ڊاکن جا مفيد مال. انھن کان Calorie ڄام.

blueberries، currants، raspberries، cranberries کان ڄام - ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ صحتمند خوراڪ آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڪنهن به جام، ان جو نالو ڪمائي جي بنياد تي ان جو بنياد، ته انشا ۾ predominant آهي جنهن کي اتحاد جي تي. جي لاء بنياد blueberries کان ڄام currant ٻير - blueberries، ڄام لاء currants آهن.

تازو ٻير، جيلي جي تياري ۾ انهن جي استعمال، marmalade، شربت، ڦر liqueurs استعمال ڪريو. چوپائي مال مستقبل جي استعمال لاء فريز ٿي.

هن مقالي ۾ ٻير جي caloric مواد تي غور ڪندو، جي نظر تبديل ڪرڻ جي پيداوار ۾ گھرجون پوريون اهي ٻير جي.

ڦر تيزابي جي bilberry ڦر گهٽ مواد ۾، پر اهي وٽامن سي، هي ميگنيشيم ۽ calcium ۾ مالا مال آهن. هن تازو blueberries گهٽ calorie سمجهيو ويندو. Calorie مواد گهٽ کان 50 kcal آهي، جو هر هڪ کي ان جي شخصيت جي باري ۾ آڻجي، بچائي کائڻ لاء اهي ٻير کائي سگهو ٿا.

ٻير ۾ وٽامن سي مواد blueberries جي ته ڀيٽ ۾ اعلي currant، وٽامن اي مواد جو هڪ وڏو في سيڪڙو، maturation جي مختلف مرحلن ۾ caloric مواد مان پنجاهه سٺ کي kcal مان آهي.

اپاء وٺي - 100g blueberries - ۽ nutritional قيمت تي ان کي ٻڌڻ: گھرجون پوريون - 44 گھرجون پوريون؛ پروٽين - 1.1 ز وسا - 0.6 ز آڪسيجن - 11 ز.

- 48 گھرجون پوريون، پروٽين - 1،0 ز، وسا - 04 ز آڪسيجن - 7،3 ز گھرجون پوريون: nutritional قدر currant ٻير سکو

ڪنهن خام مواد جي Caloric ڄام کنڊ جي invested جي رقم تي دارومدار. Calorie کنڊ، ۽ ڪنهن به ٻير جي اوپن مارڪيٽ ۾ کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري سراسري اڌ تي وٺي.

Caloric ڄام به تياري ڪرڻ جو طريقو تي منحصر جام تيار ڪري سگهجي ٿو گرم يا سرد عمل آهي.

ميون blueberries ۽ currants (ڪارو) انشا ۽ ۾ بلڪل اهڙي طرح آهن مان ڄام لاء ترڪيبون blueberries ۽ currants جهڙيون آهن.

ڄام - اسان blueberries ۽ currants جي پيداوار تيار ڪرڻ شروع ڪري. رشيد ڄام hot-:

ٻير ڌيان ٻاهر ترتيب آهن، ٿڌو پاڻي، سڪي وڃڻ جي اجازت سان غسل. کنڊ جي ٻه سؤ گرام، باهه تي ڦٽو جي اوپن مارڪيٽ رپيا پاڻي جي هڪ ڪپ جي ٽي-مھماني: گرم شربت تيار. جتان وجھندو جي کنڊ جو هڪ واضح شربت ڏئي گداز آهي. گرم شربت ۾ نرم جيستائين تيار ڦر ۽ پچائڻ dipped. ٻير جي صورت کي محفوظ ڪرڻ لاء، ڄام چڱي طرح هڪ ھڻي يا پاڻ کي ڪنهن ٿانو، نه ڪنهن جو چمچو ھڻي سان ملايو آهي. کنڊ جي ٻه سئو ڇپبا جي ضرورت آهي ٻير جي اوپن مارڪيٽ رپيا.

جي پيداوار ڄام جي صورت ۾ آهي تيار آهي! اسان blueberries جي پيداوار جي nutritional قدر خيال، رپيا جي پيداوار جي سئو گرام: پروٽين - 0،8 ز وسا - 0.4 ز، آڪسيجن - پاڻي جي 55،9 ز -44،1 هو

Calorie Blueberry جام - 264 گھرجون پوريون.

Nutritional قدر - 1 ز بدن - 0،1 ز، carbohydrate - 73 ز پروٽين: في سؤ گرام مقدار currant ٻير جي پيداوار جي.

Calorie currant جام - 284 گھرجون پوريون.

ڄام سردي جو طريقو پچائڻ.

Peeled ۽ غسل ٻير هڪ enamel ٿانو ۽ چهرن ۾ پلٽيان. توهان هڪ ڪاٺيء tolkushkoy کي گمراھ ڪري سگهو ٿا، اسان ان وقت ۾، توهان کي هڪ blender استعمال ڪري سگهو ٿا، پوء ڦر جي ڪلوڪئلري في کنڊ وھايو - کنڊ جي هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلو. اڀامي، ان brew ۽ بئنڪ ۾ ھڻي ڏي.

Nutritional قدر ڄام سردي جو طريقو، مٿي تيار ڪيو. هن طريقي ۾ ڀلي سالم vitamins ۽ حقيقت افروز، پر پڻ caloric ڄام وڌائي.

Calorie جام گهٽ جيڪڏهن ٻير کنڊ کان سواء ڊيپ ٿي ويندي. تيار ٻير جي بئنڪ تي وڇائي. بئنڪ هڪ دلدار تري سان هڪ وسيع پان ۾ وجهي، هڪ پاڻيء جي غسل ۾، ڪناري کي ٻڌايو subsidence، ٻير جي طور تي، جيستائين ان جي ڪناري تي مڪمل نه آهي. بئنڪ ريفريجيريٽر ۾ lid ۽ دڪان ڪڍيو.

fructose سان ان کي تيار ڪندي ماڻي جي وقفي calorie ڄام، اهڙي تياري ۾ گھرجون پوريون جي رقم طور گهڻو طور ٽيهه-پنج سيڪڙو گھٽائي آهي.