ڇا فوٽو سان ڳاڙهسرو ڪريم جي ترڪيب کان ڊيپ لاء

ڳاڙهسرو ڪريم ڪيترن ئي وينجن جي تياري ڪرڻ لاء هڪ شاندار بنياد آهي. ان کان مزيدار sauces، pies، cakes ۽ biscuits حاصل ڪري رهيا آهن. پر هوء، ڪنهن ٻئي جي شين وانگر، هڪ قطعي إلى زندگي ڪئي. پر پريشان نه ٿي، جو چوڻ آهي ته توهان soured ڳاڙهسرو ڪريم خريد ڪيو. توهان اهڙي صورت ۾ ان کان ٻاهر ڇا ڪر سگهي ٿو، توهان اڄ جي مضمون مان معلوم ٿئي ويندي.

جنرل سفارشون

جيتوڻيڪ سنڌ جي سڀ کان وڌيڪ ذميوار متعلق ڪڏهن ڪو خراب شين جي صورت ۾ آيل ڪنھن اھنج آهن. اهڙين حالتن ۾، اتي سندن وڌيڪ استعمال جي expediency جي منطقي سوال آهي. ڳاڙهسرو ڪريم، جنهن مان هڪ ياد putrid گند emanates، اوھان کي ڪو به حسرت سان پري ڌوڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي. علامه إلى حياتي ٿورا ڏينهن اڳ پنهنجو مدو پورو ڪري ڇڏيو آهي ۽ هوء اچارن سان ڀريو پيو ٿي نه ٿي سگهي آهي ۽ هڪ ڪوڙي ذائقي حاصل ڪريو ٿا، ان کي مختلف وينجن کي شامل ڪري سگهجي ٿو.

جي حقيقت، جو ڳاڙهسرو ڪريم (سو ڊيپ ڪرڻ، فوٽو ۽ ترڪيبون هيٺ بحث ڪيو ويندو) soups ۽ سلاد کي ڀريندؤ. لاء مناسب نه آهي. اهو ضروري قبل از گرمي علاج ٿي هجڻ ضروري آهي. جي پيداوار جي وڌيڪ ٻن هفتن دير نه آهي، توهان کي ڪافي هڪ مهذب homemade cakes ڪري سگهو ٿا. ڳاڙهسرو ڪريم اڪثر pies، muffins ۽ cakes لاء dough کي شامل ڪيو ويو آهي.

Fluffy pancakes

هن ٽيڪنالاجي جو هڪ تمام airy ۽ لذيذ شيرين ڏئي ٿو. ان کي تيار ڪري تمام سادي ۽ روزو آهي. تنهن ڪري، ان کي عام طرح هن خاندان ناشتو ڪري آڻي سگهي ٿو. اهي pancakes perfectly جام، جام يا سان گڏ ٿيل آهن condensed کير. سندن رشيد جن جيڪي ڳاڙهسرو ڪريم کان تيار ڪرڻ نه ڄاڻندا آھن لاء هڪ سچو godsend بڻجي ويندو. سندن پيار وارن خوشبودار delicacy ڪهڙو، توهان جي ضرورت پوندي:

• لوڻ جي Teaspoon.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ جئر.
• سبزي تيل جي 5 tablespoons.
• ڪڻڪ جو اٽو جو جوڙو glasses.
• کنڊ جي هڪ عدد.
• را ڪڪڙ آنا.
• بيڪري جا سوڍا جي اڌ teaspoon.

سمجهه ۾ جيڪي ڳاڙهسرو ڪريم کان ڪرائي سگهجي ٿو، اوھان کي سمجهڻ لاء ان کي انهيء ڪيئن ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ۾ پاڙون هڪ ٿانو آنا سبزي تيل، لوڻ، کنڊ ۽ بيڪري جا سوڍا جوڙيو. سڀ سبرمتي جيستائين چڱي whisk. فوري طور ته، مستقبل ۾ ڳاڙهسرو ڪريم سان dough کان پوء ۽ قبل از sifted اٽو موڪلي. سڀ intensively، پسايائين هڪ گرم لپري تي هڪ چمچو سان پکڙيل، ٻنهي پاسن تي تيل، ۽ fry مکيائين.

