ڇا وينجن جنم ڏينهن مهمان ڪري رهيو ڪري سگهجي ٿو

هڪ جنم ڏينهن تي ڌيان جو مرڪز، جي سالگراه نينگر يقينا، آهي. پر ميز ڀرپور کان گهٽ نه هجڻ گهرجي. وينجن جنس سندن سونھن ۽ اصلي لاء ٻاهر اٿي. ميزبان سندس کاڌ masterpieces سان مرعوب ۽ اوھان جي مهمان حيراني ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. تنهن ڪري، اسان ڳالهائي ۽ جيڪي ڪندو ٻنهي جي ڪپڙا منهنجو جنم ڏينهن جي لاء جدول جا.

اهڙي موڪل جو ڏينهن جي مهمان جي هر کي کاڌي ۽ شراب جي هڪ قسم جو هجڻ گهرجي ۾ ميز تي سندن پسنديده موهيندڙ سڳورو ڪيو ۽ هميشه شيء نئين ڪوشش. شروع ڪرڻ لاء، سنڌ سان سودو آڻي گرم ۽ سرد. نه گهٽ ۾ گهٽ ٻه هجڻ گهرجي. هن مجلس جي ٻئي اڌ ۾ - پهرين جي جشن جي شروعات ڪجهه وقت کان پوء، ۽ ٻيو رهيو. پهرين صورت ۾، ان جي هڪ من موهيندڙ آهي ته توهان جي دعوت دٻيل کائي سگهي ٿو وڃي. انهن سمورن مقصدن لاء ان کي burgers يا zrazy ڊيپ ڪرڻ ممڪن آهي. گوشت لسٽ به مناسب آهن. اسان جي meatloaf تي رھڻ گھرجي.

جي خنزير کي وٺو ۽ ان ۾ وڇوٽين ۾ پٽي. گوشت جي رقم مهمان جي انگ تي دارومدار، پر ذهن ۾ حقيقت اها آهي ته ان کي ميز تي صرف موهيندڙ ٿي نه ڪندو رکيو. گوشت جو هر ٽڪرو، اسان کي واپس وڙھو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle. Stuffing بلڪل مختلف وٺي سگهي ٿو. هن simplest اختيار mushrooms، بصر سان تريل ٿئي ها. هن ڪندا، ننڍي cubes ۾ mushrooms پٽي ۽ کين هڪ پان ۾ fry. ان کان پوء سڀني 7-10 منٽ اندر chopped بصر ۽ fry شامل. گوشت جو 1 رپيا mushrooms جي لڳ ڀڳ 300 گرام جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان جي گوشت پرت وٺي ۽ ان کي ٿورو کي ڀريندؤ. پکڙيل. اسان لسٽ موڙيندا آھن ۽ انھن کي هڪ ڪاٺيء جي لٺ سان stabs. اسان کين هڪ پان ۾ fry، ۽ پوء تنور ۾ ان کي موڪليو.

ٻيو گرم موهيندڙ گوشت، mushrooms سان stewed ٿي سگهي ٿو. خنزير chop (1 رپيا) پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ پان ۾ fry. لوڻ شامل ۽ مرچ سان sprinkle کي نه وساريو. ان کان پوء ان جي ورق تي پکڙيل ۽ تنور ۾ وجهي. ان کان علاوه، هڪ frying تري ۾ sliced mushrooms طباق (300-400 ز) fry ۽ کين ڳاڙهي شراب جي 200 ml پلٽيان. ۽ جڏھن ان کي جزوي اٻڪاريء آهي، broth جي 200 ml. 10-15 منٽن کان پوء، سنڌ جي ڪريم جي 200 ml ھڻي ۽ ڊيپ جيسين سيال ڪجھ thickened ڪري ڇڏيو آهي. ان کان پوء سنڌ جي چٽڻي ۽ وجھندو ۾ گوشت جي mushrooms شامل. بند ڪريو ۽ عبادت ڪريو.

گوشت وينجن جنس complement گهرجي garnish. گوشت چانور - کارائي آلو ۽ مڇي وينجن ٿي سگهي ٿو.

جي festive ميز تي سلاد ۽ snacks طور موجود هجڻ ضروري آهي. appetizers وسيلو جيئن canapés، سنبوسا ۽ sliced. پنير وٺي، وري سوادي بنائڻ سامن ۽ زيتون. پنير جو پيدا ٿيندڙ - pinholes زيتون لاء wand settee (ان جي مٿي تي هجي)، ۽ ان کان پوء مڇي جي ۽ آخر ۾ هڪ ٽڪرو تي.

سلاد جنم ڏينهن ڪيترن ئي قسمن جي تيار ڪرڻ ضروري آهي. هڪ کان وڌيڪ، مقوي ۽ مطمئن، مثال طور، "شا" يا "Mushroom glade" ٿي سگهي ٿو. آخري سلاد جي پٺيان طور تيار ڪيو. هن کي جوش اچي ڪڪڙ گوشت (200 گرام) وٺي ۽ ان کي تمام عمدو پٽي. هڪ سلاد ٿانو پهرين پرت ۾ ان کي پکيڙيو. ان کان پوء هن کي جوش اچي آلو grated اچي ٿو،. ايندڙ پرت جي ڪورين تاراچند (100 گرام)، ننڍا ننڍا ٽڪر ۾ پٽي آهي. ان کان پوء ڪر تريل mushrooms (100 گرام) به طور تي عمدو ممڪن طور chopped آهي. جي ٽي کي جوش اچي آنا جي آخري پرت. هر پرت جو سلاد mayonnaise سان قبا ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هڪ سلاد جي مٿي تي greenery جو پکو sprinkle. هن recessed greens mushrooms marinated، mushroom glade جو تاثر پيدا ڪرڻ.
وينجن جنس هر لاء هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، موجود ۽ آسان سلاد ٿي. اهو sliced ٽماٽي ۽ ھيرا کان ڪرائي سگهجي ٿو. هن جو سلاد پنن ۽ وليون ڪرڻ جي ڀاڄيون شامل ڪريو. زيتون جو تيل سان من موهيندڙ Refill ۽ صوف سوف vinegar جو ٿورو ذرو پلٽيان.

گوشت ۽ مڇي سان گڏ اڇو شراب سان ڳاڙهو شراب جي باري ۾ به نه وساريو. آخري شيرين ۾.

وينجن جنس ڪنهن به ٿي سگهي ٿو. مکيه شيء آهي ته مهمان خوش ۽ چڱي-کاڄ هئا ۽ جشن سان پري صرف خوشگوار يادون کڻي.