ڇا رات جي ماني لاء ڊيپ ڪرڻ: گوشت سان quince رشيد

ويچارا ڏي گوشت وينجن ٿورو مرچ جي ڦر شامل ڪري سگهو ٿا. هن مقالي ۾ اسان تي زور ڪندو آهي ته گوشت ڊيپ کي ڪيئن quince سان. رشيد چڱو مزو ۽ هڪ وڏي جي نتيجي ۾ ensures. هتي ڪجهه سادا طريقا آهن.

quince گوشت لاء پهريون رشيد

تياري جو پهريون طريقو لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• quince ڦر (کارڪون) 400 گرام وزني؛
• د (ترجيحي ننڍي) 1 ڪلو؛
• چند (2-3) tablespoons مکڻ؛
• هڪ بصر وچولي سائيز؛
• ساوا مرچ، لوڻ.

جي تياري ٽيڪنالاجي

quince لاء رشيد گوشت تيار ڪرڻ سادو آهي. شروع حاصل ڪرڻ لاء توهان کي گوشت جو هڪ ٽڪرو ڌوء ڪرڻ چاهيو ٿا. تنهنڪري د اڪثر ڏکي آهي، ان جو پهريون بند جنگ هجڻ ضروري آهي. مکڻ ۾، هڪ frying تري ۾ وتندا، جي ٽڪر fry. ان کان پوء پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم ھڻي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء simmer. صاف ۽ بصر chop. ٻئي پان sauté سبزي تيل ۾. Quince ڌوئڻ، جي پيل هٽائي ٽڪر ۾ پٽي ۽ بنيادي هٽائي. ماڻهن ۾ ڦر پٽي ۽ گوشت ۾ وجهي. نه به، ته تريل بصر، لوڻ ۽ مرچ موڪلي ڪپڙا ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء simmer. د نرم ٿي وڃي. chopped وليون سان sprinkle ڪري رهي آهي اڳ quince سان گوشت پکي. جي بسم الله ڪجو!

quince ۾ Dolma

هن رشيد quince گوشت ingredients ۽ وقت جو گهڻو مقدار جي ضرورت آهي. پر ان جي نتيجي ۾ خوشي ۽ سڀ کان گهرڻ صارفين حيراني ٿيندي. Ingredients:

Tolman لاء:

• ساڻس جٺ يا د 700 گرام وزني؛
• 300 گرام جي خنزير وسا ڪاميٽي جو (ھڪ kurdjuchnogo ڌراڙ وسا وٺي سگهي ٿو).
• quince ڦر 2 رپيا؛
• ٿوم، لوڻ، capsicum؛
• وليون: tarragon، coriander، fennel؛
• شخصيت - ¼ ڪپ؛
• وچولي سائيز جي ڪجهه بلب.

جي چٽڻي لاء:

• نرم کارڪون چري ۽ 700 گرام وزني (يا وڌيڪ spoons پيسٽ ٽماٽي)؛
• coriander، لوڻ ۽ capsicum.

موڙ جي بنياد تي تيار ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي

1 قدم

گوشت سان Quince رشيد مضبوط، لسي ۽ ننڍي پيلو ميون جي استعمال جي ضرورت آهي. جيئن ته اهي مٿي بند پٽي، جي بنيادي ۽ pulp هٽائي. توهان جو لڳ ڀڳ 1.5 وڏي وزير جي ڀت ٿولهه سان ساغر وٺڻ گهرجي.

2 قدم

هاڻي توهان جي stuffing ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڌ ايتري قدر جو چانورن جي ٽچڪندو. lard (خنزير يا کاڌي ۾) سان گڏ گوشت جنڊ جي ذريعي جي ويڙھيء وانگي. بصر، ٿوم، وليون، capsicum chop (اوھين به گوشت جنڊ استعمال ڪري سگهي ٿو).

3 قدم

جلد صاف مان چري. هن ڪندا، توهان جي مٿي تي هڪ صليب نما بڻجي incision ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded. هاڻي Peremel چري ۽ هڪ blender ۾ quince pulp. وليون ۽ چٽڻي کي cayenne مرچ هڪ ڪپ سان عمدو chop.

قدم 4

جي stuffing لاء ingredients گڏيو. لوڻ ۽ مرچ سان ان جي موسم. هن تيار ساغر هڪ ڊگهو جي ٽانڪي (kettle يا پان) ۾ ڀريندؤ ۽ جاء ڀريندا quince. چري، لوڻ وليون ۽ مرچ سان گڏيو ۽ quince پلٽيان. توهان جو ٿورو پاڻي يا broth شامل ڪري سگهو ٿا. هن سيال خفيف ڦر سان stuffed ڪپڙا وڃي. هڪ lid سان پان ڪپڙا (اوھان کي نازل پتل جي اوطاق سگهي ٿو) ۽ وچولي گرمي کي مقرر. جي ٽچڪندو کان پوء، نالي ماتر کي گرمي ھيٺ ڦري ۽ گداز جيستائين ڊيپ. گرم عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!