کير pudding: اصل ۽ غير معمولي رشيد

اهو ڊگهي جيلي، روس، پهرين oat ۾ تيار ڪئي وئي هئي ته پوء آلو يا کجيون نشاستي ۾ ڪئي آهي. گھرجون پوريون ۾ نشاستي، پر ٻير جي مهرباني جو ڇو، ته ان کي تمام مفيد آهي. کير جيلي ٻنهي ٻارن ۽ بالغ پيار، ان additives جو هڪ قسم ٻڌائي ٿو: ميوو، چاڪليٽ، ڄام، اکروٽ.

ٿورن ٽوٽڪا

هڪ viscous جيلي جي 200 ز (1 ڪري رهي آهي) تيار ڪرڻ 15-20 ز نشاستي، 7-10 ز ضرورت - 4-8 ز جي سراسري ڪسافت سان - سيال جيلي سان.

هڪ جيترا پيو وٺندي نشاستي، ٿڌي پاڻيء ۾ قبل از جلي، تتل شربت، جڏهن ته وهن روانا ٿيا ھڻي وڃي. تون جتان ۽ کاڌائين ان وجھندو ته، ان lumpy ڦري ويندا. واحد وجھڻ نشاستي جي پان جي ڀتين ڏانهن وڌي ٿي وڃي.

روشن رنگ محفوظ ۽ ڳاڙهسرو-مٺي مزو، ڦر ۽ berry Kisel ان کي عربن شامل citric امل 2-3 ز کان ڀلو ڪرڻ

۾ هڪ گرم پيو، ان کان اڳ سردي ٿو، ان لحاظ کان سواد vanilla يا بادام ذات کي شامل ڪرڻ، آهي (3-4 ڦڙا) نارنگي جي zest يا شهزادي، grated.

آساني سان ئي ٿڌو دلدار جيلي روپ کان جدا ڪرڻ، ان کي پاڻي سان پري-rinse لاء موزون آهي.

جڏهن ته هاڻي ان کي جوش اچي ويو آهي، جو وڌيڪ ان liquefied ڪيو ويندو.

جڏهن کير جيلي پچاء، ان کي هڪ مزو طور تي بهتر استعمال بابت تعبير ٻڌاء نشاستي وڌيڪ احسان ٿيندو. رڳو ان کي، آلو کان ٿورو وڌيڪ جي ضرورت ٿيندي سيال جي باري ۾ 1 liter، ٻيو 1 عدد شامل

گرم کير جيلي خفيف granulated کنڊ سان sprinkled ته، فلم مٿن قائم نه آهي.

سڀ کان مشهور desserts جي هڪ موجود جيلي، هڪ رشيد جنهن کي هاڻي ان کي پڙهيو آهي.

مصنوعات ته اسان جي کير pudding (caloric قدر کير جي وسا مواد تي دارومدار) ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• کير - 3 ساغر؛
• نشاستي - 4 tbsp؛.
• کنڊ - 4 tbsp؛.
• vanillin.

جي berry جيلي تيار ڪرڻ:

• پاڻي - 2 ساغر؛
• نشاستي - 3 tbsp؛.
• کنڊ - 4 tbsp؛.
• ڪنهن به ٻير (raspberries، strawberries، cranberries يا currants) - 200 ز

کير هڪ پان سان ۾ وھايو آھي غير لٺ ڪوٽنگ ته جيئن سڙي نه، يا رڳو هڪ دلدار تري سان، ان جي ٽچڪندو کي آڻڻ، وري، کنڊ شامل کاڌائين روانا ٿيا. الڳ الڳ اڳواٽ ۾ ڌيان 0.5 هلي ۾ ڪا ڇپ کان سواء نشاستي پود. ٿڌي کير. هڪ ڀيرو ان کي آئٽم، قبل از جلي نشاستي جي پتلي وهڪرو پوندڙ، جڏهن ته لاڳيتو وجھندو.

پچائڻ 3 منٽ لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان کير جيلي، هڪ ساهتي vanillin ڇڏيا ۽ ostuzhivaem شامل، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا ٺهڻ plenochki کان بچڻ لاء. توهان جو ٿورو کنڊ جي مٿي تي اهو sprinkle ڪري سگهو ٿا.

ساڳئي ئي وقت ۾، کير جيلي cools، اسان berry تيار ڪري ڏين. هن لاء اسان کي صرف کارڪون ۽ رسيلا ڦر جي ضرورت آهي، توهان ڄميل استعمال ڪري سگهو ٿا. ٻير سان گڏوگڏ، غسل پسايائين ۽ هڪ sieve ذريعي rubbed آهن. نسرندو رس هاڻي، هڪ saucepan ۾ ضم کنڊ شامل ۽ ٽچڪندو کي ڦٽو آهي. هڪ ڀيرو رس ٽچڪندو کي فوري طور تي ھڪ قبل از گداز نشاستي ۾ ان وسندڙ ۽ لاڳيتو وجھندو. 2 منٽ، پوء ostuzhivaem لاء پچائڻ.

اهو ٻه مختلف وينجن طور، الڳ الڳ کارائي سگهي ٿو وڃي، جدا جدا containers ۾ پوندڙ، پر ان جي ڪافي سادو ۽ banal آھي، پوء اوھان کي ڪجهه غير معمولي ۽ مزيدار چاهيون ٿا.

رشيد ڪنڀر جيلي، ڪيترن کي هڪ whirlpool اپيل مضمون دھرايل آھن. هي نه صرف هڪ مزيدار موهيندڙ، پر پڻ تمام اصل، جنهن پنهنجي ميز decorate ڪندو آهي.

Kissels ostuzhivaem کي ڪجھ ڪمري ۾ گرمي پد جي مٿان. هڪ گلاس يا ٻي شيشي جي ٿانو وٺي ۽، کاڌائين ھڻي توبه ڪري ٿيندي آهي، جڏهن ته سنڌ جي شيشي جي ذريعي scrolling. اهو هڪ بيٽسمين whirlpool اثر پيدا ڪري. pudding جي مٿي تي ٿورا ٻير سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.