من

هي اختيار بيشڪ جن اڃان تائين فيصلو نه ڪيو آهي جيڪي ڳاڙهسرو ڪريم کان ڪرائي سگهجي ٿو لاء اپيل ڪندو. ترڪيب استعمال ingredients جي ھڪ ٻئي سيٽ کان مختلف Mannik. تنهن ڪري، هميشه پڪ آهي ته توهان جي رڌڻي ۾ سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت آهي بنائڻ جو عمل شروع کان اڳ ۾ موجود آهي. هن وقت، توهان جي ضرورت پوندي:

• ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم.
• اڌ margarine جي سٿ ۾.
• کنڊ جي هڪ ڪپ.
• ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• semolina جي هڪ گلاس.

اهو محسوس ڪندي ته ڳاڙهسرو ڪريم کان تيار، ان عمل جي تجربن سان ڊيل ڪرڻ لاء اهم آهي. Margarine هڪ saucepan ۾ پيل ۽ گهٽ گرمي ۾ ان کي ڳاري ٿي ويو. ان کان پوء ڳاڙهسرو ڪريم، ڍڪيل ۽ کنڊ ان کي شامل ڪيو. هي سڀ ٿورو whisk whisk آهي. جي نتيجي ۾ homogeneous ڪاميٽي ponemnozhku کي اعلي-گريڊ semolina ۽ sifted اٽو spiked. refractory صورت ۾ ختم ٿي dough ڦيرائڻ، سبزي تيل سان greased، ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي. هڪ معياري هڪ سئو ۽ اسي درجن ۾ ٽيهه جي باري ۾ منٽن لاء پڪي من. ڪري رهي آهي ان کان اڳ ڪجھ ٿڌو ۽ پڻي کنڊ سان sprinkle.

مڇي پاي

ڪيترائي نوجوان متعلق سندن فريزر ۾ ته soured ڪريم سٽ کي پيٽ جي. ڇا هن کان ڊيپ جي پيداوار خراب، جي تجربا chefs ڄاڻندا. هنن وينجن جي هڪ مڇي پائي کي ڀريندؤ. آھي. اهڙي پڪي مال نه رڳو تمام تازو نه kislomolochku جو ساٿ ڏنو ويندو، پر ان جي خاندان جي ماني لاء هڪ عجيب کان سواء ٿي ويندي. منھنجي گھر جي ڀاتين پوء homemade goodies ڪهڙو، توهان جي ضرورت پوندي:

• 250 ml ڪريم.
• 3 ڪڪڙ ڍڪيل.
• mayonnaise جي 100 گرام.
• بيڪري جا سوڍا ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon.
• اڇو اٽو جو هڪ گلاس.
• بئنڪ canned مڇي.

عام طور تي، انهن سببن tuna، سامن، بحر saury، سامن يا sardines لاء.

اهو طئي آهي ته ڳاڙهسرو ڪريم مان پکي، ان کي سمجهڻ لاء بهتر ٿي وڃي، جيڪي ترتيب ۾ اوھان کي پائي لاء dough knead ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء، هڪ ٿيل را ڍڪيل، لوڻ ۽ mayonnaise ۾ هڪ ٿانو. نه به بيڪري جا سوڍا ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل. ۽ صرف ان کانپوء مستقبل ۾ dough ٿورو ٿورو شروع ڪندي ھڪ قبل از sifted اڇو اٽو ۾ داخل ڪرڻ. سنڌ جي نتيجي ۾ عام پسايائين آهي، وڌ ۾ وڌ homogeneity حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. هڪ greased heatproof اچارن جي تري ۾ اڌ dough پکڙيل. مٿي مڇي stuffing distribute. ان کان پوء سڀني residues ڪپڙا ۽ هڪ امتحان تنور ۾ رکيا. ٻه سئو درجن ۾ ڪيڪ جنگين. عام طرح، هن جي عمل ۾ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لڳن ٿا.

