ڇا candied آهي ۽ جيڪي (اھي) کائيندا

اوھان کي پچائڻ ۾ ڪافي ور نه آهي ته، سنڌ جي سوال: "ڇا جو candied ميوو آهي" اوھان لاء ڪافي عام آهي. سڀ کان پوء، انهن کنڊ ٽڪر پوء اڪثر مختلف وينجن جي تياري ۾ استعمال ٿيل نه آهن، تنهنڪري نئين سکندڙن housewives لاء ڪافي مانوس ٿي سگهي ٿو. خشڪ اصل رستي ميوو ۽ ڀاڄيون استعمال جي خصوصيتن مان ڪي هي آهن. مثال طور، اڳئين ڀلي قبل از soak جي dough لاء کين شامل ڪرڻ لاء. رم، brandy، شراب - هڪ حل طور تي نه رڳو پاڻي کانسواء به شراب استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء، بيڪري جي عمل ۾، شراب جي ٻاڦ ختم، ۽ خاص سواد رهي. ڇا جي candied ڦر جي باري ۾ وڌيڪ سکڻ لاء، کين ڪجهه pastries ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. بي مختلف additives عيد فصح بيڪري جي لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب dough. هن اخبار ۾ اسان candied ڦر، اطالوي واٽ جي ڪيوسون سان هڪ رشيد ڪيڪ propose. قط تيار جي طور تي سنڌ جي خمير امتحان ۾ هڪ گھڻ-اسٽيج جي شين جي ان کان سواء آهي.

candied ڦر سان اطالوي ايسٽر ڪيڪ

هڪ خاص صليب نما بڻجي پيپر فارم جي ضرورت جي تجويز رشيد تي بيڪري لاء. تون به عام گول استعمال ڪري سگهو ٿا. پر هن نه تبديل ڪري ڇڏيو آهي کاڌي جي ڪنڀار چکو.

ضروري ingredients

هيٺين شين جي پرک لاء دعا گهري رهيا آهن:

- اٽو - 350 ز؛

- کنڊ - اڌ ڪپ؛

- مکڻ - 100 ز؛

- ٻه ڍڪيل ۽ بيدي جي زردي؛

- تازو خمير - 20 ز؛

- پاڻي - 20 ml؛

- کير - 50 ml؛

- candied - 65 ز؛

- raisins - 50 ز؛

- هڪ شهزادي جي zest؛

- لوڻ جي هڪ ساهتي؛

- vanilla جي سٿ ۾.

سينگار لاء:

- بادام peeled - 50 ز؛

- ڪوئٽه - 50 ز؛

- آنا whites ؛

- ھوا چانور - 80 ز

تياري

1. هڪ ٿانو ۾ ان خمير رھجي وڃو ۽ پاڻ سيڪيو کير پلٽيان. ڪجهه اٽو وزن (50 ز) ۾ وجھندو. گڏيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي.
2. ٻه ڍڪيل، اٽو جو اڌ ڪپ، گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ ٻئي چاليھن-پنجن منٽن تائين ڇڏي ڏي.
3. پوء ته dough مناسب آهي، توهان وري هن جي شين جو هڪ حصو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اٽو (75 ز) شامل ڪريو، اڌ کنڊ ۽ نرم مکڻ شامل. چمچا روانا ٿيا کان پوء، ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء ferment ڪري ڇڏي.
4. 10 منٽن لاء پاڻي ۽ candied raisins ۾ Soak. هڪ colander ۾ draining کان پوء، کين dough ۾ پلٽيان. کنڊ، بيدي جي زردي، اٽو، مکڻ، لوڻ،: کانئس رهيل شين ۾ شامل ڪيو ويو شهزادي پيل، vanillin.
5. خير ملايو ڇڏيندو dough، ٻن حصن ۾ ورهائي ته اها پهچ هڪ صليب شڪل ۾ رکڻ لاء ڪرڻ. ڀچندو الئحه ڪاميٽي، خالي ڪيڪ جو ٽوال ڪپڙا. هن dough مقدار ۾ اڌ پاران اضافو ڪرڻ گهرجي. ان وقت هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ تائين وٺي سگهون ٿا.
6. ڪيڪ ظاهر، جڏهن ته، سنڌ جي glaze تيار. هڪ کائڻ وارو ۾ هن ڪندا، جو بادام، کنڊ ۽ آنا اڇو مات.
7. جي مٿي ڪاميٽي ۽ تيار خشڪ garnish بيڪري کان اڳ پکڙيل batter popped چانور ۽ سڄي داڻو.
8. 180-200 درجن جي گرمي پد تي 45 منٽن لاء جنگين.
9. تيار ڪيڪ هڪ خاص پيپر فارم کان لاچار نه ٿا ڪري سگهو. ٻين containers استعمال ڪري جڏهن ڌيان مين کي هڪ ڪاٺيء dostochku تي پيسٽري ڪر.

luscious pastries

ايسٽر ڪيڪ تيار ڪري، توهان کي خبر آهي عملي طور نه ڪندا آھن جيڪي ڦر candied، ڪيئن مٺي بيڪري بيڪري ۾ انھن کي استعمال ڪرڻ. biscuits، cakes يا pies - اهي به lineup ۽ ٻين شين ۾ ٿي سگهي ٿي. ڪيترن ئي مختلف وينجن پچاء کان پوء اوھان کي پڇا ڳاڇا نه ڪندو تنھن کي candied ڦر، ۽ پاڻ قابل ٽوٽڪا حصيداري ڪري ٿي.