء سان سندس کيسي ۾ ان کي اڏائي.

جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي، ڪنهن کي ڦاڙيو جي غلبي ڪري طلب نه ڪندا آھن. عام طرح، ڪئي گوشت سان هڪ کڏ، جي تري تي اڏائي تيل سان sprinkled ۽ 6-7 منٽن لاء هڪ تنور ۾ رکيل آهي. ، گرم pungent ۽ مختلف sauces سان - وقت کان پوء ان کي موڙي، ۽ 5 منٽ جي ميز تي رهيو کان پوء.

گوشت ۽ ڀاڄين سان

هن ٿڌو pita ڪئي گوشت سان. سان رشيد هڪ تصوير کي ڀريندؤ. pretreating شامل. اڌ اڇا بصر جو سلاد تريل ۽ منھن سيٽ جي ماڻهن جي واڍي. هن ساڳي تري ڀڳل د (گهٽ کان 0.5 رپيا)، وري سوادي بنائڻ ۽ peppered ۾. ان کي يونيفارم ناسي رنگ ٿيندو جڏهن، ان جي هڪ colander ۾ ڦيرائڻ ڀؤ وسا سيلاب ڪرڻ ضروري آهي. ٻيو اڌ بصر عمدو chopped؛ ٻه Apelsinka فهم (لونگ پيل سان يعني) جي تعظيم ڪجي ۽ وڍي ٽڪر. ، صفائي را بصر سان هڪ ٿانو ۾ وھايو آهي دوران جاري رس جي نارنگي slices کي شامل ڪيو ۽ cubes ھيرا ۾ پٽي رهيا آهن. سنڌ جي نتيجي ۾ flavored سلاد جو (ڪجھ) ڳاڙهي شراب vinegar، سٺي ۽ زيتون جو تيل هئائون. هر ڪيڪ stuffing، تريل ۽ سلاد رکندو آهي. مزو - غير معمولي!

زمين د ۽ بادام سان Pita

ان جي تيار به roasting بصر سان شروع ٿئي ٿو - هڪ سر، عمدو chopped، 1.5 ڪلو گوشت جي لاء ڪافي آهي. جڏهن zazharki هڪ appetizing ڇانو حاصل، ان جي گوشت جلدي تيز گرمي تي تريل روانا ٿيا، جڏهن ته نصيب. آخر ڏانھن sliced تمام پتلي درا quartered سائي گرم مرچ ۽ عمدو هئائون بادام (اڌ ڪپ) وھايو آھي. باھ بيٺي آهي ۽ هن کي ڀريندؤ. ٻئي ٽي منٽ ان تي مهاڻا آهي. هن آخري رابطي: هڪ frying تري ۾ ٿوم چٽڻي جي spoonfuls جو هڪ جوڙو وھايو، جي موڪليل سڏي ۽ ٻي ڇھن منٽن لاء چلهي تي روانو ٿيو. الڳ الڳ، ٻه چري ٻنهي پاسن تي slices ۽ fry ۾ پٽي. هاڻي هن جا رهواسي گوشت سان حقيقي pita ڪرڻ وارو آهي. هر ڪيڪ چمچا stuffing ۽ ٽماٽي جي دائري ۾ اڏائي رهيو آهي. ۽ سائي dill sprig سيڙپ ڪري سگهو ٿا - حسن ۽ خوشبو لاء.

گوشت ۽ مٽر

ڪئي گوشت سان Pita ان اسڪول يا مقابلي جي هڪ ٻار کي ڏي خاص طور تي سٺو آهي. اڳ ۾ شروع واقف: تريل بصر، تجربيڪار ان ۾ شامل سڀني ضروري ڪئي گوشت، stuffing ۽ تريل-اجهائي جيستائين ان لاء تيار آهي. اونداهي varieties کان ڀلو - جي متانت canned مٽر شامل ڪرڻ جو پان وڃڻ کان اڳ ڏهن منٽن ته آهي. اهو پاڻ ۾ ته اها مٽر شامل نه آهي رکون ۽ ٽماٽي کي پيسٽ ممڪن آهي،. جي ننڍي جسم بس ٺيڪ لاء: رات جي ماني کان اڳ ٻار انهيء جو بکيو نه آهي.

feta ۽ ڪئي سان Pita

هن رشيد ۾، يوناني cuisine جو اثر چٽيء طرح محسوس ڪيو آهي. ۽ سڀ کان بهترين ان جا رهواسي گوشت سان هن کڏ مان ٻاهر ڦرندو. عمل جي حڪم نظارو variants کان مختلف آهي: پهريون، ان ڀڳل ڪئي آهي. زيتون جو تيل وٺي. ٿورو kartofelinka بصر ۽ پٽي ۽ mince ۾ متعارف ڪرايو. هن قدم ۾، اتي variants ٿي سگهي ٿو:

1. جلدي جلدي تيار tuber ڪرڻ، ان کي grate ڪري سگهو ٿا.
2. توهان diced آلو ترجيح ته، نرم جيستائين-ٽچڪندو پري ڪري سگهو ٿا ته ان کي.
3. توهان تازو ingredients داخل ڪرڻ چاهيو ٿا، پر nedogotovit کان ڊڄان ٿو ته، سڀڪنھن شيء جي شروعات ڪڍندي.

صرف ٿورو scalded آهن - لڳ ڀڳ ٽماٽي cubes شامل ڪرڻ جو پان وڃڻ کان اڳ. ۽ ان باھ بند رخ، feta جي slices اڏائي. Tortillas ڌيان سان ڀرجي ويا آهن ته ان جي پنير ڌار ٿي نه ڪندو آھي، ۽ ميز تي چاڙهيو ڪئي گوشت سان pita.

جي پاداش ۾ مان "سموسن جو"

ڪڏهن ڪڏهن ته به آرام نه جڏھن "گريبان" crumbly stuffing اندر ٿيندو. اهڙي حال ۾، ڪئي گوشت ٿورو مختلف تيار سان pita. ڪئي گوشت هڪ frying تري ۾ overcook ٿو نه: ان جي آنا کي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ مختلف ماپن جون اعلي-گريڊ burgers (جي واٽ جي، اوھان جو فائدو وٺي ۽ سي ته اوھان کي ريفريجيريٽر ۾ باسي آهي سگهن ٿا، ۽ ان جي خاندان کان وڌيڪ جوش سبب نه رکندو آھي). Billets معياري ڀڳل، pita ماني کليل "گريبان"، جنهن جو ان تي پنير جو هڪ پتلي ڪلهوڙو اڏائي رهيو آهي ۾ - chop، ٻئي هٿ تي - اڌ مٺي مرچ، lettuce پتي، (کاري سميت) ھيرا جي هڪ ڪلهوڙو، يا ٽماٽي جو دائرو - اختياري . تون بلڪل ان وانگر کائي سگهي ٿو، ۽ اوھان جي مائيڪرو ۾ يا lid هيٺ هڪ پان ۾ پنير ڳاري لاء گرم ڪري سگهو ٿا. هتي ۽ ڪئي گوشت سان تيار ترميميو ويو pita. رشيد اهڙي کاڌ masterpiece ٺاهڻ لاء فوري طور تي ازالو وٺي!