ڪوڪيز

هي اختيار ايترو سادو آهي ته ان کي شايد تن کي جيڪي ڳاڙهسرو ڪريم کان ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو نه ٿا ڪري سگهو ۾ دلچسپي ٿي سگهندي آهي. ترڪيبون biscuits تمام قسمين قسمين آهن. اهي ڪيترن ئي مصروف housewives مان تمام مشهور آهن. pastries وانگر پنهنجي خاندان ڪهڙو، قبل از چيڪ توهان جي هٿ ۾ آهي ته ڇا:

• 200 ml ڪريم.
• 3 ساغر اڇو اعلي-گريڊ اٽو.
• اڌ مکڻ جي سٿ ۾.
• کنڊ جي 1.5 ساغر.
• 3 را ڪڪڙ ڍڪيل.
• بيڪري جا سوڍا جي Teaspoon.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.
• vanillin جي مڏيء.

عملن جو تسلسل

هڪ ۾ هڪ ٿانو سوڍا ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ڳنڍيل. ان کان پوء sifted اٽو، لوڻ ۽ vanilla کانئس شامل. هڪ الڳ saucepan ۾، مکڻ کي ڳاري ۽ ان ۾ کنڊ کي ٽوڙڻ. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ڪمري ۾ گرمي پد کي ٿڌو ڪيو ويو هو، ان کي پردو ۽ چڱي whipped آنا whisk.

سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڪريم سان بچيو ۾ وھايو ۽ مٿس ڳاھٽ جڌهن dough پسايائين آهي. ان کان پوء ان کي نه به پتلي پرت، biscuits ڪڍي پٽي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي ان کي پکيڙيو، سبزي تيل سان قبل از lubricated ٻاهر ھٽايو وڃي ٿو. هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ معياري هڪ سئو ۽ اسي درجا هيٺ پڪي مصنوعات.

تريل pies

هن رشيد housewives جو پتو لڳايو کي ڇا ڳاڙهسرو ڪريم کان تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن جو توهان جي گڏ ڪرڻ کي مڪمل ڪرڻ لاء پڪ آهي. homemade cakes لاء dough knead ڪرڻ، ڊبل چيڪ اڳي اتي توهان جي وس ۾ آهي ته ڇا:

• اٽو جي 300 گرام.
• سبزي تيل جي عدد.
• را ڪڪڙ آنا.
• 200 ml ڳاڙهسرو ڪريم.
• کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon.
• بيڪري جا سوڍا جو جوڙو pinches.

pies اهڙي ڀرپور ڪتريل ٻٽالو، تريل بصر سان ملي لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور تي. مٺي pastries جي عاشق سندن ڄام، دلدار ڄام يا marmalade سان سڻڀ ڪري سگهو ٿا.

هن عمل جي وضاحت

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ آنا سان ٿيل هڪ ٿانو ۾ کين نيلوفر whisk، کاڌائين جا سوڍا، لوڻ، کنڊ ۽ سبزي تيل گڏي. سنڌ جي نتيجي ۾ سيال جتان جو اٽو، آڪسيجن سان قبل از رچيل، ھڻي ۽ جڌهن نرم dough پسايائين. ان کان پوء پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ان کي جڳائين ۽ پندرهن منٽن لاء ڇڏي.

پندرهن منٽن کان پوء، پختو dough، ننڍي ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو ويو آهي انهن کي هڪ رولنگ پن سان ڪڍيو ڪتريل ٻٽالو ۽ فارم patties سان stuffed. سنڌ جي نتيجي ۾ سيمي ختم شين هڪ خوبصورت لاٿا ناسي جيستائين سبزي تيل تي هڪ گرم لپري ۽ fry تي موڪليا ويا آهن. Browned پيپر رڙي تي پکڙيل cakes، انھن جي ڀؤ وسا وڌي، ۽ صرف ان کانپوء چانهه سان گڏ رهيو آهي.

motley ڪيڪ

هن لذيذ ۽ عطري شيرين جي تياري ڪرڻ سان به novice پچائڻ تي عمل ڪرڻ آسان آهي. ان کي پيدا ڪرڻ لاء توهان سادو ۽ با آساني موجود ingredients جي ضرورت آهي. هن صورتحال ۾، توهان جي رڌڻي ۾ هجڻ گهرجي:

• مکڻ جي 150 گرام.
• 250 ml ڳاڙهسرو ڪريم.
• 3 تازو ڪڪڙ ڍڪيل.
• اڇو اعلي-گريڊ اٽو جي 3.5 ساغر.
• cocoa پائوڊر جو سڄو عدد.
• سڄي شهزادي.
• Teaspoon سوڍا شاندار.
• کنڊ جو جوڙو glasses.
• Vanillin.

