ڪئيڪڪ ڪشمي سان ٿيل کير سان گڏ فوٽو سان

گهر وارا پيٽ هميشه ڏاڍا سوادا ۽ خوشبو ڏيندڙ آهن! هن آرٽيڪل ۾ اسان ڳالهائڻ وارا آهيون ته توهان جي باورچی خانه ۾ اهڙي قسم جي ناجائز ڪڪڻ جي لاء، توهان جي ڪهڙي ڪڻڪ کير تي کير پيارڻ واري. اھڙيون مٺائي ھڪڙي ٻارن ۽ بالغن کي اپيل ڪندو. اهو ناشتو ۽ ناٽڪ لاء هڪ بهترين اضافو ٿيندو. ننڍن شاگردن هڪ تعليمي ادارن ۾ هڪ يادگار وانگر هن شيرين کي وٺي سگهندا. اهو هڪڙو بنائڻ کائڻ ڏکيو ناهي. جيڪڏهن توهان وٽ تمام ضروري اجزاء آهي، توهان صرف هڪ ڪلاڪ ۾ صرف هڪ بهترين گھر جي ڪيڪ ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري، اسان توهان کي مزيدار ڦٽو ميڊيڪل کي گڏ ڪرڻ لاء پادري فوٽو ڪلاس کي دعوت ڏي ٿا.

نمبر 1. ڪڪڙ جوش ۽ کير سان ڀريل آهي. مصنوعات جي تيارگي

آرڪ ڀشمي کير سان گڏ پيالوڪ تيار ڪرڻ لاء، هيٺيان کري سيٽ جي ضرورت هوندي:

• ڪڻڪ جو اٽو (بلند گريڊ) - 150 g؛
• گردن وارو کنڊ - 100 g؛
• ڪٽ جو لوڻ
• مکڻ - 80 g؛
• ڌڪيل کير - 4 وڏو چمڪ؛
• رڻس 120 ميٽر؛
• ڳاڙھو ڪاس - 2 وڏو چمڪ؛
• ڪڪڙ جو اڍو - 2 ٽڪر؛
• وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
• بيڪنگ پائوڊر - 1/2 جو هڪ ننڍڙو چمچا
• انگور جو رس - 120 ملي؛
• پائوڊرڊڊ کنڊ پائوڊر؛
• شراب - 60 ملي ميٽر.

ڪشميري ٿيل کير جو ڪيڪ تي خاص پيپر ڍنڍن ۾ تپ ۾ پوندا ويندا. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو به ناهي، توهان سلائيون مينز يا ميزرن جو استعمال ڪري سگهو ٿا.

اوند جي تيارگي

منهنجا مٽي ۽ ٽهڪندڙ پاڻي ٺهي. اسان ان کي 10 منٽن لاء هڪ ٻاڦ ڏيون ٿا. اڳيان، پاڻي پيالو ڪريو، ۽ رستن ۾ انگور جو رس ۽ شراب شامل ڪريو. اڌ ڪلاڪ لاء ان کي ذرا پيڻ ڇڏي ڏيو. گھٽ گرميء تي مکڻ وڌو. ان ۾ اسان کي کنڊ ٺاهي سگهون ٿا، ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جو کير. اسان انهن اجزاء کي ملائيندا آهيون. ونلن، پکاو پاؤر ۽ لوڻ شامل ڪريو. ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ھونئن هلائيندا آھيون. چڱيء ريت ورڪ کي ملايو. ڪاميٽي عام طور تي هئڻ گهرجي. اڳيون، آرٽ جو اٽو اڌ ڪيو. گوڏن جو اڌو. ان جي لاڳيتو سوڌو ڪڙي وانگر هوندو. مينثن سان گڏ وڌيڪ مايع کي ملن ٿا ۽ ان کي اٽي ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ڀيرو ٻيهر، ورڪ ورهين تي سٺو.

بيڪري مٺاڻ

اسان ڪڻڪ واري کير تي ڪا مزيدار پيڪيڪ تيار ڪندا آهيون. تندور 190 درجا تي گرمي پوندي آھي. ٿڪ مکڻ سان اڳ ۾ سڙي سوز سان ٺهيل آهي. اسان ڪم ڪار واريون بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا ۽ ان کي تند ۾ رکون ٿا. 40-45 منٽن بابت هڪ علاج ڪريو. هن وقت، سونهن جو دروازو کولڻ جي سفارش ناهي، جيئن سرد هوا جي وهڪري جو اٻڙ سبب بنجي ويندو. چيڪ ڪرڻ جي ڪاٿپيٽ يا ميچ سان گڏ ممڪن آهي. جڏهن ته ڪڪڙن جي چوٽي سونا سون آهي، آسانيء سان هڪ ٽوٿر سان گڏ پٽي ٿو. جيڪڏهن اهو سڪي رهيو آهي، ان جو مطلب آهي ته شيرين تيار آهي. اسان وٽ بيڪنگ شيٽ ڪڍو ۽ ان کي پٿري کنڊ سان ڍڪايو. هن پيسٽري کي سڪل تيليا سان گڏ ڪريو ۽ ٿوري دير سان ڇڏي ڏيو.

ڪيڪ ڪڻڪ واري کير سان گڏ، هن جي پڙهي موجب پکايا، ديوان آوما جي طرف منسوب آهي، جنهن کي مڻ ۽ شراب جي هڪ قطار طرفان ڏنو ويو آهي.

نمبر 2. ڪيڪڪ ڪشمي واري سانس جو کير سان. تيار ڪرڻ جو مرحلو

پنهنجو پاڻ کي هڪ مزيدار مزاج بڻائڻ لاء، توهان کي هيٺ ڏنل فهرستن ۾ درج ڪيل مواد جي ضرورت پوندي.

• ڌڪڌا کير - 1 جار؛
• ڪڪڙ جو آڱو - 1 پڪو.
• وڏي شيشي جو 1/3 کنڊ؛
• سوڈا بيڪنگ پاؤڊر - 1 وڏو چمچ؛
• سج لائيٽ جو تيل وڌايو يا زيتون جو تيل - 100 ملي ليل؛
• کير - 1 وڏو گلاس؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 2 پيٽ.

ختم ٿيل پختو سامان جي پيداوار 12 ڪيڪ آھي.

مرحلن جي جاچ لڳائڻ

اسان کي ڪڻڪ ٿيل کير تي ڪيڪ تيار ڪريون ٿا. توهان جي ڌيان ڏانهن پيش ڪيل طريقي جو تجزيو ٿيل ڪشميلي ٿيل کير جي موجودگي جو مشورو ڏنو ويو آهي . تنهن ڪري، اڻ پڙهيل بغير ڪنهن پيداوار سان، هن ٻن ڪلاڪن تائين پاڻي سان گڏ پين ۾ کائي سگهون ٿا. ان کان پوء اسان ان کي ٿڌو. هڪ ٿانو ۾، هڻڻ، هڻي، کنڊ، کير، پائڻ ۽ پترڻ واري ساوڪ تائين. پوء آٽو اڳوڻي ۾ وجھو ۽ سڀني شين کي ٻيهر ملائي ڇڏيو. ٿڪ ھڻڻ گھرجي، پر نھ ٿڪيو. انهي کي نموني سان تيل ڪڍو. هر ڪنٽرول جي هيٺئين پاسي، هڪ وڏو چمڪندڙ آو وجهي، پوء 1 ڪڪڙ جي ڪڻڪ جو کير. انهي جي مٿان ٻيهر هڪ آڱ سان.

پيڪنگ پيڪ جي اسٽيج

180 درجا تي تندون بند ڪريو. يونٽ ۾ فارم ٺاهيو، هڪ اڌ ڪلاڪ ميٽ کڻي چڪا. اسان ٽيسٽ جي رنگ ۾ تبديلي جي پيروي ڪندا آهيون. جڏهن ويچارن جو مٿو برارو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، اسين تندور دروازو کليل آهيون ۽ هڪ ٿٿڻ جي مدد سان ترتيب ڏجي. جيڪڏهن لٺ سڪي وڃي ٿي، انهن جي شاخ جي بڪ هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي ڇڏ. هڪ ڪلاڪ جي هڪ ڪلاڪ ۾، هڪ پيالو ڪڻڪ ٿيل کير (جواز ٿيل) سان کائي سگهجي ٿو.

