مٺي چيري - berry مزيدار ھوندو، گداز، معدني ڳريل ۾ امير. علائقا جتي ان ڄمائي، تازو ۽ جوڳي canned کائي خوش چيري ۾. پر سنڌ جي اترين علائقن، جتي berry آندو آهي، ان جي هڪ exquisite delicacy سمجهيو ويندو آهي.
عام چيري جي Compote
پکا چيري جي compote کان اڳ، ان داغ کي ڌيان ڏيڻ گهرجي. انهن سمورن مقصدن لاء، سڀ کان مناسب tint، ڪارا (لال) يا اڇا ۽ گلابي ۽ منجهس (ان popularly اڇو سڏيو ويندو آهي). گهڻي اونداهي ٻير جو پيو لڳي. روشن ڦر جي پيداوار تڪڙو پيو وڃي - پرزرويشن 3-5 جي باري ۾ مهينن کانپوء کان پوء. هاڻي جي باري ۾ وڌيڪ ڪيئن compote ڊيپ کي چيري جي. ٻير جي حساب سان، پاڻي ڊوڙندو، سيلاب آڻي ۾ ڌوء. اڌ مقدار جي باري ۾ ٽي-liter خانو ۾ پورائو ڪري. کنڊ شامل - 150 گرام هر جي شرح تي. پاڻي پلٽيان. هڪ پاڻي غسل ۾ وجهي، ۽ جڏهن پاڻي آئٽم 20-25 منٽن لاء ٽچڪندو ڇڏي. ان کان پوء، مٿي ڪڍيو جو پردو تي ڦري، جڳائين ۽ هڪ ڏينهن لاء ان کي ڇڏي ڏي. تون وري cellar يا pantry ۾ موڪلي سگهو ٿا. وقت کان وقت چيڪ ڪرڻ لاء ته اتي جو مشروب يا سيال turbid ته بئنڪ ۾ اچارن هو ڏسي.
Assorted ڦر compote
Assorted berry ڪندا: ڪيئن چيري جي compote ڊيپ ڪرڻ تي تمام گهڻي مشهور اختيارن جي هڪ. ماٿيلي عطري ۽ وڻندڙ-tasting مشروب حاصل آهي، ته جيڪڏھن اسان کي تڏهن، مثال طور، چيري ۽ raspberries. اهو رشيد مٿي بيان ۾ جيترو به ساڳيو ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. صرف مکيه ٻير ٿورو گهٽ ضرورت - جي مليل مقدار ڀريندا raspberries. جي Compote اڇو چيري، ٻين شين مان، هٿيار ۽ پيلا گلابي، تمام سهڻي رنگ. پوء اسان جي اهڙي منظرنامي جي بيان مطابق عمل: مصنوعات جي حساب سان، منهنجي، بئنڪ جي packaged آهي. کنڊ ٿورو وڌيڪ ضرورت ٿي سگھي ٿو، دبي. ڪرڻ. Malin هڪ قدرتي امل ڪئي. 3 ليٽر جو خانو في 160-170 ز جي ۾ ڦرنديون. پاڻي گڏي - ۽ sterilization ۽ seaming. سڀ خدائي پيئڻ لاء تيار آهي، توهان کي هڪ مهينو ۽ هڪ اڌ پيو ڪري سگهو ٿا. بس، پکا چيري جي compote وانگر ۽ raspberries، اوھان کي تيار ڪري سگهي ٿو ۽ apples يا چيري سان گڏيو، apricots - ڳاڙهسرو-مٺو سان - چيري لڳ ڀڳ ڪنهن به ميوو، خاص طور سان گڏوگڏ ٿيو. پنهنجي حلاوت ڪرڻ جي مهرباني، ان کي ٻين ميون جي امير جو سواد به نرم ڪري. تنهن ڪري، پيئڻ جي هن قسم جي ڏاڍي پيار ۽ gourmets جي واکاڻ ڪئي آهي.
چيري گلاب
به عجيب سگندو، رنگ ۽ مزو چيري ۽ چانهه جيان جي compote آهي (گلابي) گلاب. جي ٽي-liter خانو تي موجود جيان جي هڪ ننڍڙي مٺ ۾ آهي. اهي، جي گلن کان جدا ڪرڻ گهرجي وڃي ڌوء ۽ سڪا (ھڪ ٽوال تي هوري). ان کان پوء، پهرين ظرف الئحه ٻير ۾، وري جيان. وڌيڪ، کنڊ، پاڻي، ۽ کين قدرتي وسيلن جي حفاظت لاء موڪليو آهي.
اڇو چيري جام
Canned چيري بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا. مثال طور، هتي ٻير ۽ اکروٽ کان هڪ مزيدار جام آهي. اهو ايترو عجيب delicacy ته هڪ اک آهي ۽ drools عضوا. خاص طور تي ان سلسلي ۾ اڇو چيري nicer ڪارا (ڳاڙهو). في ميون جي اوپن مارڪيٽ (امل کان سواء cloying ڄام هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه ڪيو ويندو) کنڊ جو ڪلو، پاڻي گلاس، 10 peeled کارڪون walnuts ۽ شهزادي 1 تائين 1 کان مٿي آهي. چيري تبديل ڪري، ان جي ٻجن کي ختم. اکروٽ ٿورو chop، ننڍي ٽڪر ۾ شهزادي پٽي. سڀ پچائڻ لاء هڪ ٿانو ۾ گڏيو. پاڻيء ۾ لوڻ کنڊ، 3-4 وصول ڪرڻ ۾ پکا ڄام ايتري قدر جو هڪ ٿانو ۽ ٽچڪندو ۾ کير جي شربت جون پلٽيان. ان کان پوء بند ڪرڻ جو بئنڪ ۾ packaged.
Bon مزي، مٺي ڏند!