هڪ مناسب ٿانو ۾ ڍڪيل تڏهن، کنڊ ۽ سندن homogeneity کي روانگي واپار triturated. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڍڪيل، ڪريم، ۽ سوڍا اعلي-گريڊ sifted اٽو متعارف ڪرايو آهي. هن سڀ کان گهڻو اڀامي آهي. جڏهن ته پوري معتدل جواب dough ٻه ذري گهٽ برابر حصن ۾ ورهايل آهي. انهن مان هڪ ٻئي ۾ poroshkopodobnoe cocoa ۽ vanilla شامل - ليماڻن ميون پيل ۽ قدرتي شهزادي رس جي هڪ عدد. هڪ greased ovenproof صورت ۾ ئي dough وڇائي موڙ ۽ تنور ۾ موڪليو. ٻه سئو درجن تي پڪي شيرين اڌ ڪلاڪ کان گهٽ نه آهي. هي ڪيڪ صرف جيڪڏھن ڪو moldy، پر ڳاڙهسرو ڪريم توهان fridge ۾ نه آهي ڪيو ٿي سگهي ٿو.

ڇا تيار ڪرڻ: هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد

هن ٽيڪنالاجي هيٺ بيان موجب نسبتا تڪڙو ٿي سگهي ٿو هڪ مزيدار ۽ flavorful خمير donuts جنگين. جي dough اوھان کي هڪ سادي ۽ گھٽ قيمت ingredients جي ضرورت تيار ڪرڻ، جنهن جي خريد ڪري پنهنجي عمل سان پنهنجي پرس جي حالت تي اثر انداز نه آهي. پوء عمل ڊگھو نه ڪري، پڪ اڳي ته اوھان کي رڌڻي ۾ مليا آهن ڪر:

• 205 ml ڪريم.
• روزو-وقتي رهي خمير جي 10 گرام.
• تيز-گريڊ اٽو جي 2،75 ساغر.
• 155 ز نوڙت پنير.
• آنا yolks جي هڪ ڏنيون.
• مکڻ، margarine يا کير جي 250 گرام.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.

مکڻ يا هڪ پان ۾ margarine وڇائي، هڪ پاڻيء جي غسل ڪرڻ لاء موڪليو ۽ melted آهن. اهو پوء پتل مان ڪڍي ڇڏيا ۽ ڪريم سان ڳنڍيل هو. هن کي sifted اٽو ۽ grated پنير جو اڳواٽ ۾ سڪي خمير ۾ شامل ڪيو ويو،. سڀ ڇڏيندو ايتري قدر گڏوگڏ پسايائين آهي.

سنڌ جي نتيجي ۾ سڀني جواب موجود جڌهن dough، هڪ لوڻ ڪم مٿاڇري تي پيل کاھين floured، ۽ سيون ھٽايو وڃي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪيڪ اڌ ۾ ويڙھيل ۽ هڪ رولنگ پن سان ان تي وڃڻ تي بچندو آهي. هن طريقيڪار زماني جو هڪ جوڙو بار بار ۽ هڪ پرت اچڻ ڇڏي آهي. اٽڪل اڌ ڪلاڪ کان پوء ان کي واپس ھٽايو آهي ته پرت ٿولهه جي باري ۾ ٻه centimeters هو، ۽ مان ان کي حلقن هڪ گلاس پٽي استعمال ڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ preform زردي، پاڪ پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم سان ملايو lubricated، ۽ هڪ بيڪري جي چادر، ورقن پيپر جي ڀينگ چادر تي پکڙيل آهي. جي باري ۾ ويهن منٽن لاء ٻه سؤ درجا تي پڪي ڳاڙهسرو ڪريم donuts.