مزيدار بنڊ سان ڪڻڪ جو کير ٺاهيو

بون پسند ڪيرري سان کير سان ڪير پسند نه ڪندو آهي؟ ڇوته اهڙا ماڻهو تمام ٿورا آهن. سڀ کان پوء، نئين پيشڪش هڪ پيالو قافيا يا گرم چاکليٽ سان تمام خوش آمديد ناشتي آهي، جيڪو تمام گهڻو طاقت ڏيندو آهي ۽ سٺو مزاج ڏيندو آهي.

پوء ڪئنن سان ڀريل کير سان ڪيئن تيار آهن؟ اھڙيون مزيدار ۽ نازڪ مصنوعات تيار ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آھن. سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ آساني سان رسائي جا اختيار هاڻي پيش ڪيا ويندا.

ڪڻڪ سان ڀريل کير جو: گهر ۾ پکا ڏيڻ لاء هڪ طريقو

توهان مختلف جانچ جي ذريعي اهڙي شين کي تيار ڪري سگهو ٿا. بهرحال، سڄو ذوق ۽ چرسيڪ مواد سڄي سنگم سان ملندڙ کير سان ڀاسٽ بيسٽ اسٽوڊنٽ مان حاصل ڪيو آهي. گوڏن ڀريو اهو ڊگهو مسئلو ۽ ڊگهو آهي. ليڪن انهن شين جو چوڻ آهي ته اهو ان جي لائق آهي.

پوء رزق ٿيل شيدو وڪرو ڪرڻ جي گهر ۾ خريد ڪرڻ لاء خريد ڪرڻ لاء ڪهڙو اجزاء گهربل آهي؟ مزيدار پختو سامان تيار ڪرڻ لاء توهان کي خريد ڪرڻ گهرجي:

• سٺي معيار مارگرين مٽي - 170 g؛
• وچولي سائيز جي ڪڪڙ جو ڪارڻ - 2 پي سي.
• ننڍي هوندي آهي - 180 g؛
• گردن ۾ خمير، فوري طور تي گھميل - 4 g؛
• پاڻي گرم گرم پيئڻ وارو آهي - اٽڪل 2.5 شيشي.
• کير جو ڳئون ساڍا ½ کپ؛
• سوٽي، ننڍو ¼ جو ننڍڙو چمچ؛
• ڪڻڪ کان فلور - پنهنجي اختياري ۾ شامل ڪريو؛
• ٿڪيل کير - ڀڻڻ لاء (1 برتن)؛
• سج لائيٽ جو تيل - آلو نڪرڻ لاء.

خمير آو جو تيار ڪرڻ

ڪنگن سان ٿڪڻ واري کير جو کير سان ڀريل هڪ ڊگهو وقت سمجهيو ويندو آهي . پر، رستو تي، توهان ضرور ضرور مزيدار ۽ نازڪ گهر جا ڪيڪ ملندا، جيڪو شايد سڀني گهرڪن جي ميمبرن طرفان لطف اندوز ٿيندو.

تنهنڪري بنيادي طور تي گوڏن ڀريو وڃي، پيئڻ جو پاڻي گرم ڳئون جي کير سان ملايو ويندو آهي، ۽ ان کان پوء 15 گرين کنڊرن مان وڌو. انهن اجزاء کي چڱي نموني سان ٺهڪي اچي ٿو، اهي گرينل ۾ فوري طور پر خمير سان ڀريل آهن. ھن فارم ۾، مصنوعات 12-17 منٽن کان ٻاهر ڇڏي ويا آھن. ساڳي وينجن ۾ ايندڙ، ڪڪڙ هڻڻ ڀڄي ويا آهن، سٺو کنڊ، لوڻ ۽ مٺائي سٺي معيار جا مارجن شامل ڪيا ويا آهن. رستي تي، آخري جزو پهرين ننڍڙي باهه تي نرم ڪئي وئي (ڳريل، پر مڪمل طور تي نه).