نمبر 3. ڪپڪڪ "فاسٽ." ڪئين ڪيئن ڪجي؟

مٺاڻ جي اهڙي قسم جو قسم "حوزي-زشچالڪوڪو" جو حوالو حوالو ڪري سگهجي ٿو. هن جو طريقو مصنوعات جيڪي هر فرجڪريٽر ۾ آهن استعمال ڪندا آهن. جيڪڏهن واقعي واقعي مٺي چاهيندا هئا، پوء هن طريقي جي لاء ڪا پيڪ تيار ڪريو. اهو سستا، تيز ۽ تمام گهڻو، تمام مزيدار آهي!

ھڪڙو شيرين ڏيڻ جي لاء، توھان کي هيٺين شين جي ضرورت آھي:

• ڪڪڙ جي هڻڻ - 4 پي سي.
• پاؤڊرڊ کنڊ؛
• مکھن (72٪ چربی مواد) - 50 g؛
• ڌڪڌا کير - 1 جار؛
• وينلا کنڊ - 1 ننڍو پيڪ؛
• بيڪنگ پائوڊر - 2 ننڍڙو چمچ؛
• چاقو جي چپ تي چپيو؛
• ڪڻڪ جو اٽو (بلند ترين گريڊ) - 120 گ.

ڪيک تيار ڪرڻ لاء هدايتون "فاسٽ"

جيڪڏهن توهان معمول کير مان خريد ڪيو ته عام طور تي، پوء انهي کان اڳ. اهو اڳ ۾ ٿي سگهي ٿو، ۽ انهي کان پوء هن کي ذخيرو فارم ۾ فريٽر ۾ ذخيرو ڪريو.

هڪ ٿانو ۾، هڏا هيڪ، مٽي مکڻ، لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر ۽ ڪڻڪ جو کير ملائيندا آهن. اسان اٽو کي ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ ننڍن حصن ۾ ان جي ذخيري کي ٻين اجزاء ۾ وجهي ڇڏيو. گوڏن جو اڌو. ان جي تقسيم کي ٿلهي ساڌي ڪڙي وانگر هجڻ گهرجي. اهي صورتون تيل سان سڙي وينديون آهن ۽ انهن ۾ اٽي وجهي ويندا آهن. مٿين مان توهان کي ٻجيل ٻج يا ڪٿان واهٽ سان اڇلائي سگهو ٿا.

تندور 180 درجي تائين گرمي ڪئي وئي آهي. اسان تقريبا 40 منٽن لاء هڪ شيرين سان گڏ هئاسين. هن وقت تائين، پکا رنگ بنائي ۽ رنگ ۾ سون بنجي ويندو. جڏهن شيرين تيار ٿئي ٿي، ان کي پڻي کنڊ سان گڏ اڇلائي. هي نازڪ نه رڳو سوادج ڪڍي ٿو، پر پڻ خوبصورت. خوشگوار کاڌا ۽ خوشبو!

هن مضمون ۾ پيش ڪيل معلومات کان، توهان کي ڪاپيڪ جي لاء نسبتا کير سان ٽن نسخن ۾ پڙهي ورتو. اسان اميد ٿا ڪريون ته هن شيرين جي تصويرن کي توهان ڏانهن پهچائڻ جو حوالو ڏنو. هن هدايتن تي عمل ڪريو، ۽ اهڙي علاج سان گڏ توهان کي پهريون ڀيرو حاصل ڪيو ويندو. پنهنجو پياروڪار ۽ پنهنجي سڀني مائٽن ۽ دوستن کي گهربل بنڊ سان گڏ پيالو جي روپ ۾ علاج ڪريو.