انهن جي هٿن سان اجزاء کي گڏ ڪرڻ کان پوء، ڪڻڪ جو اڻو ڳاڳو انهن کي متعارف ڪرايو ويو آهي. مصنوعات جي ذائقي گندگي کان پوء، ھڪ نرم ٿورڙو آھ حاصل ڪيو ويندو آھي. اهو پهريون ڀيرو صاف صاف ڪپڙي جي ڪپڙي سان ڍڪيو ويو آهي، ۽ پوء هڪ عام لذت سان. هن فارم ۾، بنيادي طور تي گرم ڪمري ۾ رکيل آهي. آو حاصل ڪرڻ لاء، هڪ پاسي ڪلاڪ (ڪلاڪ تائين) اڌ رکيو ويندو آهي. انهي حالت ۾، هر 15 منٽن تي پيدا ٿيندڙ شين کي. ان لاء ضروري آهي ته اڀرڻ کي اڀرڻ ۽ وڌيڪ غريب بڻائڻ لاء.

ڀريل پاڻي سان ٿورڙن شين کي ڪيئن ٺاهيو؟

ڪنگن سان ملندڙ کير سان گڏ تمام جلدي ٺاهي رهيا آهن. خمير آو سجاب ٻوڻ جي تيل سان ذائقو ٿيندو آهي ۽ پوء 1.5 سينٽ موٽن جي ڊيگهه ۾ ڦوڪيو ويندو آهي. ان کان پوء، بنيادي طور تي 7 سينٽ کان 7 ڪلوميٽر تائين ننڍڙي حلقن ۾ وڌو ويندو آهي. ٻيڙي، هڪ مٺاڻ ڪوڙي وارن جو چمڙو هر مضمون جي وچ ۾ رکيل آهي .

بيان ڪيل ڪارناما کان پوء، هڪ بال ڀرڻ وارو دائرو مان ٺهيل آهي. انهي حالت ۾، يقيني بڻائين ته ڪشميلي کير اندر اندر ڇڏي وڃي.

سڀني شين جي پيداوار کي ٺاهيو وڃي ٿو، اهي تندڻ واري شيڪ تي يا ٻني لاء ارادو ڪيون ويون آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، نيم تيار ڪيل شين کي هٿيارن جي هاريء سان سکي سگهجي ٿو. هن فارم ۾، 20 منٽن لاء بنان گرميء ۾ رهجي ويا آهن. هن وقت تائين اهي وڌيڪ زيادتي بڻجي وڃن.

تندور ۾ ڪوڪيز پکڻ واري عمل

ڪنگڻ سان ٿڪيل کير جو کير ۾ 40-60 منٽن تائين سونهن ۾ پڪل لڳايو وڃي. ساڳئي وقت اهي انهن کي چڱي طرح وڌي وڃي، گلابي ۽ تمام سوادا بڻجي وڃن.

صحيح طور تي پڪل پيريري کي خانداني ميز تائين خدمت ڪري ٿو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته رزق ڪشميري کير سان ڪئين طريقي سان لاڳو ڪرڻ. آخر سڀئي سٺيون صحيح طرح تي پڪل آهن، انهن کي تند مان ڪڍيو وڃي ٿو. اڳيون، بنگ احتياط سان وڏي پليٽ کي هٽايو ويو آهي. جيڪڏهن اهي هڪ ٻئي سان گڏ ايڪڙون هجن، انهن کي پهريان پوزيشن يا چاقو سان ورهايو وڃي.

هنن پروڊڪٽ کي خانداني ميز تي خدمت ڪريو گرم فارم ۾ ضروري آهي. صرف هن صورت ۾ توهان نرم ۽ نازڪ پڪل پيڪي مزو مزو ڏيئي سگهو ٿا. جيتوڻيڪ ٿڌو حالت ۾، ڪنڊن سان ڪڻڪ جو کير سان گڏ گهٽ سوادا نه هوندا آهن. توهان انهن کي ڪنهن پيئندا کائي سگهو ٿا. بهرحال، اڪثر گهڻو ڪري اهڙي بيڪري ٽيبل تي مضبوط قافيا يا مٺي گرم چاکليٽ (ڪڏهن ڪڏهن ڪارو چانهه) سان گڏ رهيو